Odpowiedzi: 5

1. drugsx says:

   2012/01/22 at 09:05

   A jakie jest zastosowanie takiej mąki? Kompletnie się na tym nie znam, a jako przyszła Pani Domu powinnam już zacząć się orientować haha :D
2. UnhappyHippie says:

   2012/01/22 at 11:15

   No właśnie, gdzieś o niej czytałam w jakimś przepisie, ale to jest do ciast czy bardziej na naleśniki czy jeszcze coś innego? Kojarzy mi się z krupnikiem, ale o ile wiem do krupniku nie daje się mąki ;)
3. N. says:

   2012/01/22 at 11:30

   “Mąka Krupczatka typ – 500, szerokie zastosowanie w kuchni domowej do wypieku babek, ciast z owocami, wyrobu makaronów, ciasta do pierogów.” :)
4. Madziana says:

   2012/01/22 at 12:35

   Ja uwielbiam pizze robioną z mieszanki tej mąki z mąką pszenną ;) Podobno to prawdziwy włoski przepis na pizze- wychodzi chrupiąca i cieniutka ;)
5. epileptyk says:

   2012/01/22 at 17:36

   ta mąka nadaje do wypieku kruchych ciast,przynajmniej tak mi mama mowila ,raczej sie z niej nie robi nalesnikow i pierogow bo by sie porozpadaly