Odpowiedzi: 13

1. vix says:

   2010/06/07 at 16:56

   Dziekuje za zwazenie :)
2. Marta says:

   2010/07/25 at 17:58

   Jest to kasza prażona (palona) czy niepalona?
   Chociaż myślę, że prażona, bo ciężko znaleźć w sklepach nieprażoną :(
3. izabela says:

   2010/07/26 at 09:28

   W szklance znajduje się kasza gryczana palona.
   Różnica pomiędzy obiema kaszami polega na tym, że podczas prażenia część labilnych witamin z grupy B ulega zniszczeniu pod wpływem temperatury, natomiast w pozytywnym aspekcie, proces prażenia wpływa na wzrost zawartości rutyny (związku przeciwutleniającego) w ziarniakach.
   Jeżeli chodzi o dostępność kaszy gryczanej niepalonej, myślę, że można ją dostać w każdym sklepie z tzw. zdrową żywnością, w delikatesach typu “Piotr i Paweł” oraz “Bomi”, a także na specjalnych półkach w wielu supermarketach. Kasza nieprażona staje się coraz bardziej powszechna, więc myślę, że powoli będzie się pojawiać w mniejszych sklepach spożywczych.
4. anna says:

   2010/07/26 at 21:43

   Zastanawia mnie brak zawartości błonnika?
5. Lilka says:

   2011/01/01 at 19:08

   Te 140 g to jest chyba połowa torebeczki? Bo ja jak na razie spotkałam się tylko z kaszą gryczaną w torebkach
6. izabela says:

   2011/01/15 at 12:21

   Z ilości 40 g suchej kaszy gryczanej, uzyskalibyśmy około 140 g kaszy ugotowanej, czyli około połowy woreczka.
   Woreczki weszły do obrotu handlowego znacznie później niż kasza sprzedawana na kilogramy lub w workach o danej pojemności (np. 500, 1000 g), ale w obecnych czasach ludzie ułatwiają sobie życie, stąd w wielu sklepach coraz rzadziej można spotkać kaszę w pojedynczych woreczkach. Oferują ją na pewno sklepy ze zdrową żywnością w wersji BIO, EKO itp.
7. Szpetot says:

   2011/04/02 at 10:20

   do tego kawałek gotowanej piersi z kurczaka i kilka łyżek buraczków ze słoika i pyszny obiad :)
8. Aga says:

   2011/04/13 at 22:07

   Kasza gryczana ma bardzo duzo blonnika a nie jak podano ze nie ma go wcale.
9. Izabela says:

   2011/04/14 at 21:05

   Poprawione.
10. Chie says:

    2011/07/08 at 17:47

    Pycha!
11. Meggie says:

    2012/05/07 at 18:23

    Moja ulubiona ksza! :D
12. emilka says:

    2012/05/15 at 21:40

    widziałam ważenie kaszy nieugotowanej, szklanka to 180g. więc żeby wyszła szklanka po ugotowaniu potrzeba ugotować 1/3 szklanki kaszy? dobrze myslę? :) pytam ponieważ gotuje tylko dla siebie i chciałabym na raz tylko 1 porcję :)
13. Izabela says:

    2012/05/16 at 22:04

    @emilka: żeby uzyskać szklankę ugotowanej kaszy, należy wziąć około 40 – 45 g surowych ziaren. Będą to mniej więcej 3 łyżki stołowe.