Odpowiedzi: 6

1. cziki says:

   2010/10/28 at 14:33

   Rany, jak malutko kalorii! A ile cennego białka!
2. BziuMx says:

   2010/12/28 at 11:07

   czy ten sam filet ugotowany na parze będzie miał tą samą wartość kaloryczną?
3. izabela says:

   2010/12/28 at 21:06

   W związku z tym, że powyższy filet zawiera w sobie jeszcze glazurę, po jej odcieku – masa mięsa będzie mniejsza. Czyli w 100 g – kalorie ulegną zagęszczeniu. Nie wiem, w jakim stopniu ulegnie zmniejszeniu masa pod wpływem gotowania na parze – bo takich doświadczeń nie przeprowadzałam. Gdyby zmniejszyła się o kolejną część (z racji odparowania wody) – będzie to wpływało na kolejne “zagęszczenie” kalorii w 100 g.
4. Karol says:

   2011/02/01 at 00:17

   Witam, mam pytanie odnośnie tego kiedy ważyć rybę, gdyż zauważyłam, że podawane są inne wartości dla mrożonej, inne dla pieczonej i inne dla smażonej (tutaj to akurat zrozumiałe). Zastanawia mnie jednak czy dla ryby pieczonej w folii bez dodatków np. w postaci oliwy będzie inna wartość niż dla ryby mrożonej? Oczywiście mam na myśli, czy jak zważę rybę po rozmrożeniu i upiekę potem w folii bez dodatków to czy mogę kaloryczność liczyć dla takiej ryby odnosząc się do jej wagi przed upieczeniem i kaloryczności mrożonej ryby? Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam
5. beatrice says:

   2012/01/02 at 17:36

   a ile będzie miał mintaj panierowany i smażony?
6. Karolina says:

   2012/04/05 at 22:28

   Pani Izabelo dołączam się do powyższego pytania “Karola”. To, że przed przyrządzeniem ważyć rybę to raczej wiem. Jednakże zastanawia mnie czy ważyć rybę mrożoną czy rozmrożoną? Bardzo nurtuje mnie ten fakt i prosiłabym o odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie