Porcja śledzia po japońsku

Mamy 10 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/12/28 20:44
  Składniki na 4 porcje:
  • śledzie w oleju: 120 g (najczęściej to 2 małe filety lub półtora średniej wielkości) ; można również użyć solonych, wówczas warto je wymoczyć w wodzie lub mleku
  • jaja klasa wagowa M: 2 sztuki
  • ogórek kiszony duży: 4 plastry
  • cebula duża: 4 plastry
  • groszek konserwowy 8 łyżek
  • majonez 4 łyżeczki
  
  Sposób przyrządzania:
  • jaja gotujemy na twardo; po przestudzeniu kroimy wzdłuż na pół
  • filety śledziowe kroimy na 4 kawałki
  • w salaterce bądź na talerzu układamy warstwowo: kawałek śledzia, cebulę, ogórka, połówkę jajka. Każdą porcję spinamy wykałaczką. Przyozdabiamy majonezem. Na talerzu umieszczamy groszek.
  
  Powyższe danie wykonałam na podstawie tego przepisu: http://feeria.blox.pl/2011/03/Sledzie-po-Japonsku.html
  W podlinkowanym blogu spodobał mi się przede wszystkim sposób podania tych śledzi - według mnie najciekawszy z dostępnych w internecie + bardzo ładne fotki.
  
  Ja po wykonaniu fotek, usunęłam majonez i w jego miejsce wkomponowałam grecki jogurt. Pyszności. Polecam taką zamianę :)
• Paulina 2012/12/28 20:51
  Coś mi się wydaje, że Pani Izabela jest wielką fanką śledzi. ;)
  . Ciekawe połączenie śledzia z jajkiem, trzeba wypróbować :))
• cosmo7 2012/12/28 20:54
  Bardzo ładnie podane:) jednak ja wolę śledzia bez jajka;p
• Kitek 2012/12/28 21:12
  Kiedy zobaczyłam, pomyślałam: WoW. Imponująca konstrukcja :-)
• Klaudia 2012/12/28 21:32
  rewelacyjnie wyglądają :)
• Angie 2013/01/04 18:12
  Nie lubię śledzi ani ryb na zimno, ale śliczny talerzyk :)
• asss 2014/05/03 15:24
  macie świetne talerzyki :D
• FraneKapustaa 2014/07/04 17:21
  A bez majonezu?
• Iwona95 2014/07/04 20:01
  @FraneKapustaaa - na 4 porcje są w przepisie 4 łyżeczki majonezu, więc średnio jedna łyżeczka przypada na porcję. Według tej strony to aż 166 kcal, czyli to danie będzie miało 232-166=67 kcal. :)
  
  W gruncie rzeczy bez majonezu to tylko pół jajka, malutki kawałek śledzia i trochę warzyw, więc to nawet możliwe, że kaloryczność będzie tak niewielka.
• MarrysiazKrakowa 2017/01/24 23:14
  To danie jest tak ładne! Sama chętnie przyrządze, choć nie lubię jajek ani majonezu ani za groszkiem też niespecjalnie.... hehe, ale może gościom podam, bo prezentuje się pięknie.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl