Odpowiedzi: 15

1. ania says:

   2010/10/15 at 17:13

   większość majonezów ma podaną kaloryczność w ml. czy 10 ml odpowiada w tym przypadku 10 g ?
2. alamakota says:

   2010/12/27 at 17:01

   Tak. Jeden kilogram to jeden litr. Tym samym jeden mililitr to jeden gram. ;)
3. Ania says:

   2010/12/28 at 09:28

   pytałam, bo w przypadku, np. lodów, nie da się przełożyć tego w ten sposób ;-)
4. Sylwia says:

   2010/12/28 at 12:43

   Chyba w przypasku takich produktów jak majonez 1ml nie równa się 1g. Jest tak w przypadku płynów, i to i tak nie wszystkich. Wydaje mi się, że 1 ml majonezu waży więcej niż 1g.
5. izabela says:

   2010/12/28 at 21:01

   Wprawdzie w mojej kuchni nie ma miejsca na majonez (nie używam go ze względu na wartości odżywcze i smakowe), ale zakupiłam specjalnie dzisiaj słoiczek do celów doświadczalnych :)
   Z moich wyliczeń wynika, iż
   - 100 g majonezu to 104 ml,
   - 10 ml majonezu to 9,6 g itd…
6. Sylwia says:

   2010/12/29 at 11:48

   Czyli w przybliżeniu można stosować przelicznik 1=1. Dziękuję.
   Dla miłośników majonezu polecam wymieszanie go z jogurtem naturalnym np. jedna łyżeczka majonezu, dwie łyżki jogurtu. Smak zostaje, a w ten sposób można bardzo zredukować ilość kalorii :)
7. Gasin says:

   2011/01/23 at 17:11

   mililitr i gram to dwie rozne wielkosci. pierwsza jest miara objetosci, druga masy. Mowienie ze 1 ml = 1 g nie jest logiczne. Waga substancji na jednostke objetosci zalezy od jej gestosci. Gestosc wody to 1g na 1 ml, wiec w tym przypadku 100g = 100 ml. Przy majonezie bedzie inaczej, no chyba ze tu tez p = 1 g/ml, ale wg izabeli majonez cechuje sie mniejsza gestoscia niz woda, sam osobiscie nie wiem.
8. Maciej says:

   2011/01/24 at 20:18

   @Gasin: Jesteśmy świadomi różnic między jednostkami miary i objętości i faktycznie nie zawsze taka zależność ma miejsce jak w przypadku majonezu. Jednak tutaj Izabela fizycznie zważyła zawartość słoika i 100g = ok. 100ml (jak ktoś ma ochotę prosimy z ciekawości sprawdzić jak to jest dla majonezów różnych producentów).
9. mk101 says:

   2011/03/19 at 09:21

   Też osobiście myślałem, że 1 litr majonezu waży więcej niż 1 kilogram.
   Otóż nie 900ml-750g, 720ml-620g.
   Wynika z tego, że ciężar właściwy wody jest większy niż ciężar właściwy majonezu.
10. Maciej says:

    2011/03/19 at 09:29

    @mk101: samodzielnie ważyłeś? dla jakiego majonezu są takie wyniki? Pytam, bo nam przy ważeniu zawartości słoika (majonez dekoracyjny winiary) wyszło 100ml = ok. 100g.
11. Mademoiselle says:

    2011/03/19 at 12:02

    to szok! zawsze wydawało mi się, że majonez przez swoją gęstość, będzie miał więcej g/ml!
12. Szpetot says:

    2011/03/19 at 12:22

    nikt nie zauważył błędu, 98% tłuszczów + 1% białka + 2% węglowodanów =101%?
13. Maciej says:

    2011/03/19 at 12:50

    @Szperlot: Wartości są liczone poprawnie, jednak ze względu na przyjęte założenie, że nie pokazujemy wartości po przecinku na wykresach (niczemu by to nie służyło) zdarzały się błędy przy zaokrąglaniu. Zmieniłem trochę algorytm obliczeń, teraz suma procentów zawsze powinna wynosić 100.
14. Szpetot says:

    2011/03/19 at 12:52

    rozumiem, jestem pewna, że wszystko liczycie poprawnie, po prostu wkradł wam się wam się mały chochlik :)
15. mk101 says:

    2011/03/19 at 18:39

    Nie po prostu przepisałem ze słoika “MOSSO”