Szklanka ugotowanego ryżu białego

Ryż biały ugotowany

Szklanka ugotowanego ryżu białego, długoziarnistego waży 120g.

  100g na zdjęciu (120 g)
Energia 98 kcal 118 kcal
Białko 1,9 g 2,3 g
Tłuszcz 0,2 g 0,2 g
Węglowodany 22,5 g 27,0 g
Błonnik 0,7 g 0,8 g

Ryż biały ugotowany kalorie w 100g: 98kcal

Zobacz więcej: 120g szklanka ryż biały długoziarnisty ugotowany

Ostatnia aktualizacja: 2015.07.14

Ważenie dodano: 2010.04.18 w kategorii Produkty zbożowe

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Producent: Sonko
Inne ważenia tego produktu:

Mamy 91 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Ile to łyżek? :)
    // świetna stronka!!
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/04/19 10:52
    W jednej szklance znajduje się około 8 łyżek ugotowanego, białego ryżu.
    Izabela
  • omg ile węgli ;o
  • oooo! myślałam że szklanka ryżu ma więcej kalorii. Dobrze ze jest ta stronka bo nie mam wagi kuchennej w domu :(
  • wybaczcie ale nie rozumiem. Czyli szklanka NIEugotowanego ryżu białego ma 190g i aż 654kcal, a szklanka ugotowanego mniej waży.. i ma mnie kcal? Czyli mam rozumiec że jak ugotuje szklanke ryżu(190g) to zostanie mi 120g ugotowanego ryżu, którego kalorycznosc wynosi 118kcal? Baardzo proszę o odp, bo się pogubiłam !
  • Basiu, ryż pęcznieje i bodajże dwa razy albo trochę więcej powiększa swoją objętość (pisze o tym na opakowaniu często). Jeżeli ugotujesz szklankę ryżu, otrzymasz oczywiście znacznie więcej, i w takim ważeniu jest kaloryczność całego ugotowanego ryżu powstałego z tej szklanki (645 kcal). A tutaj, taką ilość ugotowanego ryżu (szklankę) uzyskasz jeżeli ugotujesz ok. 1/3 szklanki ryżu. ;)
  • Aha, dziękuje bardzo :) Czyli żeby otrzymac szklanke ugotowanego ryżu, musze ugotowac 1/3 szklanki suchego ryzu, tak? Dziękuje za odpowiedź, napewno popelniłabym gafę z tymi kcal i ryżem a teraz już mniej więcej wiem co i jak, dziękuje =)
  • no, gdzieś około. Dokładnie pisze czasami na opakowaniu ile otrzymuje się gram produktu gotowego z produktu suchego ;)
  • optymista 2010/07/13 21:12
    Na opakowaniu tegoż właśnie produktu znalazłam informację, że porcja ugotowanego ryżu 300 gram czyli około 100 gram suchego (jeden woreczek) to 115 kcal. Widzę więc dużą rozbierzność względem Państwa ważenia,ponieważ według producenta 300 g ugotowanego ryżu to tyle ile u Państwa 120 g. Jednak nie wiem, które wartości są prawdziwe ? :) Pozdrawiam
  • Maciej[autor ilewazy.pl] 2010/07/13 23:29
    optymista: Proszę o przytoczenie dokładnego cytatu producenta z opakowania, wydaje mi się, że w Pani opisie jest jakaś nieścisłość.

    W przygotowanej ze 100g ryżu porcji jest ok. 350kcal. Być może chodzi o to, że w 100g przygotowanej porcji będzie ok. 100kcal? (nasze obliczenia to potwierdzają)
  • optymista 2010/07/14 12:33
    Tabela wygląda następująco :

    Wartość odżywcza :

    na 100 g* - 344 kcal
    *- suchego produktu

    na porcję**-115 kcal
    **- ok. 300 g = jeden woreczek po ugotowaniu w wodzie
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/07/14 16:00
    optymista: po odczytaniu Twojej wiadomości, od razu swoje kroki skierowałam do sklepu, aby sprawdzić, czy rzeczywiście takie informacje znajdują się na opakowaniu. Niestety, podana była jedynie wartość odżywcza i energetyczna produktu suchego. Dzwoniąc do działu jakości firmy Sonko, dowiedziałam się od sympatycznej Pani, że rzeczywiście do druku poszła pewna partia kartoników z błędnym opisem. Czyli określenie porcji o wartości energetycznej 115 kcal, dotyczy ok. 100 g ugotowanego ryżu białego.
  • optymista 2010/07/15 10:19
    Dziękuję, że poświęcili Państwo swój czas, aby sprawdzić tę informację :) Pozdrawiam serdecznie.
  • a co jeśli ryż jest bardzo al'dente? i jeśli woreczek po ugotowaniu ma 1 szklankę? ile ma wtedy kcal???
  • ile razy ryż zwiększa swoją objętość po ugotowaniu?? 2,5??
  • szklanka nieugotowanego ryżu to ile gram po ugotowaniu??
  • czy obliczenia na tej str są wiarygodne??
    i czy czas spalania tych kalorii jest prawidłowy??
  • wiesz, nikt Ci nie powie ile spalisz na danej czynnosci - to zalezy od masy, skladu ciala (proporcje miesni i tluszczu), stopnia wytrenowania, temperatury, intensywnosci wysilku i masy innych rzeczy. Takie dane mozesz traktowac BARDZO orientacyjnie, raczej na zasadzie, ze wiecej spalisz jadac na rowerze niz truchtajac (choc to tez zalezy od tempa jazdy oczywiscie ;) )
  • 100 gram ryżu ma 320 kcal
  • Czyli mam rozumieć, że ugotowany woreczek ryżu ma 115 kcal? Czy jednak się mylę?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/11/18 15:59
    @natts: "ugotowany woreczek ryżu ma 115 kcal?" Jeżeli woreczek ryżu przed gotowaniem będzie ważył 100 g, to po ugotowaniu wartość energetyczna całego woreczka będzie wynosić około 340 kcal: http://www.ilewazy.pl/szklanka-ryzu-bialego
  • a ile to łyzek suchego ryzu? zeby wyszła szklanka?:)
  • @agata - ok. 3 łyżek ryżu.
  • Jak można podawać wagi ugotowanego produktu, przecież to jest paranoja , wszyscy szanujący się dietetycy podają wartości w 100g przed ugotowaniem a nie po .... komu by się chciało ważyć torebkę ryżu po ugotowaniu , która może mieć wagę +/- 100g zależy jak długo w wodzie leży po ugotowaniu .... każdy kulturysta i osoba zajmująca się fitness nie liczy tak jak na tej stronie ...
  • Masz tez zwazony ryż suchy, więc w czym problem? To wazenie zapewne może pomoc komuś ocenić kalorycznosc zjedzenego posiłku, którego sam nie przygotował np. z restauracji, u rodziny itp.
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/02 12:19
    @Nicram: Uśmiechnij się :) Szkoda zdrowia na bezpodstawne oburzanie się :)
    Poniżej rozwiewam Twoje wątpliwości:
    "Jak można podawać wagi ugotowanego produktu, przecież to jest paranoja"
    Skoro takie ważenie znajduje się na tej stronie, to znaczy, że jest potrzebne. Ja np. tego typu ważenia (akurat białego ryżu nie miałam okazji nigdy brać pod uwagę, bo nie wnosi wielu wartości do organizmu) wykorzystuję do moich obliczeń w gabinecie układając jadłospisy lub obliczając gotowe dania. Spełniamy również prośby użytkowników. Tu znajduje się informacja o tym: http://www.ilewazy.pl/dodaj-propozycje-do-zwazenia.
    "dietetycy podają wartości w 100g przed ugotowaniem a nie po" to zależy w jakim kontekście podają :)
    "komu by się chciało ważyć torebkę ryżu po ugotowaniu" Fotograficzny przelicznik wag www.ilewazy.pl nie wymaga używania wagi. W wielu komentarzach wręcz gorąco do tego gorąco zachęcam. Wszystkie ważenia zaprezentowane są na tej samej dłoni, w dzięki powtarzalności w używaniu tych samych naczyń, mają ułatwić codzienne przygotowywanie produktów, a nie utrudniać. Ale nie każdemu ten sposób musi odpowiadać. Znam osoby, które od lat ważą wszystkie spożywane produkty. Dla mnie jest to zrozumiałe jedynie w szczególnych przypadkach (np. w diecie, którą stosują diabetycy).
    "ważyć torebkę ryżu po ugotowaniu , która może mieć wagę +/- 100g zależy jak długo w wodzie leży po ugotowaniu"
    Torebka ryżu po ugotowaniu nie waży 100 g, tylko średnio 350 g. Poza tym szklanka ugotowanego ryżu nie zmieści w sobie całej zawartości ugotowanej torebki, więc kolejny argument, do czego potrzebne jest to ważenie.
    "każdy kulturysta i osoba zajmująca się fitness nie liczy tak jak na tej stronie …" nasza strona skierowana jest do szerokiego grona użytkowników. Każdy znajdzie coś dla siebie :) W wyszukiwarce: http://produkty.ilewazy.pl/ znajdziesz również wagę ryżu przed gotowaniem, np.: http://ilewazy.pl/szklanka-ryzu-bialego. Pozdrawiam i życzę przyjemnego korzystania z naszej strony :)
  • czy jeden woreczek to ok. szklanka ugotowanego ryżu?
    ile jeden woreczek miałby kalorii?
  • O, też jestem ciekawa czy szklanka ryżu to więcej niż pół woreczka.
  • to przeczytajcie reszte komentarzy
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/03 21:01
    @Magda; @hm: informacje znajdują się w powyższych komentarzach, ale podam raz jeszcze:
    "czy jeden woreczek to ok. szklanka ugotowanego ryżu?"
    Woreczek suchego białego ryżu przed gotowaniem waży 100 g. Podczas gotowania ziarenka pęcznieją wchłaniając wodę. W związku z tym, ryż nie będzie już ważyć 100 g, tylko około 350 g (piszę o konkretnym ryżu ze zdjęcia). Czyli powiększył swoją objętość 3,5 razy. Jak widzimy na powyższym zdjęciu, szklanka ugotowanego ryżu waży 120 g, czyli otrzymując z woreczka 350 g wyrobu, napełnimy prawie 3 szklanki (dokładnie z obliczeń 2,9).
    "ile jeden woreczek miałby kalorii?" jeden woreczek suchego ryżu ważącego 100 g = jeden woreczek ugotowanego ryżu ważącego 350 g = 344 kcal.
    "czy szklanka ryżu to więcej niż pół woreczka." Tak.
  • już nic nie rozumiem. moje 100 gram ryżu przed ugotowaniem (czyli jeden woreczek) miesci sie w jednej szklance -.-
  • Według mnie przydalyby sie tez informacje o witaminach i składnikach odzywczych w kazdym produkcie. Wtedy ta stronka bylaby idealna.
  • Czy jedząc ten ryż np. na kolację schudnę?
  • latwoprzyswajalne wegle na kolacje to nie jest dobry pomysl.
  • ankawalec 2012/05/17 13:34
    Ja to nie rozumiem. Czy Wy ludzie myśleć się nie chce? Co to za problem policzyć ile kcal jest w woreczku ryżu, w połowie woreczka czy w jeszcze innej kombinacji :/
    Brak podstaw matematyki jest przerażający!
  • GENIALNE STRONKA! Zawsze tu wszystko sprawdzam :)
  • Świetna stronka:))) uwielbiam na niej przebywać;D Ale mam takie jedno małe pytanko... Ile kalorii może mieć porcja ugotowanego ryżu na mleku?
  • dołączam się do pytania powyżej ;)
  • Gabriela 2012/06/19 22:26
    @suchara, @Ivona: A jaki problem po prostu dodać zważone już składniki? Na stronie jest dużo ważeń różnych rodzajów ryżu i mleko chyba we wszystkich możliwych procentach. :P
    http://www.ilewazy.pl/szklanka-mleka-05
    http://www.ilewazy.pl/szklanka-mleka-1-5
    http://www.ilewazy.pl/szklanka-mleka-2
    http://www.ilewazy.pl/szklanka-mleka-32
    http://www.ilewazy.pl/szklanka-mleka-35
  • @Gabriela: rozumiem Cię doskonale, też mnie to dziwi, że zwykle sobie tego ludzie nie policzą, tylko proszą o to innych...
    Jednak w przypadku ryżu na mleku, bez doświadczenia w gotowaniu nie uda się tego policzyć nawet w przybliżeniu. Na wodzie ryż gotuje się w proporcji 1:2 (ryż do wody), zaś na mleku 1:3, a nawet 1:4. Przy czym mleko w odróżnienu od wody zawiera jakieś kalorie, a dodajemy go zdecydowanie więcej.
    @suchara @Ivona: Najprościej będzie dodać szklankę suchego ryżu i około 3 szklanek mleka, otrzymamy kaloryczność całego dania, podzielić danie na 4 porcje, kalorie też. Potem już tylko pozostaje zajadać ze smakiem :)
  • Dziękuję za tak szczegółowe informacje;)) Chciałam wiedzieć tylko jaka będzie wartość energetyczna jeżeli gotujemy dla jednej osoby...to znaczy szklanka ryżu białego i szklanka mleka np. 3,5%
  • o kurczę, myślałam, że ma znacznie mniej kalorii po ugotowaniu!
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/07/25 09:48
    @Monija: Wartość energetyczna ugotowanego ryżu (jak również kaszy, makaronu itd...) nie zmienia się po ugotowaniu. Ugotowany, wspomniany przez Ciebie ryż podczas gotowania pochłania wodę, a tym samym ulega napęcznieniu i jest go po prostu więcej. Przykład: poddajesz obróbce cieplnej szklankę białego ryżu. Po ugotowaniu wychodzi Ci około 5,5 szklanek ryżu. Zarówno ta 1 szklanka surowego ryżu, jak i 5,5 szklanek ugotowanego, będą posiadać takie same wartości liczbowe. Ale gdy z tych 5,5 szklanek ugotowanego ryżu pobierzesz jedną (jak ze zdjęcia) to uzyskasz dane które znajdują się pod ważeniem.
    Zachęcam też gorąco do przeczytania napisanych przeze mnie powyżej komentarzy.
  • witam. czegoś dalej nie rozumiem albo nie doczytałem.
    w tabeli jest wpisane:
    Ryż biały ugotowany - kalorie w 100g: 98kcal
    natomiast Ryż biały (suchy)- kalorie w 100g: 344kcal
    kto mi to teraz wytłumaczy?
    waga jest ta sama a jedyne co sie zmienia to obiętość
    spowodowana przez wodę.
    gdzie się podziało 246kcal? przecież nie wyparowały ;)
  • @Marcin:

    A więc według ciebie woda, którą ryż wchłania w procesie gotowania, nic nie waży?

    Jeśli tak twierdzisz, zapraszam tutaj:

    http://www.ilewazy.pl/szklanka-wody

    :)
  • @Marcin: w szklance ugotowanego ryżu jest jakiaś 1/3 szklanki suchego ryżu, a reszta to woda.
  • kurcze faktycznie przecież to proste. matematyki to ja bym nie mógł uczyć ;)
  • Ryż jest zdrowszy od makaronu ? Jak się robi spagetii to można zamiast makararonu dać sobie ryż ? Bardzo proszę o odpowiedź
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/01/14 10:13
    @Nati: "Ryż jest zdrowszy od makaronu ?" Zachęcam do przeczytania mojej wypowiedzi: http://www.ilewazy.pl/ziemniak-ugotowany#comment-6264. Zamiast słowa ziemniak, wstaw ryż ;)
  • BezbarwnaMaska 2013/02/19 18:49
    czemu ryż biały(100g) ugotowany ma 98kcal a nieugotowany(100g) 344kcal? ile kalorii ma wiec ugotowany woreczek ryżu?
  • Ania1105 2013/02/19 18:56
    ma tyle samo co przed ugotowaniem. zwiększy się jego masa, bo wchłonie wodę, ale woda nie ma kcal, więc kcal/100 g ulegną 'rozrzedzeniu'
  • nieugotowany jest lżejszy, w trakcie gotowania ryż wchłania wodę. zwiększa się więc waga ryżu, tym samym zagęszczenie kalorii w masie. ponieważ woda nie ma kalorii, to mimo, że woreczek po ugotowaniu będzie ważył więcej, wartośc kaloryczna jednego woreczka będzie taka sama.
    standardowy woreczek ryżu ma 100 g, więc możesz liczyc po prostu 100 g nieugotowanego ryżu
  • Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/02/19 19:13
    @frantic: "zwiększa się więc waga ryżu, tym samym zagęszczenie kalorii w masie" tu chyba miałeś na myśli rozrzedzenie w związku z gotowaniem? (tyle samo kalorii jest w większej masie, przez to, że ryż chłonie wodę)
  • BezbarwnaMaska 2013/02/19 21:30
    dziękuje za informacje :*
  • Właśnie gotowałam ryż, Dokładnie tak jak jest tu napisane, przed gotowaniem było 120g ryżu, po ugotowaniu 356g. Nie rozgotowuje ryżu, był w sam raz.
  • mam pytanie z 30g ryżu nieugotowanego ile zrobi się g ugotowanego??
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/05/13 20:59
    @an2: "mam pytanie z 30g ryżu nieugotowanego ile zrobi się g ugotowanego??" Z 30 g ryżu białego, czyli 2 łyżek: http://www.ilewazy.pl/lyzka-bialego-ryzu, otrzymamy około 100 g, czyli 7 łyżek ugotowanego ryżu: http://www.ilewazy.pl/lyzka-ugotowanego-ryzu-bialego
  • ile lyzek ryzu suchego trzeba ugotowac zeby powstala szklanka ugotowanego ryzu ?:) (bo on zwieksza objetosc) czyli szklanka to 8 lyzek ryzu to co trzeba ugotowac 4 lyzki suchego?
  • @jolfjol szklanka ugotowanego to 35g suchego czyli ok. 2,5 łyżki
  • ehh, zawsze problem z tym ryzem...
    wiem, ze on zwieksza objetosc, ale to nie mozliwe zeby z 2,5 lyzki suchego powstala szklanka ugotowanego! Ja ugotowalam dzis ok 50g suchego i wyszla mi szklanka.
  • @agruszka też mi się w to nie chce wierzyć 2,5 łyżki to strasznie mało ale jak widać na tym zdjęciu jednak się mieści w szklance 118kcal to 2,5 łyżki
  • *aguszka
  • @ aguszka, Kage: Łyżka łyżce nierówna. Widocznie korzystacie z mniejszych. :)
  • albo też kwestia ryżu- jeden chłonie bardziej wodę i bardziej rośnie, inny nie. Ja na przykład trafiłam ostatnio na "ryż razowy"- jasno brązowy, z dość okrągłymi ziarenkami- który po ugotowaniu zwiększa objętość dużo mniej niż zwykły. (tak na oko 2/3 szklanki surowego to 'małe' 1,5 szklanki ugotowanego)
  • Czy ten ryż jest dobry do jedzenia podczas diety ?? bo wiele osób twierdzi że od tego szybko idą "w mase" ... chociaż z drugiej strony to ma bardzo mało kalorii, bo woreczek ugotowanego ryżu to ok. 350 kcal... Myslicie że przytyje gdy zjem jednorazowo na obiad ryż z kawałkiem jakiegos chudego mięsa ?
  • @michauwtf zazwyczaj odradza się jedzenie ryżu podczas diety odchudzającej ze wzgl na dużą ilość węgli i faktycznie organizm szybko łapie go w postaci dodatkowych kg. Niby brązowy jest lepszy, ale też raczej radzi się go odstawić. Skoro jesteś na jakieś wyznaczonej diecie i przyzywczajasz organizm do innych kalorii, innego trybu spalania węgli i trawienia, to po co nagle to przerywać jednorazowym posiłkiem? Wiadomo, ze raczej nie przytyjesz, ale zmącisz organizmowi rytm pracy
  • @dani dziękuje bardzo za wytłumaczenie mi :) w takim razie czym moge zastąpić ryż na tależu ?? bo kasza ma również bardzo dużo węgli, makarony są tuczące a ziemniaki mają za dużo skrobii :/ co radzicie mi wybrać ? :(
  • @michauwtf moim zdaniem to głupota, jak można całkowicie pozbyc sie weglowodanów? Trzeba urozmaicac, tzn. raz ziemniaki, raz makaron.. i makaron wcale nie jest tuczący.. no chyba że ktoś podaje go ze śmietaną i boczkiem i je bez umiaru..
  • @michauwtf mała porcja ciemnego makaronu od czasu do czasu nie będzie duzym grzechem, a na co-dzień inwestuj w porcje różych warzyw, można robić fajne mieszanki typu leczo, w połączeniu z gotowanym drobiem czy rybą dadzą świetny i lekki posiłek, a co najważniejsze sycący i zdrowy
  • @dynn makaron jest tuczący, tak samo nadmiar innych węgli podczas DIETY ODCHUDZAJĄCEJ. Jasne, że przy normalnym trybie zywieniowym trzeba urozmaicać, ale jak nie wiesz o czym mówisz, to po co się odzywasz?
  • @mama nadmiar... nadmiar wszystkiego jest "tuczący", jeśli je się coś w rozsądnych ilościach nic się nie stanie, nawet na diecie odchudzającej.
  • @dooly Chłopak który o to pytał, chciał sobie jednorazowo coś zmienić w diecie odchudzającej, co jest niedobre, bo organizm stara się przestawić na inny metabloizm. Nie mieszaj. To nie to samo co normalne odżywianie i różnorodność.
  • lola0123 2013/11/02 15:46
    mam taki dylemat..
    woreczek suchego ryży waży 100g, czyli ma 344kcal (http://www.ilewazy.pl/szklanka-ryzu-bialego). z tego więc wynika, że pół woreczka przed czy po ugotowaniu ma 172kcal niezależnie od wagi. Ale zważyłam pół woreczka po ugotowaniu i wazy ok. 115g, więc według tego pomiaru miałby ok. 113kcal
    różnica jest dość spora i nie rozumiem skąd wynika...
  • Zależy, ile ryż wsiąka wody. Twój wsiąknął więcej i stąd różnica w wadze. Jeżeli 100 g suchego ryżu to 344 kcal, to tylko to Cię interesuje. Wiadomo, że lepszy jest ryż mniej rozgotowany, ale kcal ma tyle samo czy go rozgotujesz na papkę i będzie napęczniały i ciężki, czy będzie al dente, mniej napęczniały, a tym samym lżejszy.
  • Zależy, ile ryż wsiąka wody. Twój wsiąknął więcej i stąd różnica w wadze. Jeżeli 100 g suchego ryżu to 344 kcal, to tylko to Cię interesuje. Wiadomo, że lepszy jest ryż mniej rozgotowany, ale kcal ma tyle samo czy go rozgotujesz na papkę i będzie napęczniały i ciężki, czy będzie al dente, mniej napęczniały, a tym samym lżejszy.
  • Justyna0892 2014/02/12 10:21
    [Komentarz usunięty. Proszę bez uwag osobistych. Maciej]
  • a ile wazy kilogram ryzu? bo sie pogubilem..2 szklanki gdzies?
  • kilogram ryzu, nie wdajac sie w szczegoly i nie mierzac zbyt dokladnie, bedzie wazyl okolo 1 kg
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/10 16:24
    @piotras: \"a ile wazy kilogram ryzu?\" Kilogram ryżu waży kilogram. Zapewne miałeś na myśli, w ilu szklankach mieści się kilogram ryżu ?
    1 kilogram surowych ziaren białego ryży zmieści się do około 5 szklanek: http://www.ilewazy.pl/przelicznik#przelicz/ryz-bialy/z/gram/ile/1000/na/szklanka. Natomiast kilogram ugotowanego ryżu zmieści się w ok. 8 szklankach: http://www.ilewazy.pl/przelicznik#przelicz/ryz-bialy-ugotowany/z/gram/ile/1000/na/szklanka-lyzka.
  • Marta1350 2015/02/21 15:36
    Ja juz nic ni wiem.ugotowalam ryz i było to dwie szklanki niepełne tzn 2 razy po 118 kcal wg tego co jest wyżej a Państwo piszą ze woreczek to 340 kcal to jak jest w końcu?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/21 17:22
    @Marta1350: Opiszę, jak to wygląda w naszym przypadku:
    100 g suchego ryżu (np. woreczek o masie 100 g) dostarcza 344 kcal: http://www.ilewazy.pl/szklanka-ryzu-bialego.
    Po ugotowaniu ryż ważył 350 g. Szklanka (250 ml) zważonego przez nas ugotowanego, białego ryżu waży 120 g. Czyli zapełnilibyśmy prawie 3 szklanki tym ryżem. Być może posiadasz jakiś inny rodzaj ryżu, który wchłonął mnie wody, a tym samym wyszła mniejsza objętość ? Albo wkładając ryż do szklanki \"ugniatałaś\" go ?
  • Marta1350 2015/02/22 17:44
    Nie nie ugniatalam a i tak miałam wrażenie ze za długo gotowałam bo woreczek był pełen
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/22 17:55
    @Marta1350: To w takim razie był to taki gatunek ryżu, który pochłonął tyle wody, ile wcześniej wspominałaś :)
  • Ile kcal może mieć gałka tego ryżu?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/12 18:59
    @Tolciak: Aby oszacować, ile kcal dostarczy porcja ryżu, zachęcam podczas nakładania ryżu na swój porcjoner, określić ile wchodzi do niego łyżek: http://www.ilewazy.pl/lyzka-ugotowanego-ryzu-bialego
  • Pani Izabelo a tak mniej więcej ile miże mieć taka gałka do lodöw tego ryżu. Albo ile może ważyć? I proszę odpowiedź pod moim pytaniem dotyczącym gotowanego ziemniaka - to dla mnie ogromnie ważne!
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/12 19:31
    @Tolciak: Droga użytkowniczko - odpowiedziałam Ci już na pytanie dotyczące ryżu o godzinie 18.59. Na pytanie o ziemniakach również. Warto sprawdzić przed ponownym zadaniem pytania, żeby nie robić zamieszania...
  • Ugotowałem dzisiaj z 75g suchego ryżu i wyszła mi z tego niepełna szklanka (niedociskając) - 5 czubatych łyżek.
    75g to wg opakowania 265 kcal.
    Ta szklanka na zdjęciu jest jakaś light?;)
    Woreczek też bym wcisnąć góra w półtorej szklanki 250ml.
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/05/26 06:12
    @Kato: Szklanka używana do ważeń ma pojemność 250 ml.
    Zwyczajowo biały ryż podczas gotowania zwiększa objętość około 3,5 x, jednak nie mogę zagwarantować, że zawsze i wszędzie będzie miała miejsce taka zależność. Ostatecznie to jest surowiec naturalny i ilość wiązania wody przez ziarno ryżu będzie uzależnione od jego gatunku, wilgotności suchego ziarniaka, czasu obróbki termicznej itp.
  • Hei dziewczyny! Otrzymalam gazete o zdrowiu sporcie itp a w niej pisza ze aby obnizyc o 60% kalorycznosc ryzu nalezy: ugotowac go w proporcji 1:3 oczywiscie 3 oznacza wode, z dodatkiem soli i 1 llyeczka oleju kokosowego!!! To bardzo wazne. Woda powinna sie w calosci wchlonac. Nastepnie nalezy ostudzic i wlozyc do lodowki na 12 godzin. Po tym czasie nie wiedzac czemu ryz traci 60% kalorii. Mona sobie go podgrzac i zjesc. Moge wam zeskanowac gazetke ale jest po norwesku. A norwedzy maja zajoba na punkcie odchudzania wiec raczej mozna im wierzyc. Pozdrawiam
  • @amikus "[...] Po tym czasie nie wiedzac czemu ryz traci 60% kalorii"
    Ja też nie wiem czemu, ale mnie to czarną magią zalatuje ;) Nie polecam wierzyć we wszystko, co ktoś gdzieś napisze, zwłaszcza w różnych kolorowych gazetach ;)

    Ryż jest super! Sycący i niskokaloryczny, dla mnie porcja to ok. 2/3 woreczka, czyli jakieś 60-70g suchego. Malutko, ok. 250 kcal, do tego warzywa, sos, jakiś ser/ tofu/ ryba/ kurczak/ strączki i jest pyszny obiad :) Dobry jest też ryż na słodko, ostatnio mi zostało ok. 1/3 woreczka ugotowanego al dente; wrzuciłam do rondelka, podlałam mlekiem i dusiłam na małym ogniu aż wchłonie i porządnie zmięknie, dodałam 2-3 kostki pokruszonej czekolady. I te wszystkie sklepowe "ryże na mleku" mogą się schować ;)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę