Porcja smażonego fileta z karpia waży 130g (1 łyżka mąki, 2 łyżki oleju z pestek winogron) Przed smażeniem filet ważył 130g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (130g) | |
|---|---|---|
| Energia | 221kcal | 287kcal |
| Białko | 15.3g | 19.9g |
| Tłuszcz | 16g | 20.8g |
| Węglowodany | 4.6g | 6g |
| Błonnik | 0.1g | 0.1g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
Bardzo chciałabym wiedzieć jakie wartości odżywcze ma smażony karp, ale smażony w tradycyjny polski sposób. Nie taki dietetyczny :D Mam namyśli użycie mąki pszennej, jajka i bułki tartej oraz niestety większej ilości oleju np. słonecznikowego :)
Dziś postanawiam się skusić na karpia. Obiecuję sobie nie zważać na tę ilość tłuszczu (wybiorę najmniej przesiąknięty nim kawałek), ale głownie skupię się na białku. Ładnych parę lat go nie jadłam, więc tym razem zamierzam ugościć go na swoim wigilijnym talerzu. ;)