Kiełbasa biała

Mamy 46 opinii na temat ważenia - napisz własną

• aliceglass 2011/02/15 16:56
  oj narobiliście mi smaku! chyba będzie trzeba zrobić sobie na śniadanko..
  uwielbiam z ćwikła lub samym chrzanem.. niebo w gębie hehe
• Sebisław 2011/02/15 17:51
  hehe... tak, pieczona z cebulką, dzięki za zważenie, a najlepiej smakuje w Święta ;) do tego musztarda chrzanowa, albo francuska
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/02/15 18:07
  Sebisławie,- pozostałe składniki dodaj sobie do kalkulatora... chociaż będzie jednak problem, bo smalcu jeszcze nie fotografowaliśmy... tyle osób pyta o ten tłuszcz, że w końcu chyba kupię ten produkt na straty do umieszczenia na ilewazy hehe.
• ankaro 2011/02/15 18:11
  O, wreszcie sie doczekalam :) Dziekuje!!
• Sebisław 2011/02/15 19:30
  Ale nie pytałem o smalec i o zważenie innych składników, ale i tak dzięki za radę, poza tym nie używam smalcu, preferuję tłuszcze roślinne, ew. masło, ale do smażenia to gł. oliwa i olej z pestek winogron. A co do kiełbasy, to można ją upiec bez dodatku smalcu.
• Ania 2011/02/15 19:34
  miałam przez chwilę wrażenie, że odpowiedź Izabelli jest na jakieś inne pytanie
• Asia 2011/02/15 19:55
  dziekuję bardzo! a duzo sie zmieni kalorycznośc takiej kiełbasy drobiowej ?
• xyz 2011/02/15 21:06
  o fu o fu o fuu najgorsze
• Mańka 2011/02/15 23:16
  ale fajnie, dziękuję!
  Przyda się na święta wielkanocne.
• kasia 2011/02/15 23:58
  nieapetycznie wygląda, jak dla mnie ;p
• haruka 2011/02/16 00:28
  to fakt - nieapetycznie. zreszta ja nigdy nie lubilam bialej kielbasy (nawet na swieta tylko plasterek symbolicznie zjadam)
• aska 2011/02/16 08:38
  dziekuje za zważenie :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/02/16 09:00
  Sebisławie, w gwoli wyjaśnienia: rzeczywiście, moja powyższa opinia zabrzmiała trochę tajemniczo - szczególnie dla innych czytających ją osób, ale odnosiłam się do Twojego zapytania przez formularz z dnia 30 marca 2010: "kiełbasa biała, pieczona z cebulą z dodatkiem smalcu" I dlatego poprosiłam, żeby dodać pozostałe składniki przez kalkulator :)
  Ale już wszystko mamy wyjaśnione. Pozdrawiam!
• Piotr 2011/02/16 09:47
  oO, nie spodziewałbym się takiego stosunku białka do węglowodanów :)
• Ola 2011/02/16 12:31
  Ja polecam fantastyczny przepis na tą kiełbaskę: kiełbaskę obtoczyć w oliwie z oliwek z dodatkiem majeranku, naciąć ją delikatnie w odstępach ok.1cm,w nacięcia włożyć kawałeczki czosnku, obłożyć kiełbaskę cebulką pokrojoną w piórka i piec w piekarniku ok. 40min w piekarniku. Pychota:)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/02/16 13:48
  @Piotr: zapewne gdyby zbadano 10 kiełbas od różnych producentów metodami laboratoryjnymi, wyniki różniłyby się od siebie ;)
• Tyś 2011/02/16 16:03
  Jednak wolę tradycyjną kiełbasę , bądź suszoną. :)
• ola 2011/04/29 20:31
  a własciwie co sie tam w tej kielbasie mieli ze jest "biala" a nie jak wszystkie inne brazowa. (oprocz tluszczu oczywiscie, ktorego jest sporo)
• Ania1105 2011/04/29 20:58
  haha, żartujesz? każda kiełbasa przed procesem wędzenia/parzenia jest ,,biała" ;-)
• wisniaa555 2011/04/29 23:57
  a nam w szkole mówili (technikum weterynaryjne), że różnią się zawartością polifosforanów- brązowa ma ich więcej
• Ania1105 2011/04/30 09:31
  ale skład mięsa niewiele się różni. białą też inaczej się przyprawia.
• Sandra 2012/03/13 19:40
  Mam pytanie. Czy jeśli ugotowałabym tą kiełbasę nacinając tu i ówdzie to kaloryczność znacznie uległaby zmianie? Trochę tłuszczu wycieknie...
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/03/13 20:45
  @Sandra: ugotowana kiełbasa, z której wycieknie tłuszcz na pewno dostarczy mniej kcal w porównaniu z surowym odpowiednikiem, jednak niestety nie da się w warunkach domowych oszacować ilości wycieku tłuszczu oraz wchłoniętej wody przez kiełbasę.
• dzasta1555 2012/04/06 16:32
  czegoś tu nie rozumiem. Skoro
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-zurku-z-biala-kielbasa-i-jajkiem
  
  ma 248 kcal to czemu ta kiełbasa ma 270 kcal?
  Mógłby mi to ktoś wytłumaczyc?
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2012/04/06 16:40
  @dzasta1555: w tej szklance zupy, do której linkujesz nie ma całej kiełbasy z tego zdjęcia powyżej. Jedna albo dwie (nie pamiętam dokładnie ile) takie kiełbasy były użyte na całą dużą porcję żurku. Z tej dużej porcji odlaliśmy szklankę i w takiej szklance jest statystycznie tylko kilka kawałków kiełbasy (ciężko powiedzieć ile i nie ma to znaczenia, po prostu tyle ile się akurat nabierze). Czy to wyjaśnia Twoje wątpliwości?
• dzasta1555 2012/04/07 12:24
  tak. Dziękuję bardzo za odpowiedź ;)
• Magda991 2012/05/31 14:38
  A taka biała kiełbasa zdaje się, że ona jest parzona będzie miała mniej czy więcej kalorii ? Bo ta jest surowa ?
• Tomek 2013/01/27 10:15
  Witam
  
  Ktoś wie jakie składniki ma taka biała kiełbasa ? W sklepie kupując na wagę nigdzie nie podają składu. Ma jakieś konserwanty, polepszacze itp ?
• Tomek 2013/01/27 11:39
  Nie chodziło mi o ilość mięsa w kiełbasie, ale jak pisałem o wszelkie polepszacze, konserwanty itp.
  
  Co sądzicie o białej kiełbasie Intermarche ? Z tego co wiem jest robiona bezpośrednio z w sklepie.
• Jurek 2013/01/27 13:04
  Ale przecież nikt Ci nie napisze co jest w kiełbasie, bo każdy producent, ma inny skład, co zresztą widać w poście @neutrino.
  Co do konserwantów, to wiadomo, że w większości wędlin, a także w białych kiełbasach będą różne azotany, które zapobiegają tworzeniu się jadu kiełbasianego, a jako polepszacz często dodawany jest glutaminian sodu.
• Buiikikaesu 2013/03/31 15:04
  Jako, że niedzielny świąteczny poranek spędziłam w gościach, jadłam nieco inaczej niż zwykle. Co roku na Wielkanoc sama robię kiełbasy z mielonego mięsa drobiowego - wiem dokładnie co tam w środku i niczym się nie truję. Natomiast moi dzisiejsi gospodarze niestety nie przykładają wagi do składu produktów i często domowe obiady zastępują gotowcami, które wystarczy odgrzać i voila. Tak było też dzisiaj - zakupili białą kiełbasę surową pakowaną firmy Gzella. Na opakowaniu był skład, co mnie zdziwiło, ale nie było wartości odżywczych. Z tego co pamiętam, to w środku takiej kiełbasy (a przynajmniej tak było napisane) znajdowało się m.in.: 79% mięsa wieprzowego, tłuszcz i białko zwierzęce, skrobia ziemniaczana, maltodekstryna, polepszacz smaku E621 (glutaminian sodu), substancja konserwująca E262 (octan sodu), sól, cukier i jeszcze kilka cudów,ale ich nie pamiętam. Skład był dość długi.
  
  Więc takie niestety rzeczy znajdują się w niby to zdrowych produktach, ale swoją drogą ciekawi mnie ile taka kiełbaska może mieć kalorii w 100g - mąż mojej siostry osiągnął dzisiaj chyba rekord - wsunął na śniadanie takich 6, a każda jest dosyć sporawa :D :D :D
• laambaadaa 2013/08/13 14:27
  Z jednego programu telewizyjnego (nie wiem czy mogę napisać jakiego, więc powstrzymam się :)) dowiedziałam się, że ta sama biała kiełbasa (100 g) ugotowana ma 220 kcal, upieczona 350 kcal, a smażona aż 467 kcal... Czy to prawda?
• Portugalia 2013/08/13 16:39
  Tak, też oglądałam ten program i wydaje mi się że raczej nie kłamali:-)
• Slawka 2013/12/07 11:23
  Ta kiełbasa jest z mięsa wieprzowego które jest bardziej kaloryczne od drobiowego. Na rynku jest biała kiełbasa drobiowa - na pewno mniej kaloryczna. Czy można określić jej kaloryczność stosunkiem kaloryczności mięsa drobiowego do kaloryczności mięsa wieprzowego?
• Ruiz 2014/03/07 15:55
  Mmmm biała kiełbaska na gorąco i z kartofelkami ^^ [komentarz edytowany, usunięta nachalna reklama jednego z producentów wędlin. Maciej]
• Olcia86 2015/04/16 14:05
  nienawidzę(kupnej) białej kiełbasy. zapach i wygląd skutecznie mnie odrzucają.... kilka razy robiłam swoją,domową, z wyselekcjonowanego mięsa(drobiowe+ chudsze częsci wieprza) .... o niebo lepsza!
• albercikk27 2015/06/23 12:10
  gdzie mozna przeprowadzić badania ile dany produkt ma kalorii ? :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/06/23 16:47
  @albercikk27: Badania w postaci analizy składników i wartości odżywczej żywności wykonują na przykład takie firmy, jak: TÜV Rheinland, Instytut Żywności i Żywienia, J.S. Hamilton Poland S.A., SGS Polska Sp. z o.o., Silliker Sp. z o.o.
• jo_tka 2017/04/11 18:36
  A ta jest surowa czy gotowana?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/04/11 18:50
  @jo_tka: Kiełbasa najprawdopodobniej była surowa, nie parzona. Na pewno nie gotowana ;)
• Ijon 2017/04/12 19:03
  Tam gdzie mieszkam czyli w Poznaniu , zresztą w całej Wielkopolsce również , ceni się najbardziej surową białą gdyż jest najbardziej świeża . Z parzoną nigdy do końca nie wiadomo :-) , czy aby nie jest to surowa przetrzymana w chłodni . Po sparzeniu nieświeże zapaszki ulatniają się .
• ToJaKatia 2017/04/17 11:37
  Nie mogę znaleźć ile kalorii będzie miała kiełbasa biała pieczona w piekarniku.
• jo_tka 2017/04/19 06:05
  @ToJaKatia tyle samo co surowa zapewne, w przeliczeniu na sztukę. Albo nieco mniej, jeśli tłuszcz się wytopi. Ważyć po upieczeniu może inaczej...
  
• Ijon 2018/03/16 00:07
  Biała kiełbasa jest przepyszna , taka tłuściutka :-) .
• Ijon 2018/04/11 19:18
  Kupiłem dzisiaj białą kiełbasę o wdzięcznej nazwie Naturrino firmy Sokołów w Biedronce , przecenioną z 8.99 zł na 6.99 zł . Czytając w sklepie skład przeżyłem zaskoczenie !.
  Zrobiona została tylko z trzech składników ! , mięso wieprzowe ( 94% ) ,sól , przyprawy . Dzisiejszego wieczoru będzie na kolację , po konsumpcji napiszę czy nam smakowała .
• Ijon 2018/04/12 01:53
  Smakowała , polecam . 6.99 zł za opakowanie 520 gram .

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl