Szklanka mąki ziemniaczanej waży 160 g.
Producent: Kupiec
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 szklance
| w 100g | w 1 szklance (160g) | |
|---|---|---|
| Energia | 342kcal | 547kcal |
| Białko | 0.6g | 1g |
| Tłuszcz | 0.1g | 0.2g |
| Węglowodany | 83.9g | 134.2g |
| Błonnik | 0.4g | 0.6g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
bomba węglowodanowa :P
o moj Boze ! :o nie spodziewalam sie takiej bomby kalorycznej !!
w ogóle nie rozumiem waszego zdzienia… czego spodziewałyście się po mące?
poza tym chyba nie jecie tego na surowo w kilogramach.
niektórzy czytelnicy ego portalu właśnie tak reagują na większość produktów :D wszystko jest bombą kaloryczną, ale nikt nie myśli o tym, że np: właśnie mąki nie je się łyżką :P
dokładnie. a jak już się robi ciasto, to zawsze trzeba liczyć, że to troszkę kalorii będzie miało, ale w jednym kawałku nie ma przecież samej mąki, tylko jeszcze inne składniki ;)
Tylko jeśli porównanie ile kcal i wegli jest w szklance tej mąki ziemniaczanej, a ile w szklance rasowej, czy zwykłej białej to wyjdzie na to, ze ta ma ich zdecydowanie najwiecej i do tego praktycznie zero blonnika (i czuć w niej te ziemniaki swoją droga ;) ) Zreszta ciasta chyba z niej się nie robi? :)
Haruka, ja nie znałam zastosowania mąki ziemniaczanej oprócz krochmalu ;) ale tam raczej nie jest potrzebna wiedza ile ma węgli i kcal.
często się ją dodaje do ciast, pół na pół z pszenną :) no i pszenna + ziemniaczana + mleko = budyń! :D
A ja właśnie rzadko widuję pół na pół do ciasta, najczęściej jest jej dużo mniej. A służy do kisielu, budyniu, zagęszczania sosów, do serników, do ciast z nadzieniem owocowym – wciąga wilgoć a nie robi się takim glutem jak pszenna ;) Wg mnie ma zupełnie inną funkcję niż mąki zbożowe i nie zużywa się jej aż tyle, tylko jako dodatek.