Kiełbasa śląska z grilla

Mamy 27 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Kasia 2012/05/03 23:03
  o ja! az 201!
• Ivona 2012/05/03 23:22
  mniami uwielbiam śląską z grilla :)
• domka 2012/05/04 08:09
  dużo ;) ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić;)
• zahaara 2012/05/04 09:23
  wow, wcale nie tak dużo!!
• papryczqa 2012/05/04 11:28
  a jakiej firmy jest ta kiełbasa?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/05/04 11:45
  @papryczqa: "a jakiej firmy jest ta kiełbasa?" Nie pytaliśmy się o to w sklepie, ale nie ma to w tym przypadku znaczenia. Wartości dla kiełbasy przed obróbką zostały pobrane z tablic wartości odżywczych. W każdym sklepie mięsnym taka kiełbasa może różnić się składem, co przyczyni się do innych wartości liczbowych. Chodzi tylko o oszacowanie, przybliżenie i pokazanie, jaki wpływ ma obróbka cieplna na wyniki dla gotowego wyrobu.
• Daria 2012/05/04 16:36
  ale malutko :-D
• megi 2012/05/09 21:46
  Malutko ! Myślałam że taka solidna kiełbasa będzie miała o wiele więcej ....
• pola 2012/06/03 14:29
  jaka byla waga kielbasy przed usamżeniem?
• UnhappyHippie 2012/06/22 12:28
  ona nie była smażona, po smażeniu kalorycznośc by się zwiększyła i to dużo a po grillowaniu została dla odmiany zmniejszona
• Dorota 2012/08/27 13:21
  Czyli taka kiełbasa tzn, śląska ma sporo mniej kalorii niż kiełbasa grilowa, a myślałam że będą mieć podobnie :)
• oss 2013/05/09 13:54
  0 węgli <3 do tego majonez! razem 0 węgli <3
• Shadyx 2013/08/13 12:33
  Dobrze, że taka ilość białka :)
  
• Nalesz456 2014/03/06 16:36
  A jaką kiełbaskę śląską kupujecie najczęściej? Ja tam lubie tę od [komentarz edytowany, usunięta nachalna reklama jednego z producentów wędlin. Maciej]
• Bartek_kiełbaska 2014/03/27 15:55
  Jak wytłumaczycie fakt, że kiełbasa śląska z grilla ma o 1,8g/100g białka więcej niż kiełbasa śląska przed grillowaniem?
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2014/03/27 16:23
  @Bartek_kiełbaska: Kiełbasa przed i po grillowaniu nie jest ta sama (ważenia są w odstępach 2 miesięcznych). Wystarczy, że tu dane były wzięte z tablic a przy kiełbasie surowej z opakowania i już może być taka rozbieżność, o której wspominasz.
  Ogólnie trzeba mieć świadomość, że wartości odżywcze dla wędlin mogą podlegać dużym wahaniom (producenci pod nazwą śląska mogą sprzedawać bardzo różne wyroby), więc takie różnice nie są niczym szczególnym.
• cuckoo 2014/03/27 16:25
  Woda paruje, tłuszcz się wytapia, kiełbaska się kurczy...
• Malis 2014/11/22 14:08
  A dlaczego nie uwzględniacie ilości tłuszczu wytopionego ? Jest go zawsze sporo:) wiec kalorii jest mniej
• Gosia28 2015/02/13 18:34
  A ile może mniec kalori 100gram kiełbasy z patelni smażonej na oleju żepakowym?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/21 21:07
  @Gosia28: To zależy od rodzaju kiełbasy oraz ilości wchłoniętego przez nią oleju rzepakowego.
• Olcia86 2015/05/02 19:57
  hmm 100 g śląskiej 210 kcal. 100g śląskiej z grilla 201.zawsze myślałam że troszkę więcej kalorii wytapia się razem z tłuszczem na grillu.myliłam się P.Izabelo?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/05/02 20:45
  @Olcia86: Poza wartością kcal, warto przyjrzeć się pozostałym liczbom przyporządkowanym do makroskładników dla obu przypadków: http://www.ilewazy.pl/kielbasa-slaska. Czyli pewna ilość tłuszczu wytopiła się, co spowodowało zagęszczenie się białka po przeliczeniu na 100 g. Obliczenia przeprowadzaliśmy na podstawie własnych badań empirycznych. Nie wiem, jak przedstawiają się tego typu przeliczenia na szerszą skalę.
• ljuh 2015/08/15 15:23
  Chcesz by kiłbasa lepiej smakowała, kup żur za 1.50 w sklepie i polej na początku grillowania
• Majaaa 2016/04/23 20:08
  Może mi ktoś wytłumaczyć jak to możliwe, że kiełbasa śląska z grilla ma więcej białka niż taka "surowa" ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/04/24 05:31
  @Majaaa: Odpowiedź na swoje pytanie znajdziesz 2 komentarze wyżej.
• Kunna 2018/05/21 22:57
  A taka kiełbasa śląska tylko ze parzona bedzie miala podobna wartość?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/05/22 08:14
  @Kunna ciężko jest odpowiedzieć na Twoje pytanie. Wszystko zależy od surowców użytych do produkcji kiełbasy śląskiej. Kiełbasa, kiełbasie nierówna. Zobacz te ważenia:
  http://www.ilewazy.pl/kielbasa-slaska
  http://www.ilewazy.pl/kielbasa-slaska-z-szynki
  
  Dwa rodzaje kiełbasy śląskiej i odmienne wartości odżywcze.
  
  Poszukaj informacji na opakowaniu. Producent ma obowiązek podawać wartość odżywczą.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl