Noga kaczki Pekin bez skóry

Noga kaczki Pekin bez skóry waży 160 g. Pozbawiona kości waży 120 g.

	100g	na zdjęciu (120 g)
Energia	178 kcal	214 kcal
Białko	29,1 g	34,9 g
Tłuszcz	6,0 g	7,2 g
Węglowodany	0,0 g	0,0 g
Błonnik	0,0 g	0,0 g

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 4 opinie na temat ważenia - napisz własną

MissOatmeal 2012/08/22 11:34

Nawet bez skóry kaczka jest tłusta. Ale czy po upieczeniu nie będzie ona miała mniej kalorii, kiedy tłuszcz się wytapia?
Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/08/25 21:05

@oatmeal: 6 g tłuszczu / 100 g, to w przypadku kaczki naprawdę niewiele. Ale nie każde mięso z kaczek pozbawione skóry, będzie posiadać podobną wartość. Uzależnione to będzie od gatunku, stopnia utuczenia itd...
Co do drugiej części zagadnienia, to w przypadku powyższej nogi, niewiele się z niej wytopi.
Mnusia 2017/05/27 11:47

@Izabela Ile może mieć kcal podudzie (pałka) z kaczki bez skóry?
Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/05/29 18:15

@Mnusia: Niestety, nie posiadam wartości liczbowych. Myślę, że nie będzie dużym błędem, jeżeli będziesz brać pod uwagę powyższe wartości.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu