Kluska śląska waży 20g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (20g) | |
|---|---|---|
| Energia | 130kcal | 26kcal |
| Białko | 1.6g | 0.3g |
| Tłuszcz | 0.1g | 0g |
| Węglowodany | 31.4g | 6.3g |
| Błonnik | 1.3g | 0.3g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







Niby nie dużo ale na tym się nie kończy. Dochodzi mięso, sos… Tragedia. Dobrze, że tego nie jem :)
a ja się spodziewalam ze bedzie wiecej kcal :)
tak je uwielbiam, że mogę jesc bez sosu i mięsa :D
uwielbiam waszą strone! daje mi ogromną motywację do tego czego mam nie tykać xD
dobrze wiedzieć, ze kluski śląskie mają tyle kcal – byłam pewna, że 4 razy tyle
A jaki był skład ciasta, z którego została wykonana powyższa kluska?
A jaki był skład ciasta, z którego została wykonana powyższa kluska?
Dziś mam na obiad kluski śląskie.
Same kluski, to nic takiego strasznego, gorzej z sosem :( Ale ja zrobiłam bardzo chudy.
Polecam z białym, pokruszonym serem i odrobiną soli. Mniej kalorii niż z sosem, a do tego smakują wyśmienicie;)
bez przesady z tymi sosami. Taki z torebki winiarego czy innego knorra ma tylko 36 kcal/100g. Do tego przyprawy, łyżka mąki do zagęszczenia i cały niewielki garnek ma koło 100 kcal.
to prawda, że można zrobić fajne i niskokaloryczne sosy. Ja zawsze używam troszkę mąki z LUBELLI PEŁNE ZIARNO PSZENNEJ do zagęszczania,jogurt naturalny 2%. Np jak robię pieczarkowy, to podduszam pieczarki, potem trochę rosołku, miksuję jogurt z mąką i częścią podduszonych pieczarek. I gotowe ! Często do zagęszczania, nawet zup używam ugotowanego zmiksowanego ziemniaka, to skrobia i lepsze niż parę łyżek mąki. Ale ostatnio polubiłam tę Lubellę. Tak naprawdę wtedy wychodzi że taka porcja klusek jest bardziej kaloryczna niż ten sos. Nie wiem czego, ale często kobiety nie wyobrażają sobie zrobienia sosu bez śmietany 18, kilku łyżek mąki. Ja od dawna dodaję jogurt.
mozesz wyprobowac jeszcze skrobie kukurydziana ;) zageszcza o wiele bardziej niz maka.
A skrobia kukurydziana to jest inaczej mąka kukurydziana? Bo taką mąkę daję do panierki do smażenia ryby i wychodzi boska. Ale do zagęszczenia nie próbowałam. Jak masz na myśli mąkę kukurydzianą, to mam w domu, a dziś robię sos pieczarkowy i spróbuję : )
Przecież skrobia to cukier, to nie to samo, co mąka.
skrobia kukurydziana i mąka, to dwie inne rzeczy ;-)
No właśnie, bo jeszcze nigdy nie miałam w ręku skrobi kukurydzianej.
To o to chodzi?
http://nazdrowie.net.pl/maki/923-skrobia-kukurydziana-mazeina-vegamarket.html
tak. mąka kukurydziana jest charakterystycznie żółta. skrobia kukurydziana przypomina skrobię ziemniaczaną.
Dziękuję za odp.Tak właśnie mi się nie zgadzało, że taką żółtą do sosu… no cóż, człowiek uczy się całe życie : )
a ja dzisiaj zjadlem z keczupem i bardzo sobie chwale 6 takich klusek i najadłem sie jak nie wiem :/
czegoś tu nie rozumiem dlaczego na paczce pisze ze ok 15 klusek wazy 750 gram a tutaj jedna kluska wawzy 20 czyli 20*15=300g.Czy one tak traca na wadze podczas gotowania???
*jest napisane
Przecież kluska od kluski się różni.
kluska klusc nie rrówna ale bez przesady zeby byla ponad x2 ciezsza :/
@epileptyk
moja babcia robiła takie ogromniaste o średnicy 7 cm. Swoje pewnie ważyły, ale były inne, częściowo na surowych ziemniakach, mega kleiste. Do tego zraziki, do tego tona tłustego sosu, do tego czerwona kapusta ze skwarkami… Nienawidziłam niedzielnych obiadków, jeszcze za odmowę zjedzenia wszystkiego do końca czekał wielki foch na kolejny miesiąc.
a jaka srednice ma ta na zdjeciu kluska??
@epileptyk: “czegoś tu nie rozumiem dlaczego na paczce pisze ze ok 15 klusek wazy 750 gram a tutaj jedna kluska wawzy 20 czyli 20*15=300g.Czy one tak traca na wadze podczas gotowania???”
Kluski śląskie sporządzam samodzielnie, stąd masa ich może się różnić od tych zakupionych w sklepie, formowanych przez maszynę. Myślę też, że kluski pochodzące od różnych producentów, mogą się od siebie różnić rozmiarem. A tym bardziej takie robione w swojej kuchni. Ciężko sprawić wówczas, by bez ważenia każda wskazywała taką samą, powtarzalną masę.
@epileptyk: przykro mi, ale nie robimy takich pomiarów przy ważeniu produktów. Specjalnie wszystkie produkty ważone są na tej samej dłoni, aby można oszacować ilość danego produktu.
Ja raczej staram się nie jeśc więcej niż 1700kcal i dziś kluski sląskie dzieci je uwielbiają a ja opszeć też się nie mogę więc mam alternatywe warzywa na parze z mięskiem i to tego 4 kluski przeżuwane bardzo długo zachcianka zaspokojona a obiad tylko 250kcal i brzuch pełny.