Odpowiedzi: 11

1. Zoraida says:

   2010/06/15 at 18:58

   jedno kopytko jeszcze nie tak dużo :)
2. Karolina says:

   2010/07/28 at 09:35

   hmmmm myslalam ze podpodnie jak pierogi bedzie kaloryczne. e to spokojnie z 10 mozna na obiad zjesc :)))
3. izabela says:

   2010/07/28 at 13:12

   Tylko proszę nie zapominać o dodatku zdrowego sosu i surówki bądź gotowanych (na parze, w wodzie) lub duszonych warzywach.
4. jola says:

   2010/12/03 at 20:39

   moglibyście podać przepis ?
5. izabela says:

   2010/12/06 at 10:49

   @ jola Proszę bardzo:
   Składniki:
   5 – 6 sztuk obranych ziemniaków (500 g), twaróg półtłusty 2 i pół kostki (250 g), jaja 2 małe sztuki, mąka pszenna szklanka.
   Sposób przyrządzania:
   Gotujemy ziemniaki, studzimy. Przepuszczamy przez praskę ziemniaki oraz twaróg. Do masy wybijamy jaja oraz wsypujemy 2/3 mąki. Zagniatamy ciasto. Stolnicę posypujemy resztą mąki, wykładamy ciasto. Formujemy wałki z ciasta i kroimy nożem kopytka. Wrzucamy do gotującej się wody z odrobiną oliwy. Wyjmujemy po 2-3 minutach od wypłynięcia na wierzch.
   Przyznam szczerze, że kopytka sporządzam sporadycznie (te były celowo wykonane na prośbę wielu osób)
   Polecam wypróbować kopytek w innej wersji (osobiście uważam, że są znacznie smaczniejsze, a także wartościowsze pod względem żywieniowym):
   Kopytka z serem typu włoskiego: http://www.zdroweconieco.pl/kopytka-z-serem-typu-ricotta.html oraz Gnocchi ze szpinakiem i serem typu włoskiego
   http://www.zdroweconieco.pl/gnocchi-ze-szpinakiem-i-serem-ala-ricotta.html
6. xyz says:

   2011/03/21 at 12:14

   Pani Izo, a ile kopytekz podanego przepisu wychodzi?
7. Izabela says:

   2011/03/21 at 13:19

   Przepis ten wykonałam jednorazowo – tylko i wyłącznie pod ilewazy.pl.
   W mojej bazie figuruje 20 sztuk (nie pamiętam, czy wszystkie były o podobnej masie), ale niestety nie jestem już po tak długim czasie tego potwierdzić.
8. katarynka19-94 says:

   2012/01/20 at 16:45

   Pani Izabelo, z podanego przez Panią przepisu wynika, że:
   500g ziemniaków = 385 kcal
   2 i pół kostki twarogu półtłustego (razem 250g) = 333 kcal
   2 jaja = 156 kcal
   1 szkl. mąki pszennej (typ 500) = 446 kcal

   co daje łącznie 1320 kcal. Powyżej podała Pani, iż z przepisu wychodzi 20 kopytek. A więc 1320 kcal podzielone na 20 daje 66 kcal na sztukę. Coś mi się tu nie zgadza. Bardzo proszę o pomoc, bo być może źle liczę, jednak nie daje mi to spokoju, a mam zamiar przygotować kopytka na obiadek :)
   Z góry ślicznie dziękuję za odpowiedź. Serdecznie pozdrawiam. :)

   Ps. od kiedy odkryłam Waszą stronę codziennie ją odwiedzam i na jej podstawie tworzę własne przepisy. Razem z Wami udało mi się zgubić 20 kg. Jestem z tego bardzo dumna. Obecnie wychodzę z diety i jak na razie całkiem dobrze mi idzie. czasami zdarzają się jakieś wpadki, ale uważam, że odchudzanie to zmiana sposobu żywienia na zdrowszy, więc nie ma sensu robić sobie wyrzutów sumienia z powodu jakiś małych “wpadek”. Najważniejsze, żebyśmy zawsze powracali do naszych dobrych nawyków. :) Jeszcze raz bardzo dziękuję za Państwa ważenia. :)
9. Izabela says:

   2012/01/20 at 18:13

   @katarynka19-94: przede wszystkim gratuluję tak dużego spadku masy ciała, który zawdzięczasz wprowadzonym modyfikacjom żywieniowym :). Mam nadzieję, że również + odpowiednia dawka aktywności fizycznej :)
   Najbardziej spodobało mi się to zdanie: “uważam, że odchudzanie to zmiana sposobu żywienia na zdrowszy”. To przede wszystkim z takim nastawieniem osiąga się zamierzone efekty.
   Co do odpowiedzi na pierwsze pytanie: Katarynko, przeczytaj proszę mój poprzedni komentarz. Niestety, z racji jednorazowego wykonania tych kopytek w 2010 roku, nie mogę potwierdzić, ile w rzeczywistości wyszło sztuk. Jest jeszcze druga kwestia: w związku z tym, że w trakcie robienia kopytek nie wszystkie surowce znajdowały się na ilewazy.pl, obliczenia wykonałam w innej bazie, w której niektóre składniki nieznacznie się różniły dla 100 g (np. twaróg).
   Twój sposób liczenia jest prawidłowy, dlatego wykonując samodzielnie kopytka, z łatwością obliczysz wartości dla 1 sztuki.
10. Dorota says:

    2012/01/20 at 19:42

    @katarynka: wszystkie skłądniki wymienione przez Ciebie ważą ponad kilogram, gdyby kopytek z tej porcji było 20 to byłyby jakieś giganty :) chyba, po 50 g na sztukę.
    Tutaj wyjdzie ponad kilogram kopytek, których 100g będzie miał mniej więcej 130 kcal (co się, znów mniej więcej, zgadza z powyższą tabelą @Izabeli).
    Udanego gotowania :)
11. katarynka19-94 says:

    2012/01/21 at 11:16

    Dziękuję ślicznie za odpowiedzi ;) Wasza strona jest wspaniała. Gorąco pozdrawiam. :)