Odpowiedzi: 12

1. emma says:

   2011/01/04 at 22:13

   Dla Was porcja to 5 pierogów? :D
   Ja robię z cienkiego ciasta z mąki pełnoziarnistej z chudym twarogiem i jem sztuk 12 ;). W dodatku taki mój jeden pieróg mam mniej niż 30 kcal.
   Jakby kogoś to zainteresowało, to oto mój przepis na ciasto:
   3 szklanki mąki pełnoziarnistej (Lubella)
   jajko (lub 2)
   łyżeczka oliwy
   woda

   ciasto wychodzi bardzo elastyczne. Krążki na pierogi wycinam szklanką i wychodzi mi ich około 85. Można więc obliczyć kalorie dla samego ciasta na jednego pieroga :)
   mąka – 1320
   jajka – 160
   oliwa – 50
   w sumie wychodzi 1530, co podzielone na 85 daje 18 kcal :)
   teraz wystarczy zrobić farsz i voila – zdrowy i przesmaczny obiad gotowy :).

   PS
   w razie wątpliwości: pierogi z podanego przepisu wychodzą prawie tak duże, jak te na zdjęciu; różnica w wartości energetycznej spowodowana jest prawdopodobnie grubością ciasta: moje jest dość cienkie, co mi jednak w ogóle nie przeszkadza. Wręcz przeciwnie – mogę cieszyć się smakiem farszu, który jest wtedy lepiej wyczuwalny ;). Smacznego!
2. M. says:

   2011/06/06 at 14:17

   moja babci robi pierogi bez jajek i zaparza ciasto wodą = jeszcze mniej kalorii. :D
3. haruka says:

   2011/06/06 at 14:38

   odnosnie babcinego jedzonka… nie wiecie ile kcal moze miec karpatka (tak mniej wiecej chociaz…) – wczoraj wpadlam babcie odwiedzic a tam taka swiezo zrobiona i zjadlam praktycznie cala blache (bez 2 kawalkow) ajjjj
4. Ania1105 says:

   2011/06/06 at 15:18

   haruka: z pewnością bardzo dużo, bo większość osób (zwłaszcza ci, którzy nie zwracają uwagi na wagę ;)) dodaje do kremu masło. nieraz spotkałam się z przepisami, w których było nawet półtorej kostki masła! do samego ciasta też trzeba dodać około połowy kostki.
5. M. says:

   2011/06/06 at 15:36

   a jak ktoś dba o linię to co dodaje zamiast masła? to się skuszę może i zrobię. karpatka, love love. :)
6. Ania1105 says:

   2011/06/06 at 15:52

   nic, robi po prostu bardziej gęsty budyń, ale to nie to samo ;-)
7. Izabela says:

   2011/06/06 at 16:36

   Moi Drodzy, proszę wystawiać opinie na temat pierogów z serem. A jeżeli chcecie wystawiać komentarze dotyczące karpatki, proszę zaproponować jej zważenie http://www.ilewazy.pl/dodaj-propozycje-do-zwazenia.
8. M. says:

   2011/06/06 at 16:47

   [komentarz usunięty] – nie na temat. Maciej.
9. emma says:

   2011/06/06 at 17:12

   [komentarz usunięty] – nie na temat. Maciej.
10. emma says:

    2011/06/06 at 17:14

    [komentarz usunięty] – nie na temat, to naprawdę nie jest miejsce do dyskusji o karpatce.. Maciej.
11. haruka says:

    2011/06/06 at 19:01

    uuuu no to ostro sobie podjadlam… Ania dzieki za info
12. Tosieńka says:

    2011/08/12 at 21:10

    Interesuje mnie przepis na te pierożki…znam wiele różnych wersji lecz nie zawsze wychodzą…czy moglibyście opublikować? bedę bardzo wdzięczna!!!