Kopytko z twarogiem

Mamy 13 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Zoraida 2010/06/15 18:58
  jedno kopytko jeszcze nie tak dużo :)
• Karolina 2010/07/28 09:35
  hmmmm myslalam ze podpodnie jak pierogi bedzie kaloryczne. e to spokojnie z 10 mozna na obiad zjesc :)))
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/07/28 13:12
  Tylko proszę nie zapominać o dodatku zdrowego sosu i surówki bądź gotowanych (na parze, w wodzie) lub duszonych warzywach.
• jola 2010/12/03 20:39
  moglibyście podać przepis ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/12/06 10:49
  @ jola Proszę bardzo:
  Składniki:
  5 - 6 sztuk obranych ziemniaków (500 g), twaróg półtłusty 2 i pół kostki (250 g), jaja 2 małe sztuki, mąka pszenna szklanka.
  Sposób przyrządzania:
  Gotujemy ziemniaki, studzimy. Przepuszczamy przez praskę ziemniaki oraz twaróg. Do masy wybijamy jaja oraz wsypujemy 2/3 mąki. Zagniatamy ciasto. Stolnicę posypujemy resztą mąki, wykładamy ciasto. Formujemy wałki z ciasta i kroimy nożem kopytka. Wrzucamy do gotującej się wody z odrobiną oliwy. Wyjmujemy po 2-3 minutach od wypłynięcia na wierzch.
  Przyznam szczerze, że kopytka sporządzam sporadycznie (te były celowo wykonane na prośbę wielu osób)
  Polecam wypróbować kopytek w innej wersji (osobiście uważam, że są znacznie smaczniejsze, a także wartościowsze pod względem żywieniowym):
  Kopytka z serem typu włoskiego: http://www.zdroweconieco.pl/kopytka-z-serem-typu-ricotta.html oraz Gnocchi ze szpinakiem i serem typu włoskiego
  http://www.zdroweconieco.pl/gnocchi-ze-szpinakiem-i-serem-ala-ricotta.html
• xyz 2011/03/21 12:14
  Pani Izo, a ile kopytekz podanego przepisu wychodzi?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/03/21 13:19
  Przepis ten wykonałam jednorazowo - tylko i wyłącznie pod ilewazy.pl.
  W mojej bazie figuruje 20 sztuk (nie pamiętam, czy wszystkie były o podobnej masie), ale niestety nie jestem już po tak długim czasie tego potwierdzić.
• katarynka19-94 2012/01/20 16:45
  Pani Izabelo, z podanego przez Panią przepisu wynika, że:
  500g ziemniaków = 385 kcal
  2 i pół kostki twarogu półtłustego (razem 250g) = 333 kcal
  2 jaja = 156 kcal
  1 szkl. mąki pszennej (typ 500) = 446 kcal
  
  co daje łącznie 1320 kcal. Powyżej podała Pani, iż z przepisu wychodzi 20 kopytek. A więc 1320 kcal podzielone na 20 daje 66 kcal na sztukę. Coś mi się tu nie zgadza. Bardzo proszę o pomoc, bo być może źle liczę, jednak nie daje mi to spokoju, a mam zamiar przygotować kopytka na obiadek :)
  Z góry ślicznie dziękuję za odpowiedź. Serdecznie pozdrawiam. :)
  
  
  Ps. od kiedy odkryłam Waszą stronę codziennie ją odwiedzam i na jej podstawie tworzę własne przepisy. Razem z Wami udało mi się zgubić 20 kg. Jestem z tego bardzo dumna. Obecnie wychodzę z diety i jak na razie całkiem dobrze mi idzie. czasami zdarzają się jakieś wpadki, ale uważam, że odchudzanie to zmiana sposobu żywienia na zdrowszy, więc nie ma sensu robić sobie wyrzutów sumienia z powodu jakiś małych "wpadek". Najważniejsze, żebyśmy zawsze powracali do naszych dobrych nawyków. :) Jeszcze raz bardzo dziękuję za Państwa ważenia. :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/20 18:13
  @katarynka19-94: przede wszystkim gratuluję tak dużego spadku masy ciała, który zawdzięczasz wprowadzonym modyfikacjom żywieniowym :). Mam nadzieję, że również + odpowiednia dawka aktywności fizycznej :)
  Najbardziej spodobało mi się to zdanie: "uważam, że odchudzanie to zmiana sposobu żywienia na zdrowszy". To przede wszystkim z takim nastawieniem osiąga się zamierzone efekty.
  Co do odpowiedzi na pierwsze pytanie: Katarynko, przeczytaj proszę mój poprzedni komentarz. Niestety, z racji jednorazowego wykonania tych kopytek w 2010 roku, nie mogę potwierdzić, ile w rzeczywistości wyszło sztuk. Jest jeszcze druga kwestia: w związku z tym, że w trakcie robienia kopytek nie wszystkie surowce znajdowały się na ilewazy.pl, obliczenia wykonałam w innej bazie, w której niektóre składniki nieznacznie się różniły dla 100 g (np. twaróg).
  Twój sposób liczenia jest prawidłowy, dlatego wykonując samodzielnie kopytka, z łatwością obliczysz wartości dla 1 sztuki.
• Dorota 2012/01/20 19:42
  @katarynka: wszystkie skłądniki wymienione przez Ciebie ważą ponad kilogram, gdyby kopytek z tej porcji było 20 to byłyby jakieś giganty :) chyba, po 50 g na sztukę.
  Tutaj wyjdzie ponad kilogram kopytek, których 100g będzie miał mniej więcej 130 kcal (co się, znów mniej więcej, zgadza z powyższą tabelą @Izabeli).
  Udanego gotowania :)
• katarynka19-94 2012/01/21 11:16
  Dziękuję ślicznie za odpowiedzi ;) Wasza strona jest wspaniała. Gorąco pozdrawiam. :)
• Kosmatka 2012/08/08 14:55
  Ale chyba nie można przeliczać ilości kalorii na sztukę, biorąc pod uwagę składniki, dodajac ich kaloryczność i dzieląc...Tym bardziej, że takie kopytka to kupa węglowodanów...
• Olcia77 2014/06/05 20:26
  Dziewczyny :) na Slasku kluski i kopytka robi sie z maki ziemniaczanej!!! to oznacza ze jest to zdrowsze i bez glutenu :) polecam!!!

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl