Szklanka kiełków soi
Szklanka kiełków soi z puszki waży 100g.
| 100g | na zdjęciu (100 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 151 kcal | 151 kcal |
| Białko | 13,1 g | 13,1 g |
| Tłuszcz | 6,7 g | 6,7 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,8 g | 0,8 g |
| Węglowodany | 7,0 g | 7,0 g |
| Błonnik | 2,6 g | 2,6 g |
| Sól | 0,0 g | 0,0 g |
Kiełki soi kalorie w 100g: 151kcal
Zobacz więcej: 100g szklanka soja soi
Ostatnia aktualizacja: 2024.08.19
Ważenie dodano: 2009.07.29 w kategorii Warzywa i ich przetwory
Dzienne zapotrzebowanie 
Porcja ze zdjęcia
dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania
Inne ważenia tego produktu:
Produkty o podobnej zawartości
na
w kategorii
-
Łyżka ugotowanej fasoli Pinto -
Szklanka ugotowanej fasoli Pinto -
Ząbek czosnku -
Główka czosnku -
Łyżeczka wyciśniętego czosnku -
Łyżeczka sałatki a'la amerykańska Dega -
Łyżka ugotowanego zielonego grochu -
Ząbek wędzonego czosnku -
Porcja sałatki a'la amerykańska Dega -
Szklanka ugotowanego zielonego grochu -
Główka wędzonego czosnku -
Łyżka namoczonego grochu
Mamy 61 opinii na temat ważenia - napisz własną
-
Karma 2013/01/28 13:19Zastanawia mnie ta mega różnica w kaloryczności między tym co jest tutaj (ale nie tylko) a tym co znalazłam u siebie w kuchni a co można porównać też tutaj http://www.na-diecie.com/index.php?main_page=product_info&cPath=36&products_id=181 ma ktoś pomysł?
-
@Karma: Rzeczywiście szybkie szukanie w google pokazuje spore rozbieżności. Po przeszukaniu kilkunastu różnych stron skłaniam się jednak do stwierdzenia, że nasze wartości są poprawne.
Z takich ciekawszych wniosków to tu jest bardzo ciekawy raport na temat różnych kiełków: http://www.vegetables.co.nz/resources/1files/pdf/booklet_brassicas_foodreport.pdf (o soi na stronie 8). Jak stwierdza raport (wolne tłumaczenie): Warto zauważyć, że te kiełki mają wysoką zawartość masy suchej a stosunkowo mało wody (jak na kiełki) co przekłada się na wyższą kaloryczność w przeliczeniu na 100 g. Tabele USDA (oficjalne źródło wartości odżywczych dla USA) definiują wartość odżywczą tych kiełków na 122 kcal / 100 g, czyli również zbliżoną do tego co my podajemy.
Często w takich bardziej poważnych dokumentach poświęconych kiełkom soi zwraca się uwagę na dużą w nich zawartość suchej masy, co przekłada się na wysoką energetyczność (co potwierdza, że nasze dane są tutaj właściwe).
Wydaje mi się, że albo producent "ściągnął" wartości z jakiejś strony lub podał wartości dla kiełków w zalewie (gdzie masa zalewy zmieniła wartości w przeliczeniu na 100 g) i to jest przyczyną rozbieżności, które zauważyłaś. -
Mam przed sobą słoik kiełków w zalewie, i producent podaje następujące wartości:
kalorie: 40 kcal
tłuszcz: 0,3 g
węglowodany: 5,4 g
w tym cukry: 1,0 g
białko: 3,1 g
sól: 0,3 g
Czyli to będzie wartość razem z zalewą? Jeśli producent podaje masę całości 280g, po odsączeniu 170g, to wartość takiego słoiczka bez zalewy to jest około 230 kcal. Dobrze liczę? -
@Tvk_91 a czy podana przez Ciebie wartość odżywcza dotyczy 100 g? Wartości odżywcze dla produktów w puszkach podawane są przeważnie dla produktu bez zalewy. Jeśli 40 kcal jest w 100 g, to w 170 g będzie 68 kcal.
-
@ Pani Barbaro, producent podał "wartość odżywczą 100 g produktu", nie jest sprecyzowane, czy z zalewą czy bez niej. Po ponad trzykrotnej różnicy w kaloryczności wnioskuję, że te dane z mojego słoika są podane razem z zalewą.
A macie jakieś pomysły, do czego takie kiełki można wykorzystać? Do jakiejś sałatki, albo np. ryby po tajsku? Macie jakieś ciekawe przepisy? :) -
@Tvk_91: Według mnie, wykorzystanie może być podobne jak innych kiełków. Osobiście spośród wszystkich możliwych kiełków które miałam okazję jeść, te cieszą się u mnie najmniejszym powodzeniem pod względem smaku.
-
@Pani Izabelo dziękuję za odpowiedź, sojowe próbowałam tylko w mrożonej mieszance i były dobre.
Myślę o wykorzystaniu do ryby, jako porcja surówek: duszona kapusta, tarta marchew z olejem sezamowym oraz kiełki, takie trzy bukiety. Do tego pieczona ryba i porcja ryżu; to chyba powinno pasować? ;) -
@Tvk_91: "to chyba powinno pasować?" Myślę, że tak. Z pewnością dodatkowym atutem będzie wizualność całego podanego dania :)
-
555
-
555
-
555
-
555YBaUaSvr
-
555
-
-1 OR 2+534-534-1=0+0+0+1 --
-
-1 OR 2+734-734-1=0+0+0+1
-
-1' OR 2+100-100-1=0+0+0+1 --
-
-1' OR 2+574-574-1=0+0+0+1 or 'AmzHSY95'='
-
-1" OR 2+406-406-1=0+0+0+1 --
-
555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0)
-
5550'XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR'Z
-
5550"XOR(555*if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR"Z
-
(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'"+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+"*/
-
555-1; waitfor delay '0:0:15' --
-
555-1); waitfor delay '0:0:15' --
-
555-1 waitfor delay '0:0:15' --
-
555d7DZlHnE'; waitfor delay '0:0:15' --
-
555-1 OR 989=(SELECT 989 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555-1) OR 946=(SELECT 946 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555-1)) OR 867=(SELECT 867 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555kOcNkrp7' OR 88=(SELECT 88 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555VjDK4A2E') OR 599=(SELECT 599 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555rTDcxUZG')) OR 904=(SELECT 904 FROM PG_SLEEP(15))--
-
555*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)
-
555'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||'
-
555
-
555'"
-
555%2527%2522'"
-
@@vHgHG
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
-
555
Dodaj komentarz na temat ważenia
Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.
Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl