Odpowiedzi: 22

1. Iza says:

   2010/06/22 at 08:06

   owsiane górskie są najlepsze! mają najwięcej wartości odżywczych. żeby ich nie traciły podczas gotowania, to zostawiam na noc z wodą, mlekiem lub mieszanką obu i rano dodaję ciepłego mleka/jogurtu/serka homo/serka wiejskiego plus jakieś dodatki, np. owoce, bakalie i mam cudowne i pożywne śniadanko :)
2. ktoś says:

   2010/08/17 at 11:25

   też takie śniadanie lubię :))
3. Mizi says:

   2011/04/29 at 11:13

   A ja mam takie pytanie, nie wiem. Może ktoś będzie się orientował. Mianowicie kupuje płatki owsiane wg. tabeli odżywczej jest w nich 0,9g cukrów tylko. A np. w płatkach owsianych górskich jest 62g cukrów. Skąd się bierze taka różnica i rozbieżność ?
4. Izabela says:

   2011/04/29 at 14:21

   @Mizi: płatki owsiane, zarówno zwykłe, błyskawiczne, górskie będą zawierać średnio 60 – kilka gram węglowodanów / 100 g. Ale ta wartość dotyczy węglowodanów ogółem – w skład których wchodzą węglowodany proste (cukry), węglowodany złożone (skrobia), błonnik. Cukrów prostych rzeczywiście będzie około 0,9 gram / 100 g, około 60 g skrobi i około 7 gram błonnika.
   Być może nastąpiła pomyłka z nazewnictwem? Czasami o węglowodanach mówi się “cukry”.
5. Mizi says:

   2011/04/29 at 17:52

   Pani Izabelo, no właśnie nie. Te płatki, które kupuję mają na opakowaniu, że ogółem jest 62,2 g węglowodanów ogółem, a z tego wyszczególnione jest, że 0,9g to cukry. Natomiast biorą w ręce płatki owsiane górskie na opakowaniu jest napisane, że mają ogółem 69g węglowodanów z tego 62g to cukry aż. Dlatego mnie to zdziwiło tak. Dlatego postanowiłem spytać, bo sam nie wiem skąd takie rozbieżności w danych.
6. ola says:

   2011/04/29 at 20:26

   moze tu chodzi o przetworzenie weglowodanów (podwyzszenie IG) bo np. marchewka-surowa ma male IG i mało cukrów, rozgotowana zas ma wysokie IG i wiecej cukrów prostych. Może te drugie płatki też są jakoś przetworzone?
7. haruka says:

   2011/04/29 at 23:42

   a moze poprostu jako weglowodany producent podal wegle przyswajalne razem z blonnikiem (to by sie zgadzalo, bo jest jego niecale 7g na 100g), a jako cukry policzyl tylko wegle przyswajalne :)
8. Zuta says:

   2011/08/02 at 00:56

   A na moim opakowaniu pisze,że pół szklanki ma 118 kalorii.
9. Izabella says:

   2011/09/28 at 18:05

   Czy to są płatki od “Szczytno”? Te od bodaj “Kupca”, jak rzecze Zuta, są chyba jakimś cudem lżejsze, mimo że też górskie.. tj. tam właśnie pół szklanki ma koło 118kcal, a nie 200.

   Mam też pewne pytanie do pani Izabeli, albo do kogokolwiek, kto się orientuje. Jak na właściwości owych płatków (błonnik i inne składniki odżywcze) działają mikrofale? Zalewam płatki i suszone owoce zimną wodą na noc, by napęczniały, ale chcąc zjeść owsiankę na ciepło, podgrzewam je rano w mikrofalówce.
10. jo says:

    2011/09/28 at 19:41

    Zuta, a na tych płatkach nie ma inf, że do 50g po ugotowaniu?? ;)
11. Izabella says:

    2011/09/29 at 07:14

    Zuta miała na myśli płatki marki “Kupiec”, jak byk jest, że porcja = pół szklanki suchych płatków i ma 118kcal.
12. Izabella says:

    2011/10/01 at 09:30

    Sorki za spam, ale widzę, że nie doczekam się odpowiedzi i pomocy. Pozdrawiam ;)
13. epileptyk says:

    2011/12/02 at 08:54

    a jak to z platkami jest bo widze je w diecie na mase i w dietach redukujacych
    fakt duzo węgli ale czy od nich przybiera sie na wadze??:/
14. haruka says:

    2011/12/02 at 12:57

    @epileptyk porownaj ilosc platkow jaka jedza osoby redukujace sie, a jaka te robiace mase ;) na forum sfd mozesz znalezc rozpiski posilkow zarowno jednych jak i drugich ;) A tak na marginesie to – zdaje sie, ze jestes jeszcze nastolatkiem, do tego trenujesz – kurde nie musisz tak sie martwic o kcal jak osoby pare lat starsze. Ja w liceum jadlam same smieci i to w ilosciach duzych, a bylam chuda. Teraz masz najszybszy metabolizm, a robisz wszystko zeby go zepsuc. Potem mozesz miec naprawde spore problemy z utrzymaniem wagi…
15. epileptyk says:

    2011/12/08 at 08:04

    kurde mam paczke płatków i widze na oko ze nie ma w nich wiecej niz 1/4 paczki a gdy wsypuje do szklanki to jest pełniutka i mi spooro zostaje,nie wiem czy ta moja szklanka koślawa jakaś :/
16. Emilie says:

    2011/12/08 at 12:24

    Epileptyk – przepraszam za to co napiszę, ale czasem czytając Twoje komentarze nie wiem czy się śmiać czy płakać :P
17. epileptyk says:

    2011/12/08 at 15:15

    no co??:/
18. epileptyk says:

    2011/12/08 at 15:22

    mialem paczke 400gramową wsypałem do szklanki i mi zostaje…jak jakas flaszka niedopidka to sie zdziwilem iczy napweno w szklance jest 110 gram
19. Dorota says:

    2011/12/08 at 15:47

    @epileptyk: w szklance jest 110g. Z ciekawości przed chwilą zważyłam. Nie mam w domu takich prawdziwych szklanek, jak Izabela, napełniłam zatem do pełna szklankę 200ml i jest 110g. Nie inaczej:)
20. mariszszka says:

    2012/01/18 at 17:34

    Pani Izabelo, czy jest Pani w stanie odpowiedzieć mi na pytanie, czy przyswajalność wszystkiego co dobre w płatkach zmienia się po zmieleniu? Często robię szybkie ciasteczka owsiane mieszając właśnie płatki, otręby, bakalie, jedno jajko, banana i piekąc w piekarniku i chciałam poeksperymentować i płatki wcześniej zmiksować na mąkę. czy one po późniejszym pieczeniu nie stracą wartości odżywczych?
21. mariszszka says:

    2012/01/19 at 13:18

    ew. czy ktoś mógłby mi podpowiedzieć gdzie/komu zadać to pytanie, aby uzyskać odpowiedź?
22. juliapaulette says:

    2012/03/03 at 16:50

    Rany, jak zmielenie płatków może zmienić ich wartości odżywcze? Jedynie gotowanie płatków owsianych zwiększa ich IG, ale mielenie? Przecież jest również do kupienia mąka owsiana, którą suma sumarum można zrobić samemu mieląc właśnie płatki owsiane :)