Pęczek botwinki

Mamy 20 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/05/07 19:37
  W dniu dzisiejszym, na swojej stronie z przepisami umieściłam chłodnik z botwinką i jajkiem: http://www.zdroweconieco.pl/chlodnik-z-botwinka-i-jajkiem.html
  Zachęcam do sporządzenia - to propozycja idealna na ciepłe dni - wykonuje się szybko, zupa jest pożywna i przede wszystkim bardzo smaczna :)
• haruka 2011/05/07 20:23
  Oooo chlodniczek to akurat zupa, która naprawdę bardzo lubię :D
• ollina 2012/04/21 14:11
  ile kalorii będzie miała taka zupa z botwinki ? taki barszcz z botwinki ;)
  
  baaaaardzo proszę o odpowiedź !
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/04/23 16:32
  @ollina: wszystko zależy od tego, jakich użyjesz pozostałych składników do jej przyrządzenia. Istnieje co najmniej kilkanaście różnych wersji ;)
  Proponuję samodzielnie obliczyć sobie tę zupę, korzystając z naszych przyjaznych narzędzi: http://www.ilewazy.pl/nowy-kalkulator-kalorii#more-13789
• Agatka 2012/05/13 15:14
  Ja dzisiaj zrobiłam pyszny smoothie: zblendowałam pół pęczka botwniki z bananem i lodem! Pycha!
• Misia 2012/05/13 17:57
  Agatka, nie smakowało zbyt... warzywnie? Zaciekawiłaś mnie :)
• Agatka 2012/05/13 18:09
  Dla mnie, wielbicielki koktajli owocowo-warzywnych (zwłaszcza klasyki - banan + szpinak), było pyszne...
• mmmo 2012/07/13 10:35
  A ja właśnie zjadłam botwinkę (ugotowaną na parze) pokrojoną w plasterki z krowim serkiem Festina (taka jakby śmietankowa feta) i świeżymi listkami bazylii. PYYYYYYYYCHA!!!!! Do tego stopnia, że idę po kolejną botwinkę :D
• Iza:) 2014/05/15 14:10
  Pani Izabelo, po pierwsze, gratuluję strony. Po drugie mam pytanie dotyczące obiadu.
  
  Przygotowałam zupę - barszczyk z botwinki.
  
  Nie liczę na co dzień kalorii, raczej patrzę na "zdrowotność" i zbilansowanie posiłków, więc nie umiem oszacować ile dokładnie, ale wyszło chyba +/- 3 litry takiej zupy. Wartości energetycznej wychodzi malutko, sumując wszystkie użyte produkty, zaledwie około 1500kcal. Do środka dodałam jajka ugotowane na twardo (8 średnich) i "zaprawiłam" 600ml kefiru naturalnego. Tak więc znajduje się źródło białka i tłuszczu (jajo+kefir), węglowodany (botwinka+sok z buraka).
  
  Czy zjedzenie na obiad dwóch talerzy (kocham tę zupę) będzie wystarczającą porcją, czy lepiej dodać do tego np. kilka ziemniaków albo 2 kromki chleba razowego czy małą grahamkę? Barszczyk ten składa się zazwyczaj z bulionu warzywnego, domowego "koncentratu buraczanego" (buraki+ocet), botwinki, włoszczyzny, kefiru i jajek.
  Przyznam, że jak gotuję taki barszczyk to nie odczuwam potrzeby robienia drugiego dania, a chciałabym dobrze komponować swoje posiłki.
  
  Z góry dziękuję za odpowiedź pani Izabeli, lub któremuś z użytkowników. I pozdrawiam serdecznie imienniczkę! :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2014/09/01 09:44
  @Iza:): Według mnie, warto byłoby dodać chociaż niewielką ilość węglowodanów złożonych w postaci ziemniaków lub pieczywa. Wówczas wystarczy jedno danie. Będzie zawierać zarówno wysokiej jakości białko, węglowodany proste i złożone oraz tłuszcz. A także witaminy, substancje mineralne i błonnik :)
  Pozdrawiam serdecznie :)
• cuckoo 2014/09/01 10:54
  Do barszczyku najlepsze tłuczone ziemniaczki :)
• Olcia86 2015/06/10 13:53
  zupa z botwinki! mniam! uwielbiam
• Ania K. 2016/05/24 12:57
  Aż 70 g części niejadalnych? Czyli co zostało odrzucone? Ja z botwinki odkrajam tylko korzeń z buraka.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/05/28 09:48
  @Ania K: Podałam przeliczenia procentowe części niejadalnych z tabel wartości odżywczych. W przypadku warzyw i owoców ilość odpadków jest zawsze bardzo indywidualna.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2017/06/13 00:37
  Można to całe jeść na surowo? Czy trzeba poddać obróbce termicznej?
  Dotąd jadłam botwinkę wyłącznie pod postacią zupy; mam pomysł na sałatkę z liści, startych małych buraczków, ogórka i sosu czosnkowego.
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/06/13 08:20
  Liście botwinki można dodawać na surowo do sałatki lub do koktajli.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2017/06/14 00:00
  @Pani Barbaro dziękuję za odpowiedź,
  A czy te malutkie buraczki tez można jeść na surowo, czy są jakieś przeciwwskazania? (normalne, duże buraki jem na surowo)
  
  Macie jakieś fajne pomysły na sałatki z botwinką? :) Ja myślę jeszcze nad połączeniem z czerwoną i żółtą papryką, serem feta i jakimiś pikantnymi kiełkami. Albo z surowym szpinakiem, mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwą
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/06/14 07:17
  @Tvk_91 Nigdy nie jadałam, ale ponoć można :). Muszę spróbować, bo sama uwielbiam buraki! Będą super do burakowego carpaccio.
• MalyKsiaze 2018/06/05 18:06
  oj długo chodziła za mną zupka botwinka...i dziś pierwszy raz w życiu ugotowałam. tzn thermomix mi ugotował ale czuje się usatysfakcjonowana :) ach niech ten sezon nowalijek trwa i trwa!
• patryn76435u 2022/06/04 19:49
  Liści się nie wyrzuca a zjada! Polecam mini gołąbki w liściach botwiny lub pesto botwinkowe :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl