Wędzone udka z kurczaka

Wędzona noga z kurczaka ze skórą waży 300 g. Po usunięciu kości waży 210 g.

  100g na zdjęciu (210 g)
Energia 165 kcal 347 kcal
Białko 27,0 g 56,7 g
Tłuszcz 11,0 g 23,1 g
Węglowodany 0,0 g 0,0 g
Błonnik 0,0 g 0,0 g

Wędzone udka z kurczaka kalorie w 100g: 165kcal

Zobacz więcej: sztuka kurczak udko wędzone 210g skóra

Ostatnia aktualizacja: 2014.04.28

Ważenie dodano: 2011.08.31 w kategorii Mięso, wędliny i dania mięsne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: noga z kurczaka, białko sojowe, substancje stabilizujące: tri i polifosforan sodu, substancja zagęszczająca: karagen, błonnik pszenny, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, glukoza, substancja wzmacniająca smak i zapach: glutaminian sodu, naturalne aromaty, konserwant: azotyn sodu.

Mamy 48 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/08/31 22:31
    Hmmm... jestem zaskoczona, że zarówno w polskiej, jak i obcojęzycznej literaturze nie znalazłam żadnych konkretnych informacji, na temat wartości odżywczych wędzonej nóżki z kurczaka wraz ze skórą. W tabeli podałam info dotyczące nóżki pieczonej ze skórą. Myślę, że można szacować, że będą to zbliżone wartości.
    A może ktoś z Was posiada wiarygodne info ? Uprzejmie proszę o podanie linka :)
  • kiedys czasem takie kupowalam, ale zawsze zrywalam z niego skore ;)
  • Ania1105 2011/08/31 22:52
    jako przedszkolak byłam strasznym niejadkiem. mama stawała na głowie, wymyślała coraz to nowe dania, a ja uparcie nie chciałam jeść. jednak była jedna jedyna rzecz, którą uwielbiałam - udko wędzone ;-) skóry nigdy w życiu bym nie ruszyła (podobnie, jak domownicy), ale samo mięso - do tej pory czasem zdarza mi się skubnąć ;-)
  • takie udko jest absolutnie genialne!skóra- pyszna, ale bardzo dużo tłuszczu ma pod spodem...dlatego mam sposób na nia- grzeję udko w mikroweli- tłuszcz się wytapia i już jest lepiej :)
  • antekjames 2011/08/31 23:40
    SZKODA LICZYC KALORIE ..... SZKODA NASZEGO ZYCIA NA TO UWIERZCIE MI sory za caps lock..
  • papryczqa 2011/09/01 07:18
    na opakowaniu z nogi wędzonej z biedronki, są podane informacje kcal i wartości ze skórą ;-)
  • Blee nie lubie straszna bomba juz wole zjeść 300g piersi niz jedna noge
  • truskavaa 2011/09/01 10:00
    jej, ale dużo tych kcal. :) a ile mniej więcej kcal miałaby ta noga z kurczaka, ale bez skóry? :)
  • nie jestem pewien ale sama skóra chyba ba ze 100 kalorii. Najlepsze i tak wedzone mieso po góralsku :)
  • @Paula nie przesadzaj że to bomba
    Po pierwsze wartości podane są ze skórą- znaczna większość tłuszczyku się właśnie w niej znajduje (a wiekszość nie lubi skóry- ja również)
    Po drugie takie udko smakuje zupełnie inaczej niż pierś- (nie mogłabym jeść cały czas tego samego)
    Po trzecie jest dużo tańsze niż pierś
    Po czwarte skoro uważasz że to taka bomba kalori to musi byc coś z tobą nie tak. Bo z takim podejściem musiałabyś żyć na piersi z kurczaka, warzywkach i twarożkach (chudych- bo według ciebie półtłusty to już wielka bomba kaloryczna)
  • A co to za wszelkie dodatki??? To są dodatki z przypraw którymi została noga przyprawiona??? Jeju, sama chemia ! Jakiś azotyn sodu !
  • jak będą się przedstawiały wartości odżywcze bez skóry ?
  • co z tego, ze udko jest tansze, skoro smakuje duzo gorzej? Sama kupuje tylko piersi z kurczaka/indyka, udka zdarza mi sie nieraz zjesc jak jestem u rodzinki, ale zawsze wczesniej skory je pozbawiam :P
  • Ania1105 2011/09/01 15:28
    wędzone udko wcale nie jest gorsze od piersi, moim zdaniem.
  • o, nigdy nie widziałam wędzonej nóżki :>
  • Zgadzam sie z haruką jedyne mieso jakie jem to piersi z indyka/kurczaka nic innego nie przełkne bo mi nie smakuje poprostu i tak olu jem tylko serki light i wiekszosc produktow light jestem po anoreksji ale za to jem duzo orzechów i wcale nie jestem teraz wychudzona mam bmi w normie
  • wędzona, czyli z rożna czy są to dwa różne rodzaje?
  • Ania1105 2011/09/01 18:26
    z rożna to pieczona, więc to zupełnie dwie inne rzeczy
  • nie,nie,nie:)! jak kurczaczek to tylko świeżutki na grilu lub parze. broń boże przed wędzonym!:)
  • Bardzo lubię. Byłam pewna, że będzie więcej kalorii. Jednak wydaje mi się, że z pieczonego udka wytopi się tłuszcz, więc jest w nim o wiele mniej kalorii. Ja piekę w kombiwarze i wylewam naprawdę sporo tłuszczu.
  • Dziewczyny i kulturyści nie bujcie się tłuszczy gdyż jest on się w żadnym stopniu nie odkłada w organizmie kazdy chemik przyzan mi racje a jak jakis nie przyzna to jest kiepskim chemikiem , tłuszcz jest niezbędny dla kulturysów jak i dla kobiet na diecie daje energie ale sie nie idkłada i jest zdrowy
  • papryczqa 2011/09/15 07:04
    mateusz w zależności jak tłuszcz, bo nie każdy jest zdrowy...
    Racja tłuszcz się nie odkłada i jest ważny szczególnie dla kobiet, bo bez niego hormony nie pracują.
    Osobiście udko jest też bez skóry, bo mi zwyczajnie nie smakuje.
  • moja mama kiedyś zrobiła sałatkę z wędzonego udka kurczaka, żółtego sera i czegoś tam jeszcze, oczywiście wg przepisu. bardzo jej smakowała, ja bym nie przełknęła.
    nie przepadam za takim mięsem. jedyne jakie uznaję i mi smakuje to pierś z kurczaka/indyka.
  • pamietajcie ze to zawiera 50 g bialka, a ze nasz organizm potrzebuje 2 kcal na strawienie 1 g tego, w sumie tak naprawde zjadamy 247 kcal. ;) nie ma nic lepszego, niz nozka kurczaka w dobrej, chrupiacej panierce w niedziele. hehe
  • papryczyqa tłuszcz jest niezbędny dla kazdego człowieka i jest bardzo zdrowy , człowiek który nie uprawia sportu nie żyje aktywnie tak jak powinien może mieć tam jakies powiklania z żyłami na STAROSĆ ale jesli uprawia sport najlepiej kulturystyke to nic mu nie bedzie, zreszta jeśli nie żyjesz aktywnie to żadna dieta ci nie pomoże ,NAJGORSZY TŁUSZCZ to tluszcz rośliny od niego bierze się otyłość USA meksyk diety oparte na kukurydzy prawie w każdej żywności mają kukurydze
  • @Mateusz Nie można powiedzieć, ze kulturystyka jest najlepsza. Każdy lubi co innego, grunt to znaleźć coś dla siebie ;) ja tam nigdy nie zrozumiem jak można uprawiać sporty zespołowe :P Nie można tez zwalać winy za otyłość na kukurydze... W USA i Meksyku je sie tez dużo fasoli, fast foodow, wielkich bul, makaronów, frytek, jedzenie najczęściej smażone jest tez na głębokim tłuszczu. Poprostu je sie tam zdecydowanie za dużo kcal. Z drugiej strony procentowo wiecej osób w USA regularnie podejmuje jakaś aktywność fizyczna niż w Polsce...
    A co do udka to bez skory nie jest już wcale takie tłuste. Zreszta resztę fatu tez łatwo z niego oderwać co tez czynie jeśli już jem udko ;)
  • Czy ta noga została zakupiona w Lidlu?
  • jezu, o co chodzi z tym, ze wszyscy boja sie tak tego tluszczu?:/ tyje sie tylko i wylacznie od weglowodanow. [pozostała treść usunięta] proszę bez odniesień osobistych. Izabela.
  • @Lotokot: Jeszcze ze 100 lat minie zanim spod strzech wywieje głupoty z polowy drugiej XX wieku :P
  • @Lotokot po pierwsze zacznij wyrazac sie o innych uzytkownikach w bardziej kulturalny sposob, cyli mowiac inaczej traktuj ich tak jakbys chcial aby Ciebie traktowano. Po drugie tyje sie od nadwyzki kalorii, jasne na dukanie ludzie chudna, bo bialko jest kiepskim materialem energetycznym, wiec organizm siega po swoje "zapasy", jedzac w zgodzie z kwasnieskim/atkinsem tez sie chudnie, bo to rowniez jest monodieta tyle ze jej glownymi bohaterami sa tluszcze. Bez wegli tluszcz sie generalnie nie odklada, ale to sa przeciez diety ketogenne... pozatym eliminuje sie z nich bardzo duzo skladnikow. Nie kazdemu tez smakuje tluste jedzenie, np. smazona golonka bez chleba, ziemniakow itp. Ja bym nie mogla tak jesc - jesli mam jesc cos, co mi kompletnie nie smakuje to po co w ogole :| Osoby jedzace w bardziej zbilansowany sposob rowniez sa szczuple, jezeli JEDZA a nie OBZERAJA sie. I kolejna sprawa, ze dla sportowcow z reguly (zawsze sa wyjatki - wiadomo) to wlasnie wegle sa glownym materialem energetycznym (i sa konieczne do odbudowy glikogenu). A na koniec - ja ograniczam tluszcze i mam niski bf. zatem, mozna? mozna.
  • ach i zeby nie bylo, wegle staram sie ograniczac, ALE i tak jem duzo warzyw, jem owoce (banany TEZ), platki (niestety te syfiaste :/ ) i pare innych rzeczy. Niestety wciaz nie umiem pozegnac sie ze slodyczami, ale pracuje nad tym ;)
  • Jestem kobieta, ale dzieki za zrobienie ze mnie faceta, lol.

    A widzisz, ja bylam bardzo dlugo na scislej diecie gdzie mialam malo tluszczu, a od groma "zdrowych" weglowodanow (warzywa, ciemny chleb, bla bla bla) i co? W ciagu 2 miesiecy schudlam 2 kg, a wedlug prognoz powinnam kilka razy tyle, nie wspomne juz o tym, ze powyzsza wspaniala dieta ulozona przez dietetyczke przyprawiala mnie o wzdecia, zaparcia i zgage, a im wiecej blonnika mi wtykala tym bylo gorzej. Dlatego denerwuje mnie strasznie ten nieuzasadniony lek przed tluszczami jaki widze chociazby w komentarzach do tej nieszczesnej nozki z kurczaka, od ktorej, jedzac ja sama, utyc sie nie da ani nic zlego nie zrobi. A schudlam dopiero odrzucajac z diety typowo weglowodanowe posilki. Kalorycznie mam nadwyzke, a chudne. Ha ha. Ogolnie to dosc rozlegly temat, bo proboje od ponad roku rozne modele zywienia i na razie od wszystkich "zdrowych" mialam okropne dolegliwosci, poza tym, ze nie chudlam (albo wrecz tylam) to rozne nieciekawe rzeczy ze strony przewodu pokarmowego.
  • Zreszta, gdyby zasada "mniej jedz, wiecej cwicz" dzialala to nie byloby tylu otylych ludzi na swiecie. Polecam artykuly na nowadebata.pl chociazby:

    http://nowadebata.pl/2011/07/24/wiecej-pytan-o-otylosc-czyli-szczesliwie-wraca-stare/
    http://nowadebata.pl/2011/08/03/insulinowa-teoria-otylosci-w-pigulce/
    http://nowadebata.pl/2011/08/20/grzech-otylosci/

    Nie ze wszystkimi wnioskami sie zgadzam do konca, ale mozna poczytac troche ksiazek o anatomii, a nie tych dietetycznych, w ktorych wypisuja co raz wiekszy pierdy i samemu wysnuc jakies wnioski.
  • Sorry, po nicku trudno w tym wypadku płeć poznać ;) Spoko - możesz chudnąc jedząc tak jak teraz i dobrze sie z tym czuć, ale dla mnie takie jedzenie byłoby niesmaczne, więc po co miałabym mieć nadwyżkę kcal skoro nie smakowalyby mi posiłki? Nigdy nie lubilam skory, dla mnie to poprostu paskudny glut i tyle, więc czemu mam go w siebie wcisnąć? Od dziecka wydlubywalam tez z miesa czy wędliny "to białe" chociaż nie wiedziałam co to kalorie, ze to tłuste, a tłuste znaczy "be". Tłuszcz bez wegli jest dla mnie niezjadliwy, a z kolei w takim połączeniu wiadomo jak kończy. Zupełnie nie brakuje mi jedzenia smazonego w tradycyjny sposób. Tak jak Tobie nie odpowiadały węgle (które mogłabym jeść i jeść, ale ograniczam, bo nie chce sie otluscic ani naciągnąć woda :P ), tak mi nie odpowiada fat. każdy jest inny, dlatego ja np. te skórę wywale, a Ty zjesz ze smakiem ;) chociaż inna sprawa, zejest w takim udku dużo soli, więc nawet na ogolocone za bardzo nie będę sie na nie rzucać ;)
  • Jeju, przeciez napisalam, ze nie chce nikogo zmuszac do jedzenia tego tluszczu tylko nie rozumiem tego panicznego strachu przed nim jaki obserwuje.
  • a moglibyście zważyć też udko pieczone w piekaraniku? w folii :)
  • ciekawi mnie bardzo jak to jest z chrząstkami, w sensie czy są one kaloryczne czy nie? i czy wg można je jeść bo ja je uwielbiam
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/05/06 18:39
    @pola: Wow, ale mnie zaskoczyłaś tym pytaniem. Myślę, że chrząstki nie są szkodliwe, ale też nie wnoszą wiele składników do organizmu. A wartością kcal w tym przypadku absolutnie nie przejmowałabym się :)
  • dziękuję bardzo :) to pytanie mnie już od dawna zastanawiało i uznalam że Pani i Pan Maciej jesteście kompeteni i udzielicie i prawidłowej odp :) ps. super strona :)
  • bladyna piwna 2012/07/07 22:01
    ja jem ze skorka takie wedzone bo nie chce odejsc ale nie wiedzialam ze to ma tyle kalorii nie jem juz
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/07/28 11:18
    @bladyna piwna: "ja jem ze skorka takie wedzone bo nie chce odejsc" Ciekawe, kupuję od czasu do czasu taką wędzoną nogę z kurczaka i jeszcze nigdy nie miałam problemu z usunięciem skórki ...
  • Ile kalorii ma udko pieczone w piekarniku z przyprawą ?
  • Do tej pory kupowałam na przerwie co jakiś czas w lidlu taką nogę i zjadałam na drugie śniadanie jak zapomniałam kanapek do szkoły. Pomimo tego, że mam schizy na punkcie czytania składu, nigdy nogi nie obserwowałam ,,bo przecież to zwykłe mięso, tyle, że uwędzone\". Już nigdy nie kupię tego syfu... w moim jest jeszcze cukier i parę innych rzeczy...
  • To też ćwiartka.
  • Znalazłam taką o trochę lepszym składzie. Ja sobie obrałam do miseczki i będe mieć na kanapki z pomidorkiem, papryczka i ogóreczkiem... :)
  • Mam pytanie:
    Dlaczego w 100 g podane jest 165 kcal?
    Przy obliczeniach (licząc tłuszcz 9kcal/g, a białko 4kcal/g -> 11 x 9 + 27 x 4 = 99 + 108 = 207 kcal) wychodzi mi, że powinno być więcej. Czy to błąd czy coś przeoczyłem? ; )
  • Na moich wędzonych nózkach jest napisane , że w 100g jest 188 kcal :) Nózki są ze sklepu Biedronka :)
    Ale czy wartość kaloryczna jest podana ze skórką?
  • Witam, ja polecam sałątkę z kurczakiem wędzonym (może być udko, to czy ze skórą czy nie zależy od konsumentów), sałatą (może być mix lub lodowa, nie ma to znaczenia), pomidorem, gruszką (musi być dojrzała) i orzechmi włoskimi. Do tego winegret i Smacznego :)

    I moim skormnym zdainem, można jeść wszystko, nawet tego nieszczesnego kababa, jesli ktoś lubi. Oczywiście pod warunkiem, że jemy go sporadycznie (raz w miesiącu na przykład).
    Ja kiedyś miałam 25kg nadwagi. Spowodowane to było złą dietą. Jadłam za duże porcje, na które składało się głównie mięso i pieczywo. Nauczyłam się jeść owoce i warzywa. Przez pół roku liczyłam kalorie, pozwoliło mi to uświadomić, że pochłaniam nawet 3.500 kcal dziennie a moje zapotrzebowanie było na poziomie 1.800-2.200 kcal. Proces resocjalizacji kulinarnej zajął mi ponad 2 lata, ale się udało.
    Dziś jem na prawdę wszystko. Nawet moje ukochane chipsy (tylko już nie całą paczkę w ramach przegryzki po kolacji, tylko garść i to zamist jakiegoś posiłku).

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę