Kapusta kiszona

Szklanka kapusty kiszonej waży 110g.

  100g na zdjęciu (110 g)
Energia 20 kcal 22 kcal
Białko 1,1 g 1,2 g
Tłuszcz 0,2 g 0,2 g
Węglowodany 3,4 g 3,7 g
Błonnik 2,1 g 2,3 g

Kapusta kiszona kalorie w 100g: 20kcal

Zobacz więcej: 110g szklanka kapusta kiszona

Ostatnia aktualizacja: 2016.12.08

Ważenie dodano: 2010.01.28 w kategorii Warzywa i ich przetwory

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Producent: Dominik
Zobacz przepisy na postne łazanki: Łazanki z kiszoną kapustą, łazanki z kapustą i grzybami, łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami.

Mamy 34 opinie na temat ważenia - napisz własną

  • Kasiunia 2010/12/25 20:06
    Witam ;) Mam pytanie, czy kapusta kiszona zatrzymuje wodę w organizmie? Słyszałam, że dzieje się tak np. przez ogórki kiszone, więc zastanawiam się czy z kapustą sprawa wygląda podobnie? Pani Izabelo, czy poleca Pani tą potrawę w codziennej diecie? Pozdrawiam!
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/12/28 22:54
    @Kasiunia: zatrzymanie wody w organizmie zapewne nie wystąpi tylko po spożyciu kapusty kwaszonej, a jeżeli ma to miejsce - najczęściej przyczyna tkwi głębiej. Rzeczywiście jeżeli osoba posiada takie problemy powinna zmniejszyć udział sodu w diecie, ale o tym po badaniach decyduje lekarz bądź dietetyk.
    Owszem, polecam włączyć kapustę kiszoną do menu, ale nie codziennie - tylko urozmaicając dietę zamiennie z innymi dostępnymi świeżymi lub mrożonymi warzywami.
  • czy kapustna postna ma tyle sam kcal?
  • Dziwne, na moim opakowaniu kapusty kiszonej jest napisane, że całe 520g ma 41,5 kcal !
  • ..ale w zasadzie pierwszy raz kupiłam coś z tej firmy, więc pewnie jakieś oszukaństwo:P
  • czy całe opakowanie liczone jest z wodą? jeśli tak, to pewnie owszem, cała kapusta zawarta w tym opakowaniu ma 41,5 kcal, bo waży ok. 200g, a reszta to woda, której nie wliczyli, bo podali wartość energetyczną kapusty. ;)
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/06/09 13:21
    @sylwia: nie rozumiem Twojego zdziwienia. Zakupiona przez Ciebie kapusta mogła mieć w rzeczywistości np. 12, 15 lub 20 kcal / 100 g. Przecież producent nie musi nawet poddawać badaniu takiej kapusty (może wziąć dane z dostępnych źródeł), a gdyby nawet badał, to przecież nie za każdym razem każdą partię. Na opakowaniu musi być zawsze podana masa po odcieku, dlatego łatwo też możesz sobie sama przeliczyć.
    W przypadku kapusty kiszonej rozpatrujemy jej przydatność dla organizmu, ale nie liczymy kcal !. Przecież nie będziesz jej spożywać kilogramami.
  • jak ja nienawidze takiej kapuchy :/
  • Filemonkowa 2011/06/09 14:17
    a ja bardzo lubię :)
    najlepsza jest gdy do szklanki doda się pół małego jabłka, łyżeczkę oliwy z oliwek, szczyptę soli, pieprzu i cukru pycha
  • Ja niestety potrafię zjeść w ciągu dnia nawet 1kg:( Czy odciek też ma kalorie, też go liczymy? bo nigdy nie wiem?
  • Dlaczego nie powinno się jej jeść codziennie?
  • Czy taka kapusta straci dużo na swej wartości odżywczej jeśli ją podduszę?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/10 17:13
    @Domino: "Czy taka kapusta straci dużo na swej wartości odżywczej jeśli ją podduszę?" Każdy rodzaj obróbki (nawet niekoniecznie termicznej), powoduje zmiany w żywności. Ale zmiany mogą być zarówno korzystne, jak i niekorzystne. W przypadku kapusty kiszonej poddanej duszeniu (czyli rozumiem, że najpierw ją obsmażasz, a następnie dolewasz wody / bulionu i dusisz ?) negatywną konsekwencją może być zmniejszenie się ilości wrażliwej na działanie tlenu i temperatury witaminy C. Czym dłuższa obróbka, tym większe straty. Ważne też, aby tłuszcz był przeznaczony do wysokich temperatur, a także by użyć go w niewielkiej ilości Korzyści to między innymi: rozrzedzenie się w porcji ilości sodu, polepszenie strawności (dzięki min. rozluźnieniu struktury błonnikowej).
  • Uwielbiam surówkę z kapusty kiszonej. W moim domu rodzinnym często podawano ją z rybą lub kaszanką i ziemniakami.
  • Witam mam pytanie od paru dni się odchudzam chodzę na siłownie mój trener powiedział ,że doskonałym odchudzaczem za równo zapychaczem jest kapusta kiszona i w zasadzie co najmniej 2 razy dziennie dokładam ją dojakiegoś posiłku np do obadu i kolacji bo posiada mało kalori a dużo białka . I moje pytanie brzmi czy aby moge tak często jeść kapuste kiszoną dodam ,że mi zasmakowała jak nigdy .
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/08/26 09:23
    @Adrian: Według mnie, dieta = styl życia. Czyli powinno się spożywać podczas jej trwania większość takich produktów, które będzie się konsumowało w trakcie stabilizacji, a także przez całe swoje życie.
    "posiada mało kalori a dużo białka"
    Kapusta kiszona, owszem dostarcza niewielką ilość kcal. Jeżeli chodzi o białko, dostarcza śladowych ilości - około 1 g / 100 g. Poza tym, jest to białko niepełnowartościowe. Śmiało można włączyć ją w menu, ale jako urozmaicenie, a nie produkt, dzięki któremu miałbyś uzyskać jakieś spektakularne efekty. Poza tym, co za dużo to niezdrowo - dotyczy to nawet najbardziej zalecanych produktów.
  • ile miałby kapuśniak z takiej kapusty i czy można zaliczyć taką zupę do dietetycznych?
  • Pani Izabelo czy kapusta kiszona to to samo co kapusta kwaszona ? Na opakowaniach można spotkać i takie i takie określenie.. Niektórzy twierdzą, że to to samo, inni znów, że nie
  • @123 - Nie wiem czy można podawać tutaj odnośniki do innych stron, jednakże - http://www.gramzdrowia.pl/jedzenie/diety/kapusta-kiszona-czy-kwaszona.html lektura na ten temat :)
  • tak czytałam, ale miałam wątpliwości, bo Pani Izabla wyżej w komentarzu chyba też użyła słowa kwaszona w sensie kiszonym :] Wychodzi na to, że kwaszona już nie jest taka zdrowa ? Jej wartości są zbliżone do zwykłej białej kapusty, czy jednak do tej kiszonej ?
  • C6H12O6-->2CH3CHOHCOOH mniam :D
  • a takiej wigilijnej ze smietanką, grzybami i śliwkami?
  • ciekawe ile kcal bedzie w kapuśniaku z takiej kapusty? :/
  • ludzie, jeśli chcecie wiedzieć ile mają potrawy które jecie, to po prostu spiszcie składniki które dodajecie i policzcie po kolei- to nie takie trudne przecież;) np. kapusta+kilka łyżek śmietany+parę śliwek+grzyby+tłuszcz i cukier - bardzo prosty rachunek.
    Cieżko by było wymagać od Pani Izabeli, żeby przerobiła i przeliczyła wszystkie potrawy z \\\"kuchni polskiej\\\", najlepiej jeszcze uwzględniając wszystkie możliwe modyfikacje które wprowadzamy do swoich dań;P Po coś nas uczyli tej matematyki w szkole...
  • maddie89 2013/11/10 18:03
    W związku z tym, że właśnie kupiłam słój kapuchy i wpierdzieliłam juz pół ^^ mam pytanko: skąd firma Vertus wzięła takie brednie, że w 100g kiszonki jest 68kcal i 4.7g tłuszczu!? to dla mnie jakieś liczby z kosmosu, tym bardziej, że w składzie podali: kapusta, woda, marchew 5%, sól.
    Ktoś ma jakiś trop??? ;) z góry thx!
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/11/11 10:22
    @maddie89: Według mnie, to pomyłka ze strony producenta. Zawsze też możesz się z nim skontaktować, aby rozwiać swoje wątpliwości :)
  • Maddie, jesteś pewna, że to dane dla 100 gramów? Może chodzi o "porcję", "szklankę" itp.?
  • wikihejka 2014/07/01 08:01
    a jest różnica kaloryczna między KWASZONĄ a KISZONĄ kapustą czy taka sama kaloryczność??? PROSZĘ O SZYBKĄ ODPOWIEDZ
  • Czy ta kwaszona jest z octem? Jeżeli nie to, ta sama kalorycznosc bo to ten sam produkt. Natomiast taka z octem moze z 2-3 kcal więcej.
  • grobasinski 2016/10/28 02:09
    kalorie i kalorie ja mysle ze zjedzenie kapusty kiszonej, nie pozostawi zadnego znaczenianna temat przywagi, mysle ze produkt jest dosc ciezko strawny i na brzusiu wiecej spali na strawienie kwasidelka jak wchlonie tych kalorii, biorac takze pod uwage ilosc tetych kalorii to mysle zososoba jedzaca 1 kilogra jedzonka dziennie by schudla w super tempie bop powiedzmy 200 kalori dziennie tomniej jak ponczek:) i to tyle
  • @grobasinski kompletnie nic nie zrozumiałam z tej wypowiedzi. To jest jedno zdanie?
  • Grobasiński ? kosmita z innej planety ? . Kiszona kapusta sama dobroć , dzisiaj moja mama kupiła słoik takowej z podgrzybkiem Runolandu , pycha :-) .
  • Czy kapustę czerwona może jeść diabetyk i ile ma taka kapusta cukru w 100g
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/12/08 07:52
    @Lussi: Kapusta czerwona zawiera w 100 g: 7 g węglowodanów ogółem, w tym 4 g cukry. Diabetycy mogą spożywać kapustę czerwoną - oczywiście w rozsądnych ilościach i z odpowiednimi dla nich dodatkami :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę