Odpowiedzi: 17

1. Izabela says:

   2011/11/30 at 22:37

   W związku z tym, że wyraźnie widać Wasze zainteresowanie zupami (wysyłanie zapytań przez formularz; wyniki w statystykach np. z wyszukiwarki), postanowiłam, że od czasu do czasu będę sporządzać jakąś zupę. Będą to różne zupy, np. takie bardziej “standardowe”, czasami w wersji “light”, wersje pośrednie, a czasami wykonam dwie, jak w przypadku żurku: http://ilewazy.pl/porcja-zurku-z-biala-kielbasa-i-jajkiem; http://ilewazy.pl/porcja-zurku-z-ziemniakami-i-jajkiem – aby można było zauważyć różnicę pomiędzy cięższą i lżejszą :)
   Dzisiaj mogę śmiało określić wykonaną przez mnie zupę jako wersja pośrednia :) Osobiście przed jakąkolwiek obróbką termiczną zdejmuję skórę i tym podobne z mięsa, ale tutaj celowo jej nie zdjęłam po to, aby upodobniła się do takiej bardziej standardowej (gotowanej na żeberkach ? bo już nie pamiętam takiej “tradycyjnej wersji”).
2. haruka says:

   2011/11/30 at 22:49

   Tradycyjna to zdaje sie jest na wedzonym boczku. Nie lubię tej zupy, brzuch mam po niej jak balon (dziwne, bo po konserwowym groszku podobnego efektu brak), zreszta jak to mówi mój kolega – grochowka zabija życie towarzyskie ;)
3. epileptyk says:

   2011/12/01 at 07:47

   ale wielka micha tej zupy na 400g to wacle nie tak duzo kcal :)u mnie w domu robi sie na indyku pewnie bedzie miec mniej tłuszczu
4. Szyszenka says:

   2011/12/01 at 15:43

   Taka zupa to mój ratunek, jest w BUWie za 4,50 i jestem syta na cały dzień zajęć (8-20), dodatkowo jem ją jak jestem u siebie w domu, ah uwielbiam. Nie lubię wodnistych lekkich zup, bo mnie zupełnie nie sycą, a nie mam w zwyczaju jeść dwóch dań, więc taka zupa jest perfekcyjna.
5. Ania1105 says:

   2011/12/01 at 16:29

   uh, grochówka i fasolka po bretońsku, to dwie potrawy, których nigdy nie byłam w stanie chociażby przełknąć
6. emma says:

   2011/12/01 at 18:44

   moja babcia bardzo często ją robi, ale nie mam pojęcia na jakim mięsie ;)
   rozumiem, że to białko prawie w całości pochodzi z grochu?
7. Ala says:

   2011/12/02 at 00:23

   moja Mama robi najpyszniejszą grochówkę na świecie! to moja ulubiona zupa w Jej wykonaniu ;) przez to ważenie aż mocniej zatęskniło mi się za domem.
8. Invariable says:

   2011/12/02 at 19:14

   mA ja kocham grochówkę mojej Mamy! :D Mogłabym ją jeść na okrągło. <3
9. paweł says:

   2011/12/03 at 12:57

   Ciesze sie, ze bedzie wiecej zup! Mam nadzieje, ze odsetek tych light bedzie jednak raczej mniejszy niż wiekszy :)
   Poza tym…lubie grochówke :D
10. haruka says:

    2011/12/03 at 13:31

    mam nadzieje, ze odsetek light bedzie raczej wiekszy niz mniejszy ;)
11. Kamilka says:

    2011/12/06 at 13:33

    ile miałaby taka porcja bez ziemniaków? :)
12. Izabela says:

    2011/12/06 at 13:48

    @Kamilka: “ile miałaby taka porcja bez ziemniaków? :)”: według mnie, trudno szacować takie obliczenia. Na siłę można, ale z drugiej strony, czy to coś wniesie ? Ugotowana zupa zmieściła się mniej więcej do trzech talerzy ze zdjęcia. Do całej zupy dodałam 2 ziemniaki średniej wielkości. Ale teraz pytanie: czy na pewno w tym powyższym talerzu będzie jedna z trzech części ziemniaka ? nie mam pojęcia. Gdyby tak było, to powyższa porcja byłaby uboższa o ok. 40 kcal. Ale wydaje mi się, że szkoda sobie zaprzątać głowę takim sprawami, bo przecież za każdym razem zupa będzie miała inne wartości, a nie znając dokładnie wartości gramowych z powyższego ważenia, nikt nie zrobi dokładnie takiej samej zupy, poza tym dodamy trochę mniej lub więcej wody i już uzyskamy dla 100 g bardziej lub mniej energetyczną zupę.
13. Kamilka says:

    2011/12/06 at 17:37

    dziękuję za odpowiedź :) zapytałam z czystej ciekawości :)
14. Michał says:

    2012/01/15 at 22:44

    Kaloryczność jest zakładana w wypadku, że zjemy to mięsko co się tam znajduje?
15. Atuszka says:

    2012/03/12 at 17:27

    a jakie są proporcje produktów dające właśnie taką kaloryczność, tzn. ile czego uzyto do przygotowania zupy? Czy to gdzieś jest i ja nie widzę?
16. Izabela says:

    2012/03/12 at 17:43

    @Michał: dokładnie
    @Atuszka: “a jakie są proporcje produktów dające właśnie taką kaloryczność, tzn. ile czego uzyto do przygotowania zupy? Czy to gdzieś jest i ja nie widzę?”
    Nie podawałam wcześniej tych informacji. Proszę bardzo:
    Składniki na 3 miseczki ze zdjęcia:
    • woda 1 litr
    • wędzone udko z kurczaka 1 średnia sztuka
    • groch szklanka suchych ziaren
    • ziemniaki 2 średniej wielkości
    • cebula 1 mała
    • marchew 2 średniej wielkości
    • seler gruby plaster
    • korzeń pietruszki 1 malutki
    • czosnek 1 ząbek
    • http://ilewazy.pl/lyzka-oleju
    • przyprawy
17. Atuszka says:

    2012/03/13 at 10:08

    super:) dzięki, jesteście po prostu…the best:)