Noga kaczki Pekin ze skórą waży 195 g. Pozbawiona kości waży 140 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (140g) | |
|---|---|---|
| Energia | 217kcal | 304kcal |
| Białko | 26.8g | 37.5g |
| Tłuszcz | 11.4g | 16g |
| Węglowodany | 0g | 0g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
nie tak dużo. ale nigdy nie jadłam kaczki :)
emma, kaczka jest bardzo “mocna”, wyrazista w smaku, ale smaczna, szczególnie dobrze nadaje się do potraw z dodatkiem owoców (jabłka, pomarańcze, kiedyś nawet jadłam kaczkę z dodatkiem liczi z puszki, i ku mojemu zdumieniu było dobre).
w takim razie muszę spróbować, bo lubię dania mięsne z owocami :)
Gdy się kaczkę dobrze upiecze, to prawie cały tłuszcz się wytopi, a mięso jest soczyste i smaczne. Jem tak ok. raz w roku.