Szklanka czerwonej soczewicy

Mamy 20 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Agnieszka 2011/02/14 09:08
  a co z soczewicą żółtą - indyjską? mam taką w domu z Indii ... czy wartości odżywcze będą takie same jak u czerwonej?
• ania 2011/11/05 21:01
  jeśli mam w przepisie dodać 225g soczewicy czerwonej to jak chcę policzyć kaloryczność tej potrawy to mogę liczyć surową? czy po ugotowaniu kaloryczność tych 225g suchej się zmieni?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/11/08 10:22
  @Agnieszka: wszystkie rodzaje soczewicy mają zbliżoną względem siebie wartość energetyczną i odżywczą, w związku z czym swobodnie możesz brać pod uwagę powyższe dane.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/11/08 10:26
  @ania: jeżeli weźmiesz surową, to obliczysz wartości dla całej potrawy (plus inne składniki z przepisu). Natomiast gdybyś chciała obliczyć wartość dla 100 g gotowej potrawy, musiałabyś zważyć wszystkie składniki przed obróbką cieplną, zsumować je, a później całość po obróbce cieplnej i przeliczyć na 100 g.
• margola 2011/11/24 16:55
  Mam genialny przepis na danie z soczewicy. Znalazłam go na blogu, w internecie i postanowiłam się podzielić nim z wami ;)
  
  etapy przygotowania potraw:
  1.soczewicę zalać zimną wodą i ugotować na miękko
  2. dodać drobno pokrojoną i obsmażoną cebulę (ewentualnie czosnek), makaron, rodzynki, zmielone orzechy włoskie.
  3. posolić, popieprzyć i gotować, aż makaron będzie miękki.
  4. danie posypać posiekaną zieloną pietruszką.
  
  Dziś to robiłam.
  Było PRZEPYSZNE. :)
• Agatka 2012/03/26 20:07
  Ja czerwoną soczewicę uwielbiam. Najczęściej gotuję ją w zupie pomidorowej, robię z niej kotlety, smarowidło na chleb albo samodzielne danie - soczewicę gotuję razem z pokrojonymi w kostkę warzywami (najsmaczniejsza jest gotowana na białym winie), do miękkiej dodaję przesmażoną cebulę, czosnek, papryczkę chili i inne dodatki... Pyszne!
• Malachitowa 2013/06/20 02:59
  właśnie zrobiłam pastę z soczewicy czeronej
  czy istniałaby w przyszłości szansa, na zważenie łyżki gotowej pasty?
  
• majkun 2013/06/20 08:30
  @Malachitowa a czemu sama szybciej nie obliczysz wartosci takiej pasty? wydaje mi sie ze po to wlasnie jest tyle podstawowych produktow+ kalkulator zeby obliczac wartosci przyblizone posilku a nie prosic o zwazenie wszystkiego :/ naprawde ten kaluator jest swietny i latwy w obsludze. mozna edytowac i podawac swoja wage uzytych produktow
• niyans 2013/07/07 19:39
  pytanie do pani Izabelii : Jaka będzie waga i kaloryczność szklanki ugotowanej czerwonej soczewicy ?
• jajo 2013/07/07 19:45
  [komentarz edytowany - bez uwag osobistych proszę. Maciej.] Prostę że po ugotowaniu soczewica nasiąknie wodą i będzie cięższa przynajmniej 2-3 krotnie
• MissRasberry 2014/02/05 19:59
  Ja miałam dziś na obiad pyszną, rozgrzewającą zupę z soczewicą. Domowy rosół, ugotowana soczewica, trochę mięsa ( udźca indyka, na której był gotowany rosół, po ugotowaniu zdjęta skóra ) z zupy, marchewka i kiełbaska ''podhalańska'' z leclerca - moje nowe odkrycie - bardzo chuda i, uwaga... 99% mięsa ! Polecam taką zupę
• cuckoo 2015/08/30 00:14
  super sprawa z tą soczewicą, można sobie z niej upichcić na szybko jakaś rozgrzewajacą wegezupkę albo jakąś papkę z kaszą :)
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2015/08/30 01:40
  Soczewica jest genialna. Ostatnio nie miałam pomysłu na obiad, ugotowałam soczewicę, a następnie przesmażyłam z cebulką i rozciapanym pomidorem, doprawiłam ziołami i połączyłam z resztkami makaronu, co zostaly z poprzedniego dnia. Do posypania trochę sera, i jest pyszny obiad :)
• MarrysiazKrakowa 2016/12/27 19:27
  Czerwona soczewica to moja prawdziwa przyjaciółka, gotuję ją ilekroć jestem głodna a nie mam zaplanowanego nic innego. Ciągle próbuje ugotować ją tak, by nie była rozgotowana ani też zbyt surowa, ostatnio prawie się udało. To najlepszy strączek ever!
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/12/29 18:10
  @MarrysiazKrakowa: "Ciągle próbuje ugotować ją tak, by nie była rozgotowana ani też zbyt surowa, ostatnio prawie się udało." W przypadku czerwonej soczewicy to nie lada wyzwanie ;) A próbowałaś pozostałych "koleżanek" czerwonej soczewicy ?
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-bialej-soczewicy-urid
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-zoltej-soczewicy
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-czarnej-soczewicy
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-zielonej-soczewicy
• MarrysiazKrakowa 2017/01/14 21:20
  Pani Izabelo, nie! :D Jeszcze nie próbowałam żadnej z nich. Jadłam brązową gotowaną na parze z puszki Bonduelle i jeszcze brązową z puszki Metelliana. Ta na parze była calkiem smaczna, ale unikam konserw jak mogę i zostawiam je jako rozwiązanie awaryjne. Od biedy zjem, ale w domu nigdy. Sama dotąd gotowałam tylko czerwoną. Miałam zamiar spróbować zielonej ale ta którą kupilam (bionica) okazała się być spleśniała. Otworzyłam ją dzień po kupieniu i bardzo cuchneła mimo, że wyglądała normalnie. Co gorsza wąchajac ją (nabrałam troche na dłoń, by sie upewnić) wciągnelam jedną lentilke do nosa i nie zdołałam jej wydmuchać. Myślę, że już opuściła mój nos, bo nie mam żadnych komplikacji, ale od tamtej pory wstrzymuje się z zakupem zielonej soczewicy.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/01/15 10:21
  @MarrysiazKrakowa: Rzeczywiście - mało przyjemne przygody Ci się przytrafiły. Wiesz, myślę sobie - że rozwiązaniem w tej sytuacji może być wypróbowanie w pierwszej kolejności innych soczewic poza zieloną, a w przyszłości dając szansę i delektując się daniem z zawartością zielonej soczewicy, może uśmiechniesz się do siebie i powiesz: "Ależ ja miałam doświadczenia z tą zieloną soczewicą ! ;)"
  Życzę Ci takiego przebiegu wydarzeń :)
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/01/16 09:53
  @MarrysiazKrakowa czarna soczewica jest genialna, zwarta, jędrna, pyszna. Spróbuj koniecznie! :)
• Łukasz25 2018/06/06 11:09
  Skąd wynika tak duża rozbieżność między tą stroną, a innymi? Wszędzie indziej kalorycznosc soczewicy wynosi 120kcal na 100g, a białko wynosi tylko 12g. Jestem ciekawy
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/06/06 11:19
  @Łukasz25 najprawdopodobniej odnosisz się do 100 g soczewicy ugotowanej. W czasie gotowania soczewica wchłania wodę i zwiększa objętość, stąd mniejsza kaloryczność w 100 g ugotowanej.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl