Odpowiedzi: 15

1. kikikikikiki says:

   2011/01/25 at 11:54

   jaki producent ? :)
2. kamila says:

   2011/02/25 at 10:56

   można wiedziec jaki producent ???????????????????
3. hmm123 says:

   2011/05/17 at 19:26

   jaki chleb jest lepszy razowy czy wieloziarnisty?
4. emma says:

   2011/07/19 at 22:45

   razowy, bo wieloziarnisty składa się głównie z pszennej, przemielonej mąki + odrobiny ziarenek, a razowy jest nieoczyszczony :)
5. Basia says:

   2011/10/15 at 08:24

   Ostatnio znalazłam “chleb poligonowy” prawdopodobnie jest to”oryginalny chleb razowy z mąki z pełnego przemiału, bez drożdży”. Chciałabym się dowiedzieć czy będzie miał podobne wartości kaloryczne? Z góry dziękuję za udzieloną odpowiedź :)
6. Izabela says:

   2011/10/15 at 09:15

   @Basia: po wpisaniu w Google “chleb poligonowy”, wyskakuje praktycznie tylko jedna piekarnia specjalizująca się w jego wyrobie. Jest to chleb z mąki żytniej razowej, w związku z czym proponuję bardziej tego linka: http://ilewazy.pl/kromka-chleba-zytniego-razowego. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej informacji na temat tego wyrobu, skontaktuj się z producentem: http://www.piekarniagrzybki.pl/chleby_zytnie.php
7. Basia says:

   2011/10/15 at 09:29

   Dziękuję za szybką odpowiedź. Aż tak bardzo dociekliwa nie jestem. Wystarczą mi informacje podawane na waszej stronce. Polecam wypieki z piekarni “Grzybki” :)
8. Izabela says:

   2011/10/15 at 09:49

   @Basia: “Polecam wypieki z piekarni “Grzybki”” Gdy mieszkałam w Warszawie, dość często delektowałam się ich wyrobami, szczególnie pieczywem. Teraz mieszkając w Koszalinie, mogę tylko miło powspominać :)
9. Daga says:

   2011/10/20 at 17:46

   Nie wiem, jak Wy, ale ja tu widzę soję…
10. N. says:

    2011/12/29 at 17:47

    Ja zawsze kupuję taki chlebek:
    http://i1088.photobucket.com/albums/i329/nieliczysie/DSC_0068.jpg
    http://i1088.photobucket.com/albums/i329/nieliczysie/DSC_0069.jpg
    http://i1088.photobucket.com/albums/i329/nieliczysie/DSC_0070.jpg
    i jest przepyszny, ale nie mam pojęcia jakie może mieć wartości odżywcze i jak ma się sprawa z ilością kalorii w jednej kromce. Orientuje się ktoś może?
11. J. says:

    2011/12/29 at 21:08

    O, N! ;D Od razu jak zobaczyłam jakość zdjęć, stwierdziłam, że to ty. Hahhahaha, naprawdę!
12. ds says:

    2011/12/29 at 22:21

    też polecam piekarnie grzybki :) jak przechodze obok to czuć zapach chleba
13. Blania says:

    2011/12/29 at 22:43

    Grzybki ma super chleb slonecznikowy, tyaki ciężki (sprzedawany w X/16 części calości!)

    A chlebek ze zdjęcia N. to jakiś z ziarenkami na wierzchu, ale nie wydaje się być pełnoziarnisty chyba ;/
14. Izabela says:

    2012/01/02 at 15:01

    @N.: na podstawie zdjęć można tylko szacować składniki i wartość żywieniową:)
    Z jednej strony widać, że chleb obsypany został dużą ilością ziaren, co jest na plus, ale miękisz należy raczej do jasnych, być może do produkcji została wykorzystana mąka chlebowa typ 750 ? albo połączenie niewielkiej ilości mąki razowej z mąką pszenną o wysokim stopniu przetworzenia ? Widać, że jest dobrze wyrośnięty i porowaty, pieczony zapewne na drożdżach i być może dodatkach spulchniających ? A czy cały bochenek jest ciężki ? Czym więcej mąki z pełnego ziarna, tym pieczywo staje się cięższe i często bardziej zbite (szczególnie, gdy używa się zakwasu oraz mąki żytniej).
    Dobrej jakości pieczywo przechowywane w chlebaku lub papierowych torbach, wytrzymuje nawet tydzień (gdy czasami kupię chleb z pełnoziarnistej mąki orkiszowej na zakwasie, wytrzymuje równiutki tydzień, może nie jest już tak smakowity, jak kilka dni wcześniej, ale nadal nadaje się do konsumpcji).
    Proponuję, abyś skontaktowała się z producentem. Jeżeli nie będzie posiadał obliczeń, to chociaż powie Ci, jaką wykorzystał mąkę oraz dodatki do pieczenia :)
    Według mnie, warto urozmaicać sobie pieczywo. Jeżeli bardzo Ci smakuje, to delektuj się nim, ale w ramach odmiany wybierz też np. chleb pumpernikiel, graham lub żytni razowy :)
15. N. says:

    2012/01/02 at 15:36

    Dziękuję bardzo za odpowiedź! :)