Odpowiedzi: 13

1. neycee says:

   2010/12/04 at 20:54

   zawsze mi się wyadawało, że ten sos jest strasznie tłusty, dlatego kupowałam rolmopsy
2. izabela says:

   2010/12/06 at 09:58

   Sos Salsa sporządzany jest najczęściej z pomidorów, papryki, cebuli, czosnku, przypraw oraz tłuszczu roślinnego, przy czym rzeczywiście sprzedawany w sklepie może zawierać spory jego dodatek, dlatego optymalnym rozwiązaniem jest sporządzanie go samodzielnie. Wówczas mamy kontrolę nad ilością i rodzajem użytych składników.
3. skygirl says:

   2011/04/04 at 22:31

   ten śledź jest kupny?
4. Pajjka says:

   2011/08/14 at 16:11

   Pyszne. Uwielbiam śledzie, a te w sosie salsa szczególnie.
   Zastanawiam się czy są zdrowe. (?) Może ktoś bardziej orientuje się we właściwościach odżywczych śledzi ?
5. q says:

   2011/12/03 at 21:11

   wszystkie ryby sa zdrowe. zawieraja kwasy omega. wcinaj smialo. inne wlasciwosci tez pewnie maja.
6. Daria says:

   2011/12/31 at 13:07

   Zastanawiam się,jak zmieni się wartość kaloryczna,gdy zamiast sosu salsa użyjemy sosu pomidorowego?
7. Izabela says:

   2012/01/02 at 10:19

   @skygirl: tak.
   @Pajjka: śledzie jak najbardziej są polecane w menu (przede wszystkim za swój ciekawy udział kwasów tłuszczowych, dobrej jakości białko, witaminy A, D, E, składniki mineralne min.cynk, miedź, fosfor, potas, jod). Ale należy zwracać uwagę na ich rodzaj. Najlepiej samodzielnie wykonać sałatkę itp. w domu. Te sklepowe mogą zawierać jakieś dodatkowe składniki, typu konserwanty, wzmacniacze smaku itd… których możemy uniknąć we własnej kuchni.
   Warto też śledzie solone dokładnie wypłukać w wodzie i namoczyć w mleku, aby pozbyć się nadmiaru soli. Dla urozmaicenia można też konsumować potrawy ze świeżego śledzia lub od czasu do czasu kupić wędzonego. Smacznego :)
   @q: “wszystkie ryby sa zdrowe” zgadzam się :) “zawieraja kwasy omega” ich ilość będzie uzależniona od rodzaju ryby. Czym tłustsza ryba, tym więcej będzie zawierać dobroczynnych kwasów tłuszczowych, ale to nie oznacza oczywiście, że tylko takie mamy spożywać. Ważne jest urozmaicenie :)
   @Daria: “jak zmieni się wartość kaloryczna,gdy zamiast sosu salsa użyjemy sosu pomidorowego” proponuję obliczenia wykonać samodzielnie, korzystając z kalkulatora kcal: http://www.ilewazy.pl/nowy-kalkulator-kalorii, dodając do niego np. śledzia solonego lub w oleju oraz sos pomidorowy.
8. haruka says:

   2012/01/02 at 11:46

   Panga to tez ryba a ponoć zbyt zdrowa nie jest ;)
9. Izabela says:

   2012/01/02 at 11:57

   @haruka: dobre spostrzeżenie ! Masz rację. Zawsze znajdą się wyjątki od reguły. Pewnie gdyby jeszcze dalej węszyć, coś by się jeszcze znalazło :)
10. Blania says:

    2012/01/02 at 13:17

    A nie lepiej jest po prostu “ograniczyć”, że zdrowe ryby są MORSKIE, mniej oceaniczne, a rzeczne- to jak łowione z Wisły (i do nich zalicza się Panga)
    Nie jest to bardziej zgodne z prawdą Pani Izabelo?
11. Izabela says:

    2012/01/02 at 13:33

    @Blania: urozmaicać, urozmaicać i jeszcze raz urozmaicać.
    Przez kilka lat jadłam ryby łowione z czystych (a przynajmniej dość czystych) polskich rzek; głównie górskich (sama czasami jeździłam nad te rzeki dla towarzystwa, choć mnie osobiście łowienie ryb nigdy nie pociągało i zapewne tak zostanie – moczyłam stopy w rzece rozwiązując krzyżówki i czytając książkę lub gazetę :)) Jadłam między innymi wówczas: karpia, sandacza, pstrąga, szczupaka, leszcza. Oczywiście urozmaicałam pozostałymi rybami. I tak według mnie jest najlepiej. Nie ograniczajmy się w życiu zbyt mocno :)
12. haruka says:

    2012/01/02 at 13:36

    No wiesz fugu to tez morka ryba ;)
    Ale w to juz szczegol… lepiej rzeczywiscie uznajmy, ze większość ryb jest zdrowa i warto je jeść :)
13. haruka says:

    2012/01/02 at 13:39

    Odnośnie wedkowania – jak widzę ludzi lowiacych we wrocku z naszej zasyfionej Odry to sie zastanawiam czy ich zdobycz w ogóle jeszcze smakuje jak ryba XD