Golonka waży 450 g. Mięso ze skórą pozbawione kości waży 370 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (370g) | |
|---|---|---|
| Energia | 294kcal | 1088kcal |
| Białko | 18.6g | 68.8g |
| Tłuszcz | 24.7g | 91.4g |
| Węglowodany | 0g | 0g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
wow nie myslalem ze az tyle tluszczu o.o bomba kaloryczna ale za to z piwkiem nie sposob sie skusic :D
A właściwie ile ma samo mięso? Gdzieś czytałam że nie tak dużo…
właśnie ile samo mięso???ja przed gotowaniem zawsze odkrajam tłuszcz
Dziękuję za zwazenie!
Jak ja się cieszę, że u mnie w rodzinie i wśród znajomych nikt nie jada takich rzeczy ;)
ja piernicze !!! :O nigdy tego nie jadłam,a teraz tym bardziej do ust bym nie wzięła.
hmm masakra kaloryczna… :) a mozna wiedziec co zrobiliscie z ta golonka? u mnie zawsze tata wcina gotowana albo na zimne nogi idzie :)(chyba, tak mi sie wydaje ;D)no i nie powiem ze czasem tez nie jadlam :)
też chętnie bym się dowiedziała ile ma ta golonka okrojona z tłuszczu. bardzo lubię, ale w takiej postaci trzeba przyznać, że liczby w tabeli działają odpychająco.
jakies 3 tygodnie temu próbowałam 1 raz i mi nie smakowało… może kwestia przyprawienia. a sama tabela przeraża
Przysmak mojej mamy… Masakra, dobrze ze nie lubię :P
Golonka najlepsza z Taurusa. Dobra posiłek na j/nj
Bez węglowodanów i tak tłuszcz się nie odłoży – smacznego :D
@nimfaa; @epileptyk; @emma: niestety, nie posiadam takich danych. Ale jak ktoś wie, to niech się podzieli z pozostałymi :)
@BaŁaMuTkA: golonka została zakupiona tylko i wyłącznie dla jednego celu: zważenia na prośbę kilkunastu użytkowników :)
Heh, miłość mojego eks… On jadał golonkę a jego pies chude udko z kurczaka (bez skórki oczywiscie)No fakt, tabela przeraża. To powinno być zakazane :)))
Wieprzowina golonka bez skóry surowa – 194 kcal/15.5 g tłuszczu
Znalazłam tu: http://www.porcelanowe.home.pl/site/mieso.php
znalazłam w internecie w tabelach :
Wieprzowina golonka bez skóry surowa – 194 kcal/15.5 g tłuszczu (na 100 gram)
na tej samej stronie znalazłam co Dorota :)
a mi mama mowila ze wygotowane mieso ma mniej tluszczu niz takie surowe to prawda czy chce mnie tylko podtuczyć?;)
P.S i to niewazne jakie mieso czy to z kurczaka indyka czy golonka
Ojej, dziękuję!
wielka ta golonka i jakaś taka dziwna;) U mnie w mięsnych są takie jakby kulki w siatkach i one są bez skóry, same mięsko;)
Ta rownież byłaby dużo mniejsza bez skory, a po obróbce skurczylaby się sie jeszcze bardziej ;)
a ile ta golonka może ważyć bez skóry? są jakieś wiarygodne źródła podające, jaki procent wagi ona stanowi?
epileptyk- zaeksperymentuj i ugotuj udo z kurczaka o ile nigdy tego nie robiłaś. Skor oka tłuszczu znajdują się w wodzie, to znaczy że “wyszły” z mięsa i są w wodzie, a mięsko jest wygotowane i mniej tłuste. zgadza się?
@ epileptyk: na pewno ma mniej tłuszczu. jak gotujesz np. rosół, to część zostaje w wodzie, nie bez powodu w rosole są ‘oczka’ ;-)
Czy w trakcie obróbki termicznej kaloryczność się zmieni?
j/w
podczas gotowania i pieczenia w folii tłuszcz sie wytapia wiec jak go nie użyjemy jako sosu to go po prostu nie bedzie!
nie no, już tak nie wyolbrzymiajmy ;)
będzie, ale nie cały.
Hej, czy te dane z porcelanowe.home są wiarygodne? Przecież to strona proany
@Izabela i Maciej: wkleiłam powyżej linka do strony, której nie znałam, teraz jestem po krótkiej lekturze. Nie wiem, czy ten link nie powinien zostać usunięty?
E tam link jak link, przynajmniej są podane te wartości które interesowały pewne osoby (czy wiarygodne to nie wiadomo). Ci, którzy są zainteresowani tematem i tak pewnie podobnych stron znają multum ;)
Czy ważona porcja (ta na zdjęciu) jest porcją do zjedzenia przez jednego człowieka? Nie chce mi się wierzyć, żeby jednym posiłkiem prawie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na białko… Ile waży taka jedna, standartowa – zjadliwa – porcja?
@Kuba: Tu: http://www.ilewazy.pl/porcje-obiadowe-roznych-mies jest napisane, że 100g mięsa to porcja obiadowa dla jednej osoby na diecie niskokalorycznej.
W restauracjach steki, kotlety czy pieczenie podaje się w porcjach po 150-200g na osobę. Golonki za to, podaje się w całości.
Ta golonka jest pewnie porcją dla dwóch osób nie stosujących diety, bo chyba nikt na diecie jej nie wybierze.
Znam co najmniej pięciu facetów, którzy bez najmniejszego problemu zjedzą taką sami :)
a tam faceci, z taka golonka moja mama sobie radzi ;) ale ona uwielbia tego typu miesa :|
hmmm… ja jestem bardziej na diecie wysokokalorycznej, ale i tak wydaje mi sie wielka :) ok, dzieki za odpowiedź