Porcja marynowanej okry

Mamy 11 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Agataskate 2015/03/01 09:14
  Jak to smakuje? Nigdy czegoś takiego nie widziałam. Z czym to się je?
• mia123456 2015/03/01 13:32
  gdzie można to cudo zakupić?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/01 14:29
  @Agataskate:
  Okra posiada swój charakterystyczny smak. Ja tak jak niektóre ze znanych mi osób w jakiejś części przyrównałabym ją do cukinii bądź fasolki szparagowej, ale każdy może na swój sposób indywidualnie zinterpretować jej smak - mile widziane opinie w tej kwestii :)
  Jedliśmy z Maćkiem również świeżą okrę przygotowywaną na różne sposoby w restauracjach.
  Dobrze wkomponowywała się w potrawy i robiła wrażenie swoim ciekawym kształtem.
  W domu zastosowałam ją między innymi jako dodatek do dania sporządzonego w następujący sposób:
  "Zmiażdżony ząbek czosnku zeszkliłam na oliwie. Dodałam pokrojoną w kostkę kiełbasę sucuk: http://www.ilewazy.pl/plaster-kielbasy-sucuk. Chwilę smażyłam. Po czym dodałam przecier pomidorowy wraz z ajwarem. Pod koniec duszenia dorzuciłam pokrojoną, marynowaną okrę. Gotowe danie podałam z żółtą soczewicą." Okra w trakcie obróbki termicznej wydobywa z siebie lepką substancję. Gdy ten śluz zmiesza się z pozostałymi składnikami, jest to całkowicie akceptowalne zjawisko. Poza tym, przy okazji powoduje to właściwości zagęszczające.
  Mieliśmy okazję również konsumować okrę w postaci chipsów: http://goo.gl/x3WJ58
  Ale w tym przypadku nasza opinia była następująca: produkt wyglądał przepięknie (aż szkoda było jeść ;)), ale ... to wszystko. Bardzo twarde (termin przydatności był w porządku) i nijaki smak.
  @mia123456: W sklepach stacjonarnych z orientalną żywnością albo w wielu sklepach internetowych.
• Simia 2015/03/01 15:16
  Ale cudo:) a ile taki słoik kosztuje tak plus-minus?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/01 16:52
  @Simia: Ja za powyższy słoik (720 ml) zapłaciłam 13 zł.
• Simia 2015/03/01 19:47
  Dziękuję, oh drogi szpas:/ A proszę mi powiedzieć Pani Izabelo czy warto?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/01 20:00
  @Simia: W tego typu dylematach sama musisz sobie odpowiedzieć na to pytanie. Każdy jest inny. Każdy inaczej reaguje na nowości. Ja należę do tych osób, które uwielbiają nowości. Nawet, jeżeli nie znam kompletnie nowego produktu, to i tak go zakupię. A jeżeli mi nie zasmakuje, to trudno. Przynajmniej doświadczyłam czegoś nowego. Dlatego w zależności od Twojego otwarcia się na nowości, podejmij decyzję :)
• Simia 2015/03/04 10:27
  Dziękuję za wskazówki, jak tylko gdzieś to zobaczę - skuszę się :)
  Lubię nowości, lubię wyzwania:)
• Liandra 2016/12/28 23:17
  Okra surowa ma 33kcal w 100g- może komuś się przyda jako ze przeważnie nie je się marynowanej a dodaje do potraw gotowanych i smażonych-okra surowa jest w sezonie bez problemu dostępna w dużych sklepach a w internecie cały rok np. w sklepie little india, oczywiście w sezonie w markecie będzie o wiele tańsza.
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2016/12/29 09:21
  Mamy w planach ważenie surowej okry. Dla zainteresowanych podaję link do pełnych wartości odżywczych okry surowej z bazy USDA:
  https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3026?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=okra&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/01/09 12:48
  @Liandra: Bardzo Ci dziękuję za namiar do sklepu. Przed chwilą złożyłam bardzo duże zamówienie na świeże owoce i warzywa (w tym okrę), których nie posiadamy jeszcze zważonych na ilewazy.pl. Niebawem sukcesywnie będą się pojawiać :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl