Filet mrożony z pangi waży 350g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (350g) | |
|---|---|---|
| Energia | 109kcal | 382kcal |
| Białko | 18g | 63g |
| Tłuszcz | 3.8g | 13.3g |
| Węglowodany | 0.8g | 2.8g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
Mam pytanie, czy porcja fileta z pangi po przygotowaniu na parze ma znacznie mniej kalorii?
Moje pytanie brzmi: w stosunku do powyższego fileta?
W związku z tym, że powyższy filet zawiera w sobie jeszcze glazurę, po jej odcieku – masa mięsa będzie mniejsza. Czyli w 100 g – kalorie ulegną zagęszczeniu. Nie wiem, w jakim stopniu ulegnie zmniejszeniu masa pod wpływem gotowania na parze – bo takich doświadczeń nie przeprowadzałam. Gdyby zmniejszyła się o kolejną część (z racji odparowania wody) – będzie to wpływało na kolejne “zagęszczenie” kalorii w 100 g.