Sałatka śledziowa z jogurtem

Sałatka śledziowa z jogurtem

Sałatka śledziowa z jogurtem waży 355 g.

  100g na zdjęciu (355 g)
Energia 130 kcal 462 kcal
Białko 6,5 g 23,1 g
Tłuszcz 8,8 g 31,2 g
Węglowodany 6,5 g 23,1 g
Błonnik 0,5 g 1,8 g

Sałatka śledziowa z jogurtem kalorie w 100g: 130kcal

Zobacz więcej: porcja cebula jajko jogurt śledź ziemniaki Boże Narodzenie koperek sałatka ogórek kiszony śledziowa 355g

Ostatnia aktualizacja: 2016.10.27

Ważenie dodano: 2013.12.21 w kategorii Ryby i dania rybne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: filet śledziowy korzenny lekko solony w oleju, mleko do namoczenia śledzi, jaja, ziemniaki, ogórek kiszony, jogurt, cebula, koperek.
Zobacz przepisy na świątecznego śledzia: Śledzie w oleju z żurawiną, śledzie z piernikowym sosem, śledziowe bombki niespodzianki.

Mamy 15 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/12/26 21:13
    Wielu z Was z pewnością zna tą sałatkę, chociaż w wielu domach wprowadza się modyfikację - dodaje się do niej majonez zamiast jogurtu. Ja uwielbiam powyższe zestawienie!
    Składniki (oczywiście proporcje możecie dobrać według własnego uznania i zapotrzebowania organizmu):
    - filet śledziowy korzenny matjas w oleju (można użyć również solonego z zalewy lub solonego w oleju)
    - mleko do namoczenia śledzia, około 1 szklanki
    - ziemniak 1 średni
    - jajko ugotowane na twardo 1 sztuka
    - ogórek kiszony 1 mały lub pół średniego
    - cebula czerwona kilka plasterków (gdy takiej nie dostaniecie, możecie wykorzystać żółtą, ale ta pierwsza znacznie lepiej się prezentuje :))
    - jogurt naturalny 2 łyżki
    - koperek kilka gałązek lub łyżeczka mrożonego
    - dowolne przyprawy
    Sposób przyrządzania:
    - śledzia zalewamy mlekiem, odstawiamy do namoczenia (ja swoje moczyłam 2 godziny, czas będzie uzależniony od Waszych preferencji smakowych)
    - ziemniaka możemy upiec w piekarniku (ja wybieram ten wariant) lub ugotować (tradycyjnie; na parze); kroimy w plasterki lub kostkę
    - jajko kroimy na ósemki lub w paski
    - ogórka kroimy w plasterki lub w kostkę
    - śledzie odsączamy z mleka, kroimy w paseczki
    - na talerzu lub w salaterce układamy wszystkie składniki, polewamy jogurtem.
  • istnieje świąteczne jedzenie nieśledziowe ?? ;)
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/12/26 21:41
    @jo: Oczywiście. Kliknij w poniższego linka: http://www.ilewazy.pl/tag/boze-narodzenie Tam znajduje się kilkanaście (a może i więcej ? ;)) świątecznych potraw, które fotografowaliśmy od 2009 roku :)
  • u mnie z ryb byla po grecku, karp smażony i śledzie w occie ;D Wiec już mialam wybór, ale..WRESZCIE POKOCHAŁAM śledzie, a zawsze ich nienawidziłam ;]
  • Kurczę jak się tak patrzy tylko na zdjęcie, to aż dziw bierze, że tyle kalorii.
  • drugsx ahaha dokładnie,ja patrzę na zdjęcie "o warzywka,jajko pewnie jakaś dobra przekąska" wchodzę,przewijam 462!! :O szok
    śledzie to tłuste chyba tłuste ryby?
  • bardzo, jak makrela. ale to zdrowe tluszcze.
  • ds- może nie podwojnie tłuste, ale raczej tak, bo to ryby morskie (tak jak łosoś) czylki te najzdrowsze!
    A te warzywka, to np ziemniak wiec też nie taki obojętny jak salata. No i jajko- tu jest chyba 1 szt więc 100 kcal. Dodasz jogurt np grecki normalny (10g tł/100g) i już się robi porządny posiłek, ale jaki zdrowy!
  • ja jakoś sobie nie wyobrażam zjedzenia śledzi z ziemniakami bądź jajkiem a już tym bardziej razem ;) ale każdy preferuje co innego :)
  • moja mama nigdy nie moczyła śledzi w mleku, zastanawiam się jak taka rybka smakuje :) i śledź z jajkiem? dziwne połączenie.
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/02 19:41
    @Zoraida: "moja mama nigdy nie moczyła śledzi w mleku, zastanawiam się jak taka rybka smakuje"
    Podstawowym celem moczenia śledzi w mleku, jest usunięcie nadmiaru soli (zawierają jej sporo zarówno śledzie solone z zalewy, jak i śledzie w oleju). Według mnie, mleko nadaje też odpowiedni, delikatny smak wymoczonym w nim śledziom :) Czyli funkcja smakowo – zdrowotna. Ale można też pozbyć się nadmiaru soli przez moczenie lub porządne wypłukanie w wodzie.
    "i śledź z jajkiem? dziwne połączenie." Kwestia smaku :) Ja uwielbiam. Dzisiaj mieliśmy na obiad tą sałatkę. Mniam. Zresztą dla mnie jajko pasuje praktycznie do każdej ryby :)
  • kurcze, szkoda ze u mnie na Wigilie nie przejdzie taka sałatka ;(
  • ziemniaki w Wigilię? o nie! :P
  • ( a jakby zamiast jogurtu dać zsiadłe mleko? <3 )
  • Dobra jest taka sałatka z grillowanym łososiem zamiast śledzi, albo w wersji wegetariańskiej- z czerwoną fasolką. Z przypraw zamiast koperku wolę estragon ;)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę