Kromka pełnoziarnistego, żytniego chleba z sezamem waży 32g.
Producent: Schulstad
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 kromce
| w 100g | w 1 kromce (32g) | |
|---|---|---|
| Energia | 268kcal | 86kcal |
| Białko | 7.2g | 2.3g |
| Tłuszcz | 11g | 3.5g |
| Węglowodany | 34.8g | 11.1g |
| Błonnik | 4.8g | 1.5g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







a ja mam takie pytanie, ostatnio kupiłam chleb bardzo ciemny, myślalam że razowy, ale w składzie było napisane że jest on zrobiony z mixu kornsteak. Szukałam ale nigdzie nie znalazłam co to takiego, może wy będziecie wiedzieć czy warto takie coś jeść czy lepiej unikać. Z góry dziekuję!
@olivka: Nie wiem z czego składa się mix w chlebie, który podałaś, ale np. w Niemczech taki chleb zawiera w sobie mieszankę ziaren, które dostarczają wysokiej jakości aminokwasów, żelaza i magnez. Stąd nazwa kornsteak – użyte ziarna wytworzą zbliżoną wartość odżywczą do bogatego w białko i żelazo steku mięsnego. Znajduje się tam między innymi: amarantus, quinoa, żółty groch, kiełki pszenicy, nasiona słonecznika, nasiona soi, siemię lniane, nasiona dyni.
“czy warto takie coś jeść czy lepiej unikać” – będzie to uzależnione od składników i ich proporcji użytych do produkcji tego pieczywa.