Skrzydło z kaczki

Skrzydło z kaczki waży 140 g. Pozbawione kości waży 80 g.

  100g na zdjęciu (80 g)
Energia 142 kcal 114 kcal
Białko 19,0 g 15,2 g
Tłuszcz 7,3 g 5,8 g
Węglowodany 0,2 g 0,2 g
Błonnik 0,0 g 0,0 g

Skrzydło z kaczki kalorie w 100g: 142kcal

Zobacz więcej: skrzydło kaczka sztuka 80g skóra

Ostatnia aktualizacja: 2013.12.11

Ważenie dodano: 2013.12.10 w kategorii Mięso, wędliny i dania mięsne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 5 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Spodziewałam się większej ilości tłuszczu, a mniejszej białka. Jestem mile zaskoczona, choć mimo to za kaczką nie przepadam, i nie zachęciło mnie nawet to ważenie. Ale na zdjęciu wygląda bardzo ładnie i estetycznie, ja zazwyczaj widuje o wiele gorsze ^^
  • Rozumiem, że tyczy się to kaczki ze skórą?
  • Też jestem zaskoczona, że to skrzydło ma tylko tyle tłuszczu i kcal, spodziewałam się więcej.
    Czy jest szansa, że pojawią się ważenia innych części kaczki także? Np. piersi?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/12/11 14:12
    @silijon: "Rozumiem, że tyczy się to kaczki ze skórą?" Tak, jeżeli byłoby inaczej, wówczas znalazłaby się taka informacja w opisie ważenia.
    @Airam: "Też jestem zaskoczona, że to skrzydło ma tylko tyle tłuszczu i kcal, spodziewałam się więcej."
    Powiem szczerze, że to były jedyne wartości jakie udało mi się uzyskać. Pochodzą z opakowania Tesco. Informacje te również znajdują się na stronie Tesco. W żadnych bazach wartości odżywczych, danych do tego ważenia niestety nie było. Na stronach angielskojęzycznych znalazłam kacze skrzydła marynowane, które posiadały zbliżone wartości. W związku z tym faktem, nie mamy porównania z różnymi źródłami...
    Po prostu warto w takich sytuacjach podchodzić z rozsądkiem i w mniejszym stopniu patrzeć na liczby, a zastanowić się nad aspektem tego, czy surowiec / produkt wniesie czy też nie wniesie korzyści do naszego menu, a tym samym do naszego organizmu. W tym konkretnym przypadku na dzień dobry mamy blisko 60 % odpadu w postaci kości. Jak widzimy na zdjęciu, duży udział stanowi skóra, która bogata jest w cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe. Po usunięciu skóry pozostaje nam około 40 g mięsa ze 160 g całego skrzydła ...
    Czyli każdy indywidualnie musi sobie odpowiedzieć na pytanie i wyciągnąć wnioski, czy warto wchodzić w układ z kaczym skrzydłem ;)
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/12/11 14:50
    @Airam: "Czy jest szansa, że pojawią się ważenia innych części kaczki także? Np. piersi?" Z pewnością. Część elementów z kaczki już mamy zważonych, w tym piersi ze skórą i bez:
    http://www.ilewazy.pl/filet-z-piersi-kaczki-ze-skora
    http://www.ilewazy.pl/filet-z-piersi-kaczki-bez-skory
    http://www.ilewazy.pl/noga-kaczki-pekin-ze-skora
    http://www.ilewazy.pl/noga-kaczki-pekin-bez-skory

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę