Szklanka ryżu Tricolo waży 190 g.
Skład: ryż długoziarnisty parboiled (83 %), ryż czerwony tajski (10 %), ryż dziki (7 %)
Producent: Uncle Ben’s
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 szklance
| w 100g | w 1 szklance (190g) | |
|---|---|---|
| Energia | 344kcal | 654kcal |
| Białko | 7.6g | 14.4g |
| Tłuszcz | 1.4g | 2.7g |
| Węglowodany | 75g | 142.5g |
| Błonnik | 1.1g | 2.1g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







te węgle są proste czy złożone?
wiem, że ryż biały to proste, a brązowy – złożone, ale przyznaję, że nie znam się na ryżach na tyle, by wywnioskować, do której z tych grup należą w.w. odmiany ryżu. :)
Emma, ryż jest z polisacharydów, czyli są to węglowodany ZŁOŻONE. Ryż biały po prostu ma wyższy indeks glikemiczny, czyli szybciej podnosi poziom cukru we krwi.
Poczytaj sobie o indeksie glikemicznym, od siebie dodam, że najlepiej jeść produkty o niskim indeksie glikemicznym, które stopniowo, przez długi czas uwalniają energię.
Węgle proste to np. fruktoza – cukier, który występuje w owocach.