Szklanka czerwonej soczewicy waży 180 g.
Producent: Sante
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 szklance
| w 100g | w 1 szklance (180g) | |
|---|---|---|
| Energia | 327kcal | 589kcal |
| Białko | 25.4g | 45.7g |
| Tłuszcz | 3g | 5.4g |
| Węglowodany | 48.6g | 87.5g |
| Błonnik | 8.9g | 16g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
a co z soczewicą żółtą – indyjską? mam taką w domu z Indii … czy wartości odżywcze będą takie same jak u czerwonej?
jeśli mam w przepisie dodać 225g soczewicy czerwonej to jak chcę policzyć kaloryczność tej potrawy to mogę liczyć surową? czy po ugotowaniu kaloryczność tych 225g suchej się zmieni?
@Agnieszka: wszystkie rodzaje soczewicy mają zbliżoną względem siebie wartość energetyczną i odżywczą, w związku z czym swobodnie możesz brać pod uwagę powyższe dane.
@ania: jeżeli weźmiesz surową, to obliczysz wartości dla całej potrawy (plus inne składniki z przepisu). Natomiast gdybyś chciała obliczyć wartość dla 100 g gotowej potrawy, musiałabyś zważyć wszystkie składniki przed obróbką cieplną, zsumować je, a później całość po obróbce cieplnej i przeliczyć na 100 g.
Mam genialny przepis na danie z soczewicy. Znalazłam go na blogu, w internecie i postanowiłam się podzielić nim z wami ;)
etapy przygotowania potraw:
1.soczewicę zalać zimną wodą i ugotować na miękko
2. dodać drobno pokrojoną i obsmażoną cebulę (ewentualnie czosnek), makaron, rodzynki, zmielone orzechy włoskie.
3. posolić, popieprzyć i gotować, aż makaron będzie miękki.
4. danie posypać posiekaną zieloną pietruszką.
Dziś to robiłam.
Było PRZEPYSZNE. :)
Ja czerwoną soczewicę uwielbiam. Najczęściej gotuję ją w zupie pomidorowej, robię z niej kotlety, smarowidło na chleb albo samodzielne danie – soczewicę gotuję razem z pokrojonymi w kostkę warzywami (najsmaczniejsza jest gotowana na białym winie), do miękkiej dodaję przesmażoną cebulę, czosnek, papryczkę chili i inne dodatki… Pyszne!