Odpowiedzi: 14

1. Agnieszka says:

   2010/06/26 at 00:11

   A gdzie jest białko??? Zdziwił mnie ten wykres…
2. izabela says:

   2010/06/26 at 09:33

   Hmm.. zarówno na moim, jak i na Macieja komputerze, wszystko wyświetla się prawidłowo. Proszę spojrzeć raz jeszcze. Na wykresie źródeł energii znajdują się 2 kolory. Niebieski oznacza energię z białek, zielony – energię z węglowodanów. W przypadku wykresu składu produktu, kolor niebieski oznacza zawartość procentową białka.
   Izabela
3. Agnieszka says:

   2010/06/26 at 14:57

   Dzięki za odpowiedź. Wszystko wskazuje na to że komputer odmówil mi posłuszeństwa- wiele stron nie działało mi prawidłowo
4. gabriela says:

   2010/08/19 at 10:42

   o fajnie paluszki surimi,ja je obtoczę w panierce(tarta bułka i jarzynka,oraz jajko) obsmaze je z obu stron i zależe jajeczniczą-pychotka!!1polecam
5. gabriela says:

   2010/08/19 at 10:43

   jak na biało to mało ma??
6. Marta says:

   2010/09/02 at 10:17

   często je kroję na kanapki w plasterki :) fajny dodatek i mało kaloryczny, bo zazwyczaj skrajam połowę paluszka
7. E says:

   2010/11/05 at 14:36

   sa bardzo dobre! najlepsze z lidla, inne nie sa takie dobre, ja dzis robilam w panierce, jajko bulka tarta i na patelnie, ile to moglo miec kcal? polowe zrobilam w panierce polowe zjadlam bez, bo sporo to tluszcuz pochlonelo.
8. LadyFit says:

   2011/04/11 at 14:57

   A co to tak wgl to surimi? xD
9. ds says:

   2011/04/11 at 15:15

   to takie niby krabowe :P
10. haruka says:

    2011/04/11 at 15:34

    niby. W sklepach w wiekszosci wypadkow mozna kupic tylko taka “podrobke”, czyli mielone mieso ryb ponoć o smaku kraba (wystaczy sklad przeczytać). Zreszta jak widac ten “krab” ma duzo wegli jak na mieso, a to dlatego, ze dodaja do tych paluszkow cukier.
11. Izabela says:

    2011/04/11 at 15:36

    W nazewnictwie handlowym paluszki surimi często utożsamiane są z paluszkami krabowymi, natomiast z punktu widzenia technologii żywności, surimi – to farsz rybny, który po zastosowaniu odpowiednich zabiegów podczas produkcji, będzie charakteryzował się wysoką stabilnością w czasie zamrażalniczego przechowywania. Czyli surimi to “baza” do paluszków. Do produkcji surimi używa się najczęściej ryb chudych o jasnej barwie (dorsz, mintaj itp…), dodatkami są zazwyczaj: krochmal pszenny, krochmal ziemniaczany, białko jaj w proszku, olej sojowy, cukier, sól, wino ryżowe, syrop ziemniaczany, tapioka, olej palmowy oraz dodatki smakowe jak ekstrakt krabowy i glutaminian sodu.
12. emma says:

    2011/05/14 at 10:31

    @ Marta: czujesz połowę paluszka na kanapce? :P ja skrajam 2.
13. olaa says:

    2012/04/20 at 18:42

    To sie ję surowe?gdzie można to surimi kupić? i z jakiej firmy najlepiej?
14. Izabela says:

    2012/04/23 at 17:45

    @olaa: “To sie ję surowe?” Tak, najczęściej dodaje się do sałatek, kanapek, przystawek, sushi. Niektórzy smażą je w głębokim tłuszczu.
    Na ilewazy.pl zamieściłam kiedyś dwie sałatki z dodatkiem surimi:
    1. z selerem naciowym: http://ilewazy.pl/porcja-salatki-z-selerem-naciowym-i-surimi
    2. z kukurydzą: http://ilewazy.pl/porcja-salatki-z-surimi-i-kukurydza
    “gdzie można to surimi kupić?” Praktycznie w każdym markecie i większych sklepach spożywczych. Występują w postaci chłodzonej, w zalewie, mrożone.
    “i z jakiej firmy najlepiej?” przyznam szczerze, że nie jestem ich zwolenniczką. Może inni użytkownicy wypowiedzą się w tym temacie? Albo wypróbuj z dwóch różnych firm, aby przekonać się, które Ci bardziej odpowiadają.