Miętus wędzony waży 240 g. Po usunięciu skóry i ości waży 150 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (150g) | |
|---|---|---|
| Energia | 115kcal | 173kcal |
| Białko | 25g | 37.5g |
| Tłuszcz | 1g | 1.5g |
| Węglowodany | 0g | 0g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







*.* Kocham rybki wędzone… A jeszcze bardziej, kiedy mają tak mało kcal ^^
O takiego dziwadla jeszcze nie jadlam… Muszę spróbować :]
wow muszę się skusić na niego. wygląda smakowicie!
mam tylko pytanko. czy to rybka morska czy słodkowodna? :)
no i jeszcze super ilość białek i tłuszczy!!!!!!:D
@aliceglass: jest to ryba słodkowodna. Występuje między innymi w wodach europejskich na północ od Alp i Pirenejów oraz w północnej Azji i Ameryce.
Przed chwilą zmieniłam wartości odżywcze tej rybki. Wcześniej widniały takie, jak do świeżej: http://www.ilewazy.pl/mietus. Jednak proces wędzenia powoduje, że pod wpływem temperatury wyparowuje woda, a następstwem jest zagęszczenie składników. Wprawdzie nie znalazłam żadnego źródła z danymi o miętusie wędzonym, ale dzisiaj “natknęłam się” na informacje o grillowanym. Uważam, że będą to podobne wartości.