Odpowiedzi: 13

1. izabela says:

   2010/01/07 at 20:27

   Proszę sobie wyobrazić, jaki wielki problem miałam ze znalezieniem wartości odżywczej drożdży instant. Nie była podana ani w literaturze fachowej, ani w internecie. Na szczęście dzięki uprzejmości Pana z infolinii Dr. Oetker mogę Wam dzisiaj przedstawić pewne dane :)
   Izabela
2. Martin says:

   2011/04/22 at 17:50

   Pani Izabelo, może Pani będzie w stanie odpowiedzieć na moje pytanie – czy drożdże instant mają takie same wartości odżywcze jeśli chodzi o witaminy co zwykłe drożdże? Słyszałam, że polecane jest spożywanie napoju drożdżowego ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B i białka. Czy można przyrządzić taki napój z tych suszonych drożdży?
3. Martin says:

   2011/05/15 at 21:20

   Podbijam ;)
4. mariszszka says:

   2012/02/10 at 09:15

   mi też bardzo zależałoby na odpowiedzi na to pytanie.
5. Dorota says:

   2012/02/10 at 09:50

   @Martin @mariszszka: dlaczego wolicie używać do tego suszonych, świeże są wielokrotnie tańsze?
   Pewnie można użyć suszonych (pastylki w aptekach to suszone drożdze przecież), tyle tylko, że napój drożdżowy lepiej robić z drożdży piwowarskich, ich wartości są wielokrotnie wyższe, niż piekarniczych.
6. mariszszka says:

   2012/02/10 at 21:47

   a czy wiesz może gdzie dostać te drożdże piwowarskie? Brzmi to jak idealne rozwiązanie dla mnie – za wszelką cenę chcę rozwiązać problemy z niedoborem żelaza beztabletkowo i naturalnie.
7. Dorota says:

   2012/02/11 at 14:46

   @mariszszka: ja kupiłabym w aptece, ale nie wiem, czy tam są inne formy niż sprasowane w formie tabletek.
   Czytałam na forach, że dziewczyny rozkruszają te pastylki i wykorzystują do napoju, albo!!! kupują sypkie drożdże w sklepach dla gołębi :).
   Sprawdziłam, można je kupić w sklepach internetowych i w składzie to są czyste drożdże piwne.
   Bałabym się jednak, czy smak będzie dla Ciebie odpowiedni, wydasz kilkadziesiąt złotych, a potem tego nie tkniesz.
8. mariszszka says:

   2012/02/11 at 18:23

   oj, tym się nie martwię! kiedyś bardzo kiepsko się odżywiałam i stopniowo zaczęłam wmuszać w siebie takie rzeczy jak zmielone siemię lniane, kozieradkę czy ocet jabłkowy, przed śniadaniem żeby mieć to za sobą. dziś nie wyobrażam sobie poranka bez superkoktajlu, w którym zawsze jest szpinak, siemię, owoce które akurat mam w domu, sok 100% z żurawiny i wiele innych rzeczy, które przyjdą mi do głowy… uwielbiam to, a gdyby dwa lata temu ktoś powiedział mi jedzącej na śniadanie batona, że coś takiego przełknę, to bym go wyśmiała.

   Także podejrzewam że i do napoju drożdżowego bym przywykła (a wręcz się przywiązała). ale chyba nie ma w nim aż tyle żelaza, żebym decydowała się na karmę dla gołębii :) muszę się przemóc i skosztować wątróbki..
9. haruka says:

   2012/02/11 at 19:51

   @mariszszka a wołowiny nie lubisz?
10. Dorota says:

    2012/02/11 at 19:55

    Czytałam, że w tych drożdżach piwnych (18%/100g) jest tylko minimalnie mniej żelaza niż wątrobie (20%/100g). Zatem warto się zastanowić…
    Nie wyobrażam sobie przełknąć wątroby wieprzowej, gdybym jej nie lubiła. Jadam tylko drobiową w formie domowego pasztetu z bazylią, ale nie wiem jaka jest w niej zawartość żelaza…
11. Dorota says:

    2012/02/11 at 20:01

    @haruka: przy dużych niedoborach żelaza trzeba przyjmować preparaty 2 razy dziennie, a nawet tacy mięsożercy, jak Ty (ja też) nie są w stanie zjeść tyle wołowiny, żeby je uzupełnić.
    Niemniej warto dobrą wołowinę włączyć do menu :) Choćby dlatego, że żelazo z mięsa wchłania się wielokrotnie lepiej niż z warzyw.
12. em90 says:

    2012/02/11 at 20:03

    Mariaszka, pij sok z buraków, niejeden wyleczył się tym z anemii, to stary dobry sposób babć. Moja Mama nawet po porodzie, gdy miała niedobory żelaza, bardzo sobie zregenerowała organizm tym sposobem :)
13. Dorota says:

    2012/02/11 at 20:36

    @em90: żeby wyleczyć anemię wynikającą z niedoborów żelaza, trzeba by zjadać codziennie 2 kg buraków.
    Twoja mama wyszła z tego, bo jej organizm “zaczął dbać tylko o siebie” po urodzeniu dziecka. Też miałam straszną anemię w ciąży, tony żelaza w tabletkach i nic, a potem “cudowne uzdrowienie po ciąży”. Bez buraków i napojów drożdżowych.