Wątróbka z indyka

Porcja wątróbki z indyka waży 135 g.

  100g na zdjęciu (135 g)
Energia 228 kcal 308 kcal
Białko 17,8 g 24,0 g
Tłuszcz 16,4 g 22,1 g
Węglowodany 2,3 g 3,1 g
Błonnik 0,0 g 0,0 g

Wątróbka z indyka kalorie w 100g: 228kcal

Zobacz więcej: porcja sztuka 135g wątróbka indyk indycza

Ostatnia aktualizacja: 2016.04.14

Ważenie dodano: 2013.05.14 w kategorii Mięso, wędliny i dania mięsne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 21 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • O, najbardziej kaloryczna ze wszystkich wątróbek. Nigdy jej nie jadłam, ciekawa jestem jak smakuje.
  • Juliettaan 2013/05/14 17:51
    Jak dla mnie wnętrzności żywych niegdyś organizmów nie smakują zbyt dobrze ;) Jak byłam mała to mi wciskano, nie lubiłam ;)
  • własnie ostatnio szukałam jej na ile waży, faktycznie bardziej kaloryczna od kurzej...
  • Nie spodziewałam się, że aż tyle tłuszczu. Czy jej smak jest porównywalny do drobiowej wątróbki?
  • Matko i córko dlaczego aż tyle kcal?
    No i tak poza tym to zawsze myślałam że indyk to drób? Więc dlaczego drobiowa ma tak malo kcal w porównaniu do tej z indyka?
  • Ojej! Żadna siła nie zmusiłaby mnie, żeby to zjeść.
  • A ja bym jadła *,*
  • Olga63344 2013/05/15 08:26
    Ja jem codziennie wątróbkę zamiast mięsa. I do tego po 4-6 jajek i ważę 53 kg, a badania mam wzorowe. Jak jadłam piersiątka i margarynkę miałam najgorsze wyniki w całym moim życiu, a teraz? Cholesterol całkowity spadł, a HDL skoczył do góry. Jaki z tego morał? Nigdy więcej trawożerczej diety! :)
  • a ja jestem na jak to ujęłaś "trawożerczej diecie", bo domyślam się, że przez takie określenie rozumiesz dietę wegetariańską, jajka jadam szalenie rzadko, robiłam niedawno badania i cholesterol mam bez zarzutu :P poza tym trochę dziwny Twój komentarz, bo piszesz, że złe wyniki miałaś jadając "piersiątka", a potem "nigdy więcej trawożerczej diety", a co jak co, ale pierś raczej trawą nie jest na pewno ;)
  • @Sybi też zastanawiałam się chwilę nad powiązaniem piersiątek i trawożerczej diety :PP
    jadam ogromną ilość jajek, jak mam "fazę" to dochodzi nawet do 10sztuk dziennie... mięcho też jem w ogromnych ilościach, i to nie tylko "piersiątko", ale też bardziej tłuste kawałki. Badanka mam w normie
  • smakuje tak jak wygląda - koszmar z dzieciństwa :P do pewnych smaków sie dorasta jak sama się przekonałam ale z wątróbką nigdy się nie polubie
  • Pani Izabelo jeśli to możliwe bardzo prosiłabym o wyjasnienie moich wątpliwości ujetych we wcześniejszym poście:) strasznie ciekawi mnie skąd aż taka kaloryczność:)
  • Agnieszka.kołobrzeg 2014/03/10 13:34
    Skąd ten tłuszcz w watróbce? Nawet wieprzowa tyle nie ma.
  • skąd aż tyle tłuszczu?i dlaczego wieprzowa ma go mniej niż nawet drobiowa? chyba najlepiej wybrać tę z wieprza
  • Pani Izabelo, dopisuje się do komentarzy - skąd ten tłuszcz? Czy to jest możliwe, skoro indyk sam w sobie jest bardzo chudym miesem?
  • Jest to tłuszcz wewnątrztkankowy. Każdy ssak ma lekko stłuszczona wątrobe ze wzgledu na jej funkcje i metabolizm. Tłuszcz w wątróbce znajduje się wewnątrz mimo ze z zewnątrz wygląda na chudziutką.
  • I ssak i ptak...
  • Ukochana wątróbko ma .Mógłbym ją jeść rano na obiad i wieczorem . Lecz tak często nie wolno bo można się przewitaminizować :-) . Ale raz w tygodniu jak najbardziej tak . Takiego dnia aż nie mogę się doczekać hhihi
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/11/13 08:33
    @Skonfundowana: "skąd ten tłuszcz?" Wraz z rozwojem życia indyków, następuje gromadzenie się pewnych ilości tłuszczu w ich wątrobie. Patrząc na wątróbkę można uznać, że go tam nie ma. Jednak w narządzie tym znajduje się tłuszcz wewnętrzny. Wątroba z indyka należy do surowców / produktów o których można powiedzieć, że posiadają tłuszcz ukryty (niewidoczny).
    "skoro indyk sam w sobie jest bardzo chudym miesem?"
    Oczywiście warto mieć na uwadze, że mówimy o mięsie pozbawionym skóry.
  • Hej,
    Wartość kaloryczna 228 mozna uznać za prawdziwą? Bo dużo różni się np. od wątróbki z kurczaka.
    Tu jest podane 138 kcal http://dietomat.pl/produkt/watrobka-z-indyka/kcal
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/04/14 18:07
    @Bartek_: "Wartość kaloryczna 228 mozna uznać za prawdziwą?" Hmm... a co oznacza dla Ciebie ta "prawdziwość" ?
    Wartość energetyczna nigdy nie będzie stała, to znaczy, że jak jest np. podana liczba 288 kcal / 100 g, to jest to wartość średnia. W przypadku wątróbki będzie to uzależnione między innymi od tego, jakim pokarmem jest karmione zwierzę, ile dostaje tego pokarmu, ile ma ruchu itd...
    A to, ile energii uzyska nasz organizm będzie zależało od indywidualnych predyspozycji.
    Dlatego warto jedynie szacować, ile np. mogliśmy przyjąć kcal w ciągu dnia, a skupić się na jakości i ilości konsumowanego pożywienia.
    Powyżej zaprezentowane wartości pochodzą z tej tabeli: http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/816/2

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę