Odpowiedzi: 16

1. Paula says:

   2011/07/23 at 08:59

   Uwielbiam lasagne ale dawno juz jej nie jadlam mega bomba kaloryczna a sam makaron nie ma wcale tak duzo
2. totam says:

   2011/07/23 at 11:03

   Ostatnio szukałam tutaj tego makaronu, jak zwykle autorzy stronki czytają w moich myślach :D to jest niesamowicie optymistyczne :D
   Ja robię lasagne ze szpinakiem (czasem wegetariańską, a czasem dodaję mięsko mielone), a zamiast beszamelem zalewam śmietaną z jajkiem. Nie wyjdzie z tego bomba kaloryczna, najbardziej kaloryczny będzie z tego żółty ser (jak ja uwielbiam taki przypieczony:( ). Myślę, że porcja takiej lasagne (wielkości jednego płata makaronu) będzie miała około 400 kcal. :) Tłuszczu też niewiele, bo szpinak duszę bez oleju, ewentualnie daję łyżkę do podsmażenia mięsa. Ale jak będę robiła to obliczę dokładnie i podam Wam kaloryczność.Polecam wszystkim tę wersję, bo jest naprawdę pyszna :)
   A zaraz będę szukała jeszcze makaronu lasagne pełnoziarnistego, choć w sklepach i marketach, w których byłam już sprawdziłam i nie ma…
3. Izabela says:

   2011/07/23 at 11:25

   @totam: ja makaron razowy orkiszowy lasagne kupiłam kiedyś na spróbowanie w zdrowej żywności tej firmy: http://cokupic.pl/i/c_big6685465.jpg
   Zrobiłam lasagne z duszonym kurczakiem, pieczarkami, przyprawami itp.. i polałam przecierem pomidorowym + pomidorami z puszki. Wyszło smaczne.
4. Anna says:

   2011/07/23 at 15:04

   Dlaczego ugotowany plat ma wiecej kalorii? czy tak jest ze wszystkim? wiec np. jak licze kalorie w ciescie to i tak sie nie beda zgadzaly przed i po upieczeniu?
5. jo says:

   2011/07/23 at 15:06

   dziękuję!!! :)

   czym można zastąpić beszamel podczas robienia lasagne, żeby się dobrze ‘kleiło’?? http://www.ilewazy.pl/kula-zottarelli-light zotarellą, która pod wpływem temperatury się roztopi??
6. olciaa says:

   2011/07/23 at 15:40

   ale przeciez mozna by bylo zrobic lazanie wegetarianska, czyli sos: pomidory, cebula, czosnek, zioła: bazylia, oregano, sol pieprz, pomidory z puszki, i troszke mąki do zageszczenia sosu, i to po przekladac tym makaronem, a na wierzchu zrobic sos – 1 surowe jajko, 2łyźki śmietany, i troszkę starte zółtego chudego sera. i zalac wszystko :) do pieca :D
7. jo says:

   2011/07/23 at 15:58

   Olciaa, jak chcesz zrobić lasagne bez tego makaronu?? nie pasuje mi ta śmietana na wierzch, lepiej zapiec ser :)
8. Nyu says:

   2011/07/23 at 18:20

   @Anna: jak widzisz, ilość kalorii się nie zmieniła. Tylko waga. A to dlatego, że makaron pęcznieje pod wpływem wody. Ale jego wartość odżywcza się nie zmienia, no bo jak?
9. olciaa says:

   2011/07/24 at 03:01

   to ze nie wymienilam makaronu, to bylo oczywiste ze makaron ma byc JO ;D
10. totam says:

    2011/07/26 at 09:57

    jo – albo śmietana, a na to ser dopiero :) śmietana duża 12% lub 18%, rozmieszana z jajkiem, najlepiej z dodatkiem gałki muszkatołowej pysznie pasuje do lazanii, skleja i “nawilża” makaron, a dzięki jajku tworzy taką ściętą warstwę. Ale mozzarella też pewnie pasuje :)
11. jo says:

    2011/07/26 at 21:13

    śmietany też nie lubię, ale na pewno będzie lepsze niż beszamel :) dzięki za radę :)
12. Oczko says:

    2011/10/25 at 15:57

    dziś zrobiłam lasagne – dla 4 osób, porcja wyszła około 350 kcal, do tego porcja sałaty skropionej oliwa i przyprawami i na obiad na zdrowo :)
13. Aga says:

    2012/02/03 at 17:12

    nie bardzo Was rozumiem. Sos beszamelowy ktory zawieta troszeczke tłuszczu (margaryna) + troszke mąki i mleko jest wiecej kaloryczny niz smietana z mąką?
14. Ania1105 says:

    2012/02/03 at 17:46

    porządny beszamel zawiera więcej niż ‘troszeczkę’ ;-) do tego bezwartościowa biała mąka
15. Dorota says:

    2012/02/03 at 18:41

    Prawdziwy beszamel zrobiony z masła, mleka 2% i oczywiście białej mąki ma jakieś 70 kcal/100g i niewiele wiecej trzeba do przygotowania porcji lasagne dla jednej osoby. Nie ma co dyskutować o smakach, to kwestia gustu, ale nie przesadzajmy z tymi kaloriami.
    Ciekawe, bo czytałam tu niedawno wpis, żeby piec biszkopty do tortów z mąki pełnoziarnistej. Bez przesady, mąka biała nie ma tylu wartości, co pełnoziarnista, ale czasem jest zwyczajnie niezastąpiona.
    Zawsze można zrobić beszamel z mąki graham… tylko to już nie będzie beszamel :)
16. Aga says:

    2012/02/03 at 21:58

    Aniu1105. Na cała dużą brytfankę wystarczy 1 duża łyżka margaryny i 2 łyżki mąki do tego około 0,5 litra mleka (lub mniej). I taka brytfanka to około 8 bardzo dużych porcji lasagne, czyli akurat beszmael na 1 porcję niewiele zwiększa jej wartość kaloryczną. Dużo więcej zółty ser:) Pozd. A tak wogóle już 3-ci dzień “torturuję” moją rodzinę lasagne ze szpinakiem a ja zjadłam przez te 3 dni zaledwie jej 300 g co z dużym zapasem daje wartość kaloryczną ok 400 kcal na /dzień. Myślę że czasem warto odmówić sobie czegoś innego kosztem pysznej lasagne :)