Porcja łopatki wieprzowej waży 100 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (100g) | |
|---|---|---|
| Energia | 257kcal | 257kcal |
| Białko | 16g | 16g |
| Tłuszcz | 21.7g | 21.7g |
| Węglowodany | 0g | 0g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







Właściwie spodziewałam się, że ma więcej tłuszczu.
Ale i tak nie lubię…
dzisiaj kupiłam opakowanie łopatki wieprzowej, gdzie napisane jest, że wartość kaloryczna wynosi 112kcal/100g, trochę duża rozbieżność z tą jaka jest prezentowana tutaj
@Paula: Może to była jakaś wersja odtłuszczona ? Bo łopatka jako element tuszy wieprzowej słynie ze swej tłustości :) Po prostu oprócz mięsa znajduje się w jej obrębie tkanka tłuszczowa, co jest widoczne również na powyższym zdjęciu.