Łyżka namoczonego grochu waży 25 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 łyżce
| w 100g | w 1 łyżce (25g) | |
|---|---|---|
| Energia | 155kcal | 39kcal |
| Białko | 12.6g | 3.2g |
| Tłuszcz | 0.7g | 0.2g |
| Węglowodany | 31.8g | 8g |
| Błonnik | 7.9g | 2g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







W mojej kuchni groch nie gości zbyt często.
Potrzebując napęczniałego grochu (leżakował 12 godzin w przegotowanej, zimnej wodzie) do zupy, postanowiłam wykorzystać go również do zważenia i wykonania fotek. Powiększył swą objętość 1,9 razy. Niestety, gotowanego tym razem nie mogłam sprawdzić (być może w przyszłości), ponieważ brał kąpiel wraz z innymi składnikami zupy ;) Natomiast według danych tabelarycznych, podczas gotowania powiększyłby swą objętość 2,9 razy, czyli posiadałby około 110 kcal / 100 g.
a cieciorka tez tyle będzie mieć??to chyb a odmiana grochu
@epileptyk: łyżka surowej cieciorki znajduje się tutaj:
http://www.ilewazy.pl/lyzka-ziaren-cieciorki
Osobiście jeszcze nie sprawdzałam, ile pochłania wody podczas gotowania.
Ale przyjmując według danych tabelarycznych, że powiększy swą objętość 2,2 razy, wartość odżywcza dla 1 łyżki ziaren ugotowanej cieciorki, przy założeniu, że ważyłaby również 25 g wynosiłyby odpowiednio:
Energia: 41 kcal
Białko: 2,2 g
Tłuszcz: 0,7 g
Węglowodany: 6,9 g
Błonnik: 1,7 g
dziękuje :)