Odpowiedzi: 15

1. kitulek says:

   2010/04/04 at 21:54

   a moglibyście napisać wartość kaloryczną dla drobiowej parówki?
2. izabela says:

   2010/04/09 at 14:56

   Pewnie, że moglibyśmy i napiszemy, ale… proszę uzbroić się w cierpliwość, ponieważ parówka drobiowa została dopiero dopisana do listy zakupowej, a w kolejce na ukazanie się na ilewazy.pl czeka już kilkadziesiąt sfotografowanych produktów :)
   Izabela
3. Wąs says:

   2010/08/18 at 19:48

   Oj…
4. szycha says:

   2011/04/15 at 19:43

   z parówek jak już polecam berlinki – mają 251 kcal w 100 g czyli 125 kcal w sztuce, pozdrawiam:-)
5. Karolcia says:

   2011/06/25 at 21:48

   W najbliższym czasie wybieram się na poszukiwania parówek wieprzowych fitness Z Sokołowa. Jedna parówka ma 29 kcal, tylko nie wiem czy są dostępne w Polsce.
6. Xyz says:

   2011/09/19 at 09:36

   A po obróbce cieplnej – mikrofala wartości się zmienia ??
7. pawel says:

   2011/10/06 at 14:13

   @Xyz: Nie w stopniu który należałoby brać pod uwagę. Poza tym zawsze warto mieć na uwadze, że podane wartości są jedynie orientacyjne, przybliżone.
8. xyz says:

   2011/10/25 at 09:32

   Czy po podgrzaniu w mikrofalówce , wartość ulega zmianie? Bo zawsze plama zostaje tłuszczu na talerzu :)
9. Dorota says:

   2011/10/25 at 10:12

   @xyz: żeby zrobić taką plamę wystarczy kilka kropel oleju… ileż to może mieć kalorii?
   Parówki z szynki Sokołów (93% mięsa z szynki wieprzowej) mają 285 kcal/100g, jedna waży 37g i ma nieco ponad 100 kcal. Po podgrzaniu w wodzie nie ma w ogóle tłuszczu na jej powierzchni.
   Zwylke na wodzie po parówkach pływają oka rozpuszczonego smalcu…
10. basza1977 says:

    2011/10/25 at 10:14

    jak wycieka tłuszcz, to się zmienia o ten tłuszcz co wyciekł – jeśli go nie jesz.
    Ja polecam parówki, które nie mają w składzie skrótu MOM – mięso oddzielone mechanicznie. Jak w parówce pisze skrót MOM – 70% to znaczy że składają się z 70% skórek, kuperków, pazurków. Jak pisze tylko np. 70% mięsa wieprzowego to znaczy że jest to normalne mięso. Najlepsze są parówki dla dzieci
11. Dorota says:

    2011/10/25 at 10:21

    Na parówki dla dzieci też trzeba uważać. Niektóre są tak samo “zdrowe”, jak Danonki.
12. basza1977 says:

    2011/10/25 at 10:51

    to prawda:) tylko szukając na półkach w sklepie najwięcej parówek dla dzieci ma normalne mięso. O dorosłych się częściej zapomina. A Danonki to samo świństwo : (
13. justys says:

    2012/04/10 at 20:13

    a czy po ugotowaniu lub podgrzaniu w mikrofali kaloryczność zmienia się ?
14. Maciej says:

    2012/04/10 at 20:37

    @justys: Najprostsza odpowiedź to: po ugotowaniu (czy podgrzaniu w mikrofali) kaloryczność parówki (czy każdego innego produktu) nie zmieni się. Zmieni się zawartość wody w produkcie co wpłynie na ilość kalorii w przeliczeniu na 100 g. Jest to przeważnie źródłem nieporozumień przy szacowaniu kalorii i ja osobiście nie polecam przeliczeń na 100 g po obróbce cieplnej, gdyż łatwo tutaj o błędy. Możesz założyć, że parówka przed i po obróbce cieplnej ma tyle samo kalorii i tego się trzymać (i nie zawracać sobie głowy przeliczeniami na 100 g).
15. Izabela says:

    2012/04/10 at 21:07

    @justys: dodam jeszcze do powyższej wypowiedzi pewną informację: po ugotowaniu parówek w wodzie, gołym okiem możemy zaobserwować pływający po powierzchni tłuszcz. Czyli o jakąś ilość tłuszczu ta parówka będzie zubożona. Niestety, ale w warunkach domowych nie da się obliczyć ilości wytopionego tłuszczu. Najlepiej zawsze brać pod uwagę wartość energetyczną parówki przed obróbką.