Plaster polędwicy surowej wędzonej

Mamy 12 opinii na temat ważenia - napisz własną

• paula 2010/12/20 11:47
  a jezeli ta poledwica jest suszona dodatkowo- po prostu nie jest surowa i ma duuuzo mniej wody? to jak z wartoscia energetyczna?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/12/22 21:09
  Gdyby podczas długotrwałego procesu suszenia zaobserwowano duży ubytek wody, mogłoby to wpłynąć na podwyższenie wartości energetycznej dla 100 g wyrobu gotowego z powodu skoncentrowania się składników.
• Robert 2011/03/21 17:02
  Z czego jest ta polędwica?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/03/21 21:24
  Jest to polędwica wieprzowa ze schabu.
• carol 2011/07/17 13:39
  To tak zwana: "łososiowa"? Moja mama kupuje podobnie wyglądającą o takiej nazwie :)
• wielkopolanin 2013/03/16 14:27
  dziwna nazwa ŁOSOSIOWA moze swiadczyc ze jest z łososia a jak sie okazuje to wieprzowina a szkoda bo proporcje ma fajne bialka sporo tluszczu tez tylko lepiej gdyby to byl rybi tluszcz heh co jak co jest OK wazne ze wegli nie ma .
• Natka2013 2013/07/05 10:00
  Uwielbiam surową polędwicę :) I tak mało kalorii.
• janina.alicja 2013/12/10 12:50
  Chyba jedna z moich ulubionych wędlin, nie jest za tłusta w smaku ani zbyt kaloryczna, tylko u mnie w sklepie kroją tak, że jeden plasterek jak na zdjeciu to jak trzy nasze :P
  
• Syn rzeźnika 2014/01/30 14:34
  Polędwica łososiowa za sprawą konsystencji mięsa, które odrobinę przypomina wędzonego łososia. Jest to wędzona, wybłonowana (przeważnie) przednia część schabu (bez przerostu). Z polędwicą nie ma wiele wspólnego, podbnie jak polędwica sopocka czy luksusowa (też schab) :)
  Wędzona polędwica wieprzowa jest bardzo cienka i bez wiekszego trudu można oddzielić poszczególne włókna mięśnia palcami (bardzo delikatne mięso).
• olo 2014/06/14 14:43
  Coś tych kcal chyna za dużo. 10g. tłuszczu? Na prawdę aż tyle?JAk to ma się do tego http://vitalia.pl/kp77,19716,0_Poledwica-lososiowa.html. Myślałem że polędwica łososiowa mięści się między 106 a 122 kcl.
• Króliczę 2015/12/13 12:37
  Mmmmmmmmm... szaleję za taką delikatną, kruchą polędwicą łososiową. W ogóle jestem maniakiem surowych wędlin, od salami, poprzez prosciutto i szynkę schwarzwaldzką aż do pemikanu - i wyżej wymienionym podobne. Szkoda, że zawierają sporo soli.
• kiki 2016/08/15 20:28
  Polędwica łosiowa zawdzięcza swoją nazwę od koloru ryby łososia.Jest ona zdrowa ale wiadomo wszystko z umiarem.Polecam!

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl