Odpowiedzi: 17

1. Kinga says:

   2010/06/10 at 18:42

   Z jakiej mąki jest wypiekana taka bułka? Wyglądem bardzo przypomina bułkę pszenną.
2. izabela says:

   2010/06/11 at 12:20

   Bułka sporządzana jest z mąki pszennej z wysokiego przemiału (tzw. jasnej). Pod względem składników odżywczych, jej skład jest bardzo zbliżony do “tradycyjnej” bułki pszennej.
3. Nell says:

   2010/09/17 at 13:59

   dużo ma kcal.. :(
4. cv sdfvb says:

   2010/11/09 at 18:58

   mało :)
   ja jem jedna na sniadanie:) rozkrajam na pol i plastry sera zoltego i mniam
5. Tadeusz says:

   2011/01/06 at 12:58

   Ja kroję sześć małych kanapek na to szyneczka i pycha ale musi być świeżutka
6. Atka says:

   2011/05/11 at 19:15

   wole bułki niz chleb, jakos bardziej potrafie sie najesc niz chlebem
7. Kate says:

   2011/05/16 at 22:57

   ja tego wszystkiego nie rozumiem, wszyscy trąbią jakie to białe pieczywo jest niezdrowe itd…wydaje mi się, że kluczowa jest tu ilość bo jeśli zjem pół takiej bułki zamiast kromki razowca to chyba nie spowolni to chudnięcia???
8. zu says:

   2011/08/26 at 18:36

   jej to sporo jak na taka małą bułeczkę! nie wiem czemu ale byłam przekonana, że jasne pieczywo jest mniej kaloryczne od ciemnego (no i oczywiście mniej zdrowe). no cóż, i tak białego pieczywa u mnie w domu nie ma od jakiś 10 lat:>
   @Kate chyba nie spowolni chudnięcia ale dostarczy ci mniej składników odżywczych
9. eM. says:

   2011/10/06 at 00:22

   Droga Kate wszystko jest niezdrowe jeśli je się tego w nadmiarze, a co do pieczywa ciemnego, oczywiście, że jest zdrowsze bo jest z mąki żytniej, zawiera więcej błonnika – a jest on bardzo ważny, jak wiadomo bierze udział w perystaltyce jelit, i syci na dłużej. zawiera składniki odżywcze, np. magnez, żelazo. A niestety własnie tych składników pozbawiona jest mąka pszenna z której robi się pieczywo białe. Poza tym do produkcji pieczywa białego stosuje się ulepszacze, właśnie żeby takie bułeczki były puszyste, a to rozpycha żołądek, a niektórzy mogą nawet mieć przez to problem trawienne, bóle brzucha, wzdęcia.
   Oczywiście czasem można sobie pozwolić na białe ale jednak jako przyszły technolog żywienia człowieka, namawiam na przerzucenie się na pieczywo ciemne, dla zdrowia :)
10. haruka says:

    2011/10/06 at 09:58

    Jeśli komuś ciemne nie smakuje to nic go nie przekona ;) schudnąć można tez jedząc jasne, znam wiele osób, które jedzą tylko białe pieczywo, a i tak są szczuple
11. beatrice says:

    2012/01/03 at 19:46

    na innych stronnach kcal kajzerki to ok 136, 120 , 150 a czemu tu jest tak dużo? nie kapuje
12. Izabela says:

    2012/01/03 at 20:00

    @beatrice: wartości pochodzą z Instytutu Żywności i Żywienia. Warto też wiedzieć, że w każdej piekarni skład kajzerki może delikatnie odbiegać od innych o tej samej nazwie, mogą się różnić między sobą wagą po wypieku itd…, czyli jednym zdaniem: każda wskazana przez Ciebie wartość + ta ze zdjęcia może być prawdziwa. Dowiedzielibyśmy się tego dopiero po spaleniu takiej bułki w kalorymetrze, albo skrzętnie ważąc w piekarni wszystkie surowe składniki i wyrób po wypieku, a następnie robiąc stosowne obliczenia.
13. epileptyk says:

    2012/01/11 at 13:31

    a czy bułki i ogolnie pieczywo zaleca sie jesc przy odchudzaniu??
14. Izabela says:

    2012/01/11 at 13:45

    @epileptyk: według mnie, dieta = styl życia. Czyli powinno się spożywać podczas jej trwania większość takich produktów, które będzie się konsumowało przez kolejne lata funkcjonowania. Dlatego nie ma przeciwwskazań do pieczywa podczas redukcji wagi, ale należy zwrócić uwagę by optymalnie było to pieczywo z mąki pełnoziarnistej lub razowej, a także dopasować jogo ilość do aktualnego stanu organizmu.
15. Michał says:

    2012/01/11 at 14:06

    Ale czy mąka pełnoziarnista pszenna jest zdrowa?
16. Izabela says:

    2012/01/11 at 14:10

    @Michał: jeżeli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych, to w odpowiednich ilościach jak najbardziej.
17. Michał says:

    2012/01/11 at 14:18

    Kupiłem ostatnio Pełne Ziarno z Lubelli, mimo, że producent dość znany, to mam jakieś zastrzeżenia do tej mąki. Naleśniki z niej świetnie się smaży na teflonie bez tłuszczu (serio bez przywierania i w ogóle), ale producent nie deklaruje się co do jej typu, więc sądze, że ani 1850 ani 2000 to nie jest.