Odpowiedzi: 8

1. Zoraida says:

   2010/06/15 at 18:57

   jej jakie to wszystko kaloryczne :o ciekawe ile by miała bez mięsa
2. izabela says:

   2010/07/02 at 16:25

   Tak, tak… nie tylko dość kaloryczne, ale i w takim połączeniu składników ciężkostrawne. Jeżeli chodzi o wartość energetyczną tej potrawy bez zawartości mięsa, myślę, że można oszacować ją na poziomie 100 kcal / 100 g.
   Izabela
3. czarna6kijana says:

   2010/10/01 at 08:15

   A jeżeli fasolka po bretońsku jest gotowana na bulionie drobiowym, bez boczku, a jedynie ze zwykłą kiełbasą?
4. izabela says:

   2010/10/01 at 17:05

   Przede wszystkim taka fasolka bez boczku będzie zdrowsza. Zawierać będzie mniej kwasów tłuszczowych nasyconych i cholesterolu.
5. loona says:

   2011/01/18 at 16:05

   ile łyżek takiej fasolki może wchodzić na 100g? ciężko mi zawsze oszacować, gdyż nie posiadam wagi kuchennej
6. Martyna says:

   2011/02/01 at 13:52

   az zglodnialam :D
7. Łukasz says:

   2012/01/07 at 12:20

   Ja ograniczam kaloryczność fasolki po bretońsku kilkoma “trickami”.
   1. Używam tylko kiełbaski myśliwskiej – jest wystarczająco aromatyczna żeby zastąpić całą resztę.
   2. Po usmażeniu kiełbaski, odsączam ją ręcznikiem papierowym z nadmiaru tłuszczu – bez przesady, trochę musi zostać do smaku.
   3. Nie daję zasmażki, tylko całość pod koniec gotowania traktuje przez chwilę blenderem, ale tak żeby zostało dużo większych kawałków.
   4. Najważniejsze :-) nie zagryzam chlebem.

   Dziś właśnie taką przygotowałem – z 250g fasolki, i 2 małych kiełbasek myśliwskich. Wyszedł mi z tego kociołek który spokojnie starczy dla dwóch osób.

   Pozdrawiam
8. Kina says:

   2012/03/29 at 14:36

   nie przepadam za fasolka…wiec jadam zupelnie inaczej, mianowicie sam ten wywar, wiec rowniez nie wiem ile to ma kcal :( kielbaski tez nie jadam, sama woda ;)