Odpowiedzi: 19

1. Sarine says:

   2011/01/16 at 13:44

   O jak malutko ;)
2. Margottka says:

   2011/03/23 at 20:59

   A ile wazy ugotowana i upieczona porcja wołowiny 9 z udźca, rostbef?
3. haruka says:

   2011/04/10 at 08:27

   Hmm mam takie dziwne pytanie – jeśli zistawi sie mięso na noc w zalewie to ile mniewiecej procentowo kcal z tej zalewy sie “wchlonie”? :)
4. akane-chan says:

   2011/07/06 at 13:17

   A jaka jest kaloryczność gotowanej wołowiny? Czy waga mięsa bardzo się zmienia? Bardzo zależy mi na szybkiej odpowiedzi.
5. Maciej says:

   2011/07/06 at 13:41

   @akane-chan: taka sama jak przed ugotowaniem.
6. akane-chan says:

   2011/07/06 at 13:44

   Naprawdę? Chodzi mi o kalorie w 100g. Czy mięso w ogóle nie zmienia swojej wagi? Wydawało mi się, że jednak zachodzą tam pewne zmiany…
7. haruka says:

   2011/07/06 at 13:49

   A nie lepiej zważyć surowe i nie przejmować się o ile zmieni wagę? Bo kcal dla takiego kawałka będzie tyle samo. A swoją droga gotowana wolowina jest moim zdaniem nie smaczna :P
8. akane-chan says:

   2011/07/06 at 13:55

   No właśnie nie wiem, ile waży mój kawałek przed ugotowaniem, a jestem ciekawa jego wartości odżywczych.
   Smakowo to wiadomo, kwestia gustu, ale taka wołowina ma sporo żelaza, a to jest teraz dla mnie bardzo ważne. ;)
9. Mizi says:

   2011/07/28 at 15:10

   Właśnie dzisiaj robię sobie na obiad steki wołowe. Dobre mięsko, bogate w białko.
10. nimfaa says:

    2011/07/30 at 17:22

    a wołowiny z której części zwierza dotyczy ta wartość kaloryczna?
11. LadyFit says:

    2011/08/07 at 15:13

    Jeżeli moja mam ugotowała takie mięso w samej wodzie, bez dodatku tłuszczu, to wartość całej potrawy wynosi tylko wartość mięsa? Nie wiem, czy zrozumiecie, nie umiem tego wytłumaczyć xD
12. milenka says:

    2011/10/14 at 14:46

    ja też jestem ciekawa ile kalorii ma już ugotowana wołowina, oczywiście wiem ile waży przed przygotowaniem, ale czasami jest tak nasączona wodą, że duszona na patelni “wypuszcza” szklankę płynu! po ugotowaniu mamy wtedy dużo mniejszą porcję niż zwykle…
13. haruka says:

    2012/01/08 at 21:46

    Czy to prawda ze jak sie zamrozi czerwone mięso na 2 tygodnie to potem można jeść je na surowo, bo w tej temperaturze giną wszystkie możliwe zarazki? :)
14. eryk verg says:

    2012/01/27 at 08:28

    Nie to nieprawda. Zarazki giną podczas smażenia lub gotowania juz od 76 C. W niskich temp. zarazki ulegają hibernacji i ich proces namnażania zostaje tylko powstrzymany.
15. Magda991 says:

    2012/02/12 at 08:27

    A ja mam takie pytanie bo korzystam z tej strony jakiś już czas bardzo mi pomaga :) Ale nigdzie nie umie znaleźć ile kcal ma rolada z wołowiny czy też zrazy ? A jak tego nie to ile kcal ma wołowina smażona..
16. Zuzzz says:

    2012/02/12 at 11:21

    Magda – czy tak trudno jest zrozumieć, iż każdy z nas używa innej ilości tłuszczu do smażenia? Jedni wykorzystają trzy łyżki, inni osiem łyżek. Po to jest ta strona, żebyś mogła zważyć sobie surową wołowinę i usmażyć ją na konkretnej ilości oleju (np. dwóch łyżkach), po czym dodać obie rzeczy do kalkulatora kalorii i uzyskać wynik. W czasie smażenia, pieczenia itd. tylko waga ulegnie zmianie, o ile nie użyjemy tłuszczu. Jeśli jednak go wykorzystamy, to wchodzimy w zakładkę “tłuszcze” i wybieramy produkt, którego użyliśmy. PROSTE.
17. haruka says:

    2012/02/12 at 12:09

    a tak pozatym to potrawy smazone przygotowywane w wiekszosci domow beda mialy z reduly wiecej kcal niz te prezentowane na ile wazy ;) i to czasem znacznie wiecej. takich np. placow ziemniaczanych wasze mamy czy babcie raczej nie smaza na 2 lyzkach oliwy ;)
18. Lv says:

    2012/03/09 at 23:27

    A jaka to część wołowiny? Wiadomo, że są różne wartości dla np. polędwicy a inne dla karkówki czy łopatki.
19. haruka says:

    2012/03/09 at 23:41

    mysle, ze to udziec :]