Kromka chleba z sezamem

Mamy 4 opinie na temat ważenia - napisz własną

• olivka 2011/06/03 13:21
  a ja mam takie pytanie, ostatnio kupiłam chleb bardzo ciemny, myślalam że razowy, ale w składzie było napisane że jest on zrobiony z mixu kornsteak. Szukałam ale nigdzie nie znalazłam co to takiego, może wy będziecie wiedzieć czy warto takie coś jeść czy lepiej unikać. Z góry dziekuję!
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/06/03 13:49
  @olivka: Nie wiem z czego składa się mix w chlebie, który podałaś, ale np. w Niemczech taki chleb zawiera w sobie mieszankę ziaren, które dostarczają wysokiej jakości aminokwasów, żelaza i magnez. Stąd nazwa kornsteak - użyte ziarna wytworzą zbliżoną wartość odżywczą do bogatego w białko i żelazo steku mięsnego. Znajduje się tam między innymi: amarantus, quinoa, żółty groch, kiełki pszenicy, nasiona słonecznika, nasiona soi, siemię lniane, nasiona dyni.
  "czy warto takie coś jeść czy lepiej unikać" - będzie to uzależnione od składników i ich proporcji użytych do produkcji tego pieczywa.
• athanasejoja12 2015/07/03 19:54
  Czy to chlebek podobny do tego sprzedawanego jako Chleb Indyjski ? Czy chleb indyjski o takim składzie jest zdrowy, pani Izo? woda, mąka żytnia, siemię lniane (brązowe, złote), mąka pszenna, kasza jaglana, sezam (czarny, biały), ziarno słonecznika, płatki ziemniaczane, cukier, sól, kwas żytni w proszku, gluten pszenny, słód jęczmienny, enzymy: ksylanaza
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/07/04 09:26
  @athanasejoja12: "Czy to chlebek podobny do tego sprzedawanego jako Chleb Indyjski ?" Trudno mi wyrazić swoje zdanie, ponieważ nie miałam jeszcze okazji zakupić chleba o takiej nazwie.
  "Czy chleb indyjski o takim składzie jest zdrowy, pani Izo?". Nie wiem, jaki jest udział poszczególnych składników (albo przynajmniej części, bo w innym przypadku producent ujawniłby swoją recepturę ;)).
  Myślę, że może stanowić dobre urozmaicenie spożywanego pieczywa.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl