Szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej – mazurskiej waży 150g.
Producent: Sonko
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 szklance
| w 100g | w 1 szklance (150g) | |
|---|---|---|
| Energia | 109kcal | 164kcal |
| Białko | 2.3g | 3.5g |
| Tłuszcz | 0.7g | 1.1g |
| Węglowodany | 22.9g | 34.4g |
| Błonnik | 1.8g | 2.7g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







A czy ta kasza jest gruba, średnia czy może drobna? Bo to chyba nie pęczak?
Na opakowaniu większości kasz jęczmiennych kaloryczność dla 100 g produktu wynosi ok. 300 kcal, tymczasem na waszej stronie szklanka takiej kaszy, która ma 150 g posiada tylko 164 kcal? Nie rozumiem.
bo na opakowaniu podana jest kalorycznosc nieugotowanej kaszy… ta jest ugotowana, napęcznięta wodą…
@Anna, spójrz dobrze – ta kasz jest ugotowana już.
bo taka kasza jest ugotowana, a podczas gotowania chłonie ona woda, zwiększając swoją objętość. Tak więc kasza waży więcej, bo jej ziarenka są wypełnione wodą, a więc jeśli gotowałaś np. 100 g kaszy masz z niego ok. 300 g. Ilość kalorii w 100 g jest odwrotnie proporcjonalna do masy gotowanej kaszy, więc 100 g gotowanej kaszy może powstać z ok. 30 g surowej, a więc ma tyle samo kalorii.
Wartość na stronie dotyczy ugotowanej kaszy, a większość producentów podaje na opakowaniu kalorie dla surowej.
Już rozumiem. Dziękuję za wyjaśnienie :)
a czy taka porcja jak na zdjęciu powyżej, jest to porcja jak na pół woreczka kaszy?
Tutaj mamy 4 łyżki surowej kaszy ? czyli 12 ugotowanej?
Ile ważyła ta kasza przed ugotowaniem ?
nigdy nie zrozumiem zmiany kaloryczności kasz,makaronów po ugotowaniu..;/
przyłączam się do pytania.ile ta kasza ważyła przed ugotowaniem ?
mając jakiekolwiek pojęcie o matematyce, nietrudno wyliczyć, że kasza mając w szklance po ugotowaniu 164kcal przed ugotowaniem miała (164kcal/327kcal)*100g = ok. 50g (327kcal to kaloryczność 100g nieugotowanej kaszy)
@domka przeciez w tym nie ma nic trudnego do zrozumienia. bez przesady. przeczytaj komentarz pyroraptora
ile to łyżek?
@karola: “a czy taka porcja jak na zdjęciu powyżej, jest to porcja jak na pół woreczka kaszy?” Tak, ta szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej będzie stanowić pół woreczka.
A.: “Tutaj mamy 4 łyżki surowej kaszy ? czyli 12 ugotowanej?” Tak mniej więcej będzie się ta ilość łyżek kształtować.
@Olka: “Ile ważyła ta kasza przed ugotowaniem ?” Około 50 – 55 g.
@pola: “ile to łyżek?” surowej kaszy około 4; ugotowanej około 12.