Plaster polędwicy surowej wędzonej

Polędwica surowa wędzona

Plaster polędwicy surowej wędzonej waży 15g.

  100g na zdjęciu (15 g)
Energia 174 kcal 26 kcal
Białko 21,0 g 3,2 g
Tłuszcz 10,0 g 1,5 g
Węglowodany 0,0 g 0,0 g
Błonnik 0,0 g 0,0 g

Polędwica surowa wędzona kalorie w 100g: 174kcal

Zobacz więcej: plaster 15g wędzona polędwica Wielkanoc

Ostatnia aktualizacja: 2016.08.15

Ważenie dodano: 2010.04.16 w kategorii Mięso, wędliny i dania mięsne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 12 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • a jezeli ta poledwica jest suszona dodatkowo- po prostu nie jest surowa i ma duuuzo mniej wody? to jak z wartoscia energetyczna?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/12/22 21:09
    Gdyby podczas długotrwałego procesu suszenia zaobserwowano duży ubytek wody, mogłoby to wpłynąć na podwyższenie wartości energetycznej dla 100 g wyrobu gotowego z powodu skoncentrowania się składników.
  • Z czego jest ta polędwica?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/03/21 21:24
    Jest to polędwica wieprzowa ze schabu.
  • To tak zwana: "łososiowa"? Moja mama kupuje podobnie wyglądającą o takiej nazwie :)
  • wielkopolanin 2013/03/16 14:27
    dziwna nazwa ŁOSOSIOWA moze swiadczyc ze jest z łososia a jak sie okazuje to wieprzowina a szkoda bo proporcje ma fajne bialka sporo tluszczu tez tylko lepiej gdyby to byl rybi tluszcz heh co jak co jest OK wazne ze wegli nie ma .
  • Uwielbiam surową polędwicę :) I tak mało kalorii.
  • Chyba jedna z moich ulubionych wędlin, nie jest za tłusta w smaku ani zbyt kaloryczna, tylko u mnie w sklepie kroją tak, że jeden plasterek jak na zdjeciu to jak trzy nasze :P
  • Syn rzeźnika 2014/01/30 14:34
    Polędwica łososiowa za sprawą konsystencji mięsa, które odrobinę przypomina wędzonego łososia. Jest to wędzona, wybłonowana (przeważnie) przednia część schabu (bez przerostu). Z polędwicą nie ma wiele wspólnego, podbnie jak polędwica sopocka czy luksusowa (też schab) :)
    Wędzona polędwica wieprzowa jest bardzo cienka i bez wiekszego trudu można oddzielić poszczególne włókna mięśnia palcami (bardzo delikatne mięso).
  • Coś tych kcal chyna za dużo. 10g. tłuszczu? Na prawdę aż tyle?JAk to ma się do tego http://vitalia.pl/kp77,19716,0_Poledwica-lososiowa.html. Myślałem że polędwica łososiowa mięści się między 106 a 122 kcl.
  • Króliczę 2015/12/13 12:37
    Mmmmmmmmm... szaleję za taką delikatną, kruchą polędwicą łososiową. W ogóle jestem maniakiem surowych wędlin, od salami, poprzez prosciutto i szynkę schwarzwaldzką aż do pemikanu - i wyżej wymienionym podobne. Szkoda, że zawierają sporo soli.
  • Polędwica łosiowa zawdzięcza swoją nazwę od koloru ryby łososia.Jest ona zdrowa ale wiadomo wszystko z umiarem.Polecam!

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę