Porcja sosu Bolognese z makaronem tagliatelle

Sos Bolognese z tagliatelle

Porcja sosu Bolognese z makaronem tagliatelle waży 270 g.

  100g na zdjęciu (270 g)
Energia 193 kcal 521 kcal
Białko 10,9 g 29,4 g
Tłuszcz 10,0 g 27,0 g
Węglowodany 15,5 g 41,9 g
Błonnik 0,7 g 1,9 g

Sos Bolognese z tagliatelle kalorie w 100g: 193kcal

Zobacz więcej: 270g porcja seler marchew pietruszka koncentrat pomidorowy boczek spaghetti sos pomidorowy tagliatelle mięso wieprzowe mięso z szynki włoszczyzna bolognese

Ostatnia aktualizacja: 2014.12.11

Ważenie dodano: 2012.01.07 w kategorii Wykonane przez Izabelę

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: makaron tagliatelle świeży, mięso wieprzowe z szynki, boczek wędzony Pancetta, cebula, marchew, pietruszka, seler, wino białe wytrawne, sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, parmezan, natka pietruszki, przyprawy.

Mamy 16 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/07 23:36
    Informacje dotyczące sosu Bolognese z makaronem tagliatelle, znajdziecie w pierwszym komentarzu do tego ważenia: http://www.ilewazy.pl/porcja-spaghetti-pelnoziarnistego-z-miesem-drobiowym
  • ja zazwyczaj jem z większą iloscia makaronu, mniej mięsa, no i oczywiscie sos na bazie pomidorów:) za boczkiem nie przepadam:)
  • takie małe [usunięty], a tyle kcal? ;O [komentarz edytowany - proszę o kulturalne słownictwo - Maciej]
  • evergreen 2012/01/14 19:10
    a jakie byłyby wartości odżywcze dla spaghetti carbonara?
  • raz koleżanka zrobiła spaghetti z tuńczykiem i nawaliła mi na talerz porcję jak 3x ta pokazana na zdj. Ile zjadłam? 1500 kcal w jednym posiłku? ;ooo
  • To ma być porcja? Chyba dla chomika :D
  • Jako, że formularz zgłoszeń zawieszony jest, to pisze tu: bardzo fajnie byłoby, gdybyście zważyli kiedyś jakieś inne włoski pasty. Carbonara, Putanesca itp. Takie, jak są często dostępne w włoskich knajpach (choć może niezbyt popularne w polskich domach). Weźcie to kiedyś pod uwagę, proszę ;-)
  • @Tanya : Zwróć uwagę na skład tego spaghetti, mięcho, boczek, parmezan (bardzo kaloryczny ser, a jest go tu chyba więcej niż 'sosu'). Zmuszona zostałam sama sobie w przybliżeniu wyliczyć kaloryczność chociażby 'zwykłego' spaghetti, które miało troszkę mniej kalorii, aczkolwiek było go prawie 2 razy więcej niż na tym zdjęciu. Mam tu na myśli mielone mięso drobiowe, sos jakiś winiary czy knorr z torebki i półtorej szklanki makaronu. No i tarty ser żółty oczywiście :)
  • Piwkeniusz 2013/04/22 16:06
    Czy to prawda że kawałek takiej lazanii jak na tej stronie http://kuchnia.wp.pl/fototematy/357/8/1/najbardziej-kaloryczne-dania.html waży aż 619 kcal? Byłbym bardzo wdzięczny za odpowiedź!
  • no pewnie! a co w tym takiego dziwnego?
  • ciekawe kto się naje taką porcją :P fakt, że boczek i wieprzowina to tłuste mięsa, ale jednak... masakra. I tu nie chodzi o to, że 500 kcal na obiad to jakoś mega dużo (chociaż to moja górna kaloryczna granica przeznaczona na obiad i to w dni treningowe), ale o stosunek porcja - kalorie :)
  • Ja, robiąc sos boloński, używam mięsa z udźca wołowego. Mięso smażę na niewielkiej ilości oleju. Potem jeszcze tylko marchewka, seler naciowy, cebula, puszka pomidorów + trochę koncentratu, pół szklanki mleka (dla złagodzenia kwasowości pomidorów), przyprawa do sosu bolońskiego (same zioła, żadnych glutaminianów sodu, ani ekstraktów drożdżowych), sól. Oraz 2 godziny duszenia :-) Ale jest bardzo smaczny i wcale nie tak kaloryczny. Obliczyłam, że porcja mojego dania z makaronem (100 g suchego) i parmezanem ma ok. 700-750 kcal. Może to wydawać się dużą liczbą dla niektórych, ale warto dodać, że moja porcja jest 2 razy większa od tej ze zdjęcia :-)
  • @smothie 2014/12/08 22:08
    @Kitek ile ma twoja wersja SAMEGO sosu z wołowiny/100g ? :)
  • "2 godziny duszenia " - o jezusiczku :o
  • @smotie, o jejku, nie wiem, bo nigdy nie ważyłam sosu. Zawsze dzielę całość na 3 porcje, które mają po ok. 300 kcal. Niedługo znów będę robić, to zważę i napiszę, ale tak na oko wydaje mi się, że sos może mieć 100-150 kcal na 100 gramów.
  • Dziś ponownie zrobiłam sos boloński i tym razem zważyłam. Całość to ok. 850 gramów i 922 kcal, a więc wychodzi ok. 110 kcal na 100 gramów sosu :-)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę