Odpowiedzi: 7

1. Izabela says:

   2011/11/07 at 19:23

   W propozycjach do zważenia, pojawiają się różnego rodzaju sosy.
   Część z Was prosi o tzw. “domowe”, część takich do przygotowania z paczki, część o tego typu, który dziś Wam prezentuję (powyższe też w przyszłości się ukażą – cierpliwości :)).
   Nie jestem zwolenniczką ostrych potraw, w związku z czym jeszcze go nawet nie spróbowałam ;) (pomimo, że po zważeniu leży już otwarty kilka dni w lodówce ;))
   Jakie macie pomysły na jego wykorzystanie ?
2. Sebisław says:

   2011/11/07 at 20:04

   Szczerze mówiąc, mimo że naprawdę lubię ostre potrawy, to też nie mam pomysłu na ten sos, ponieważ jest strasznie słony, a soli używam sporadycznie. Mój jest co prawda innej firmy (Cock) a został wyprodukowany w Tajlandii i nie zawiera cukru, tylko czerwone chili, sól, wodę i ocet. Na opakowaniu importer zamieścił opis: “Pikantny i kwaśny dodatek na bazie chili do makaronów, pieczonego mięsa i wielu innych potraw. Używany jako przystawka, przyprawa oraz składnik sosów dip.” Może to podda Pani jakiś pomysł, jeśli tak to liczę na podzielenie się owym pomysłem. Pewnie spróbuję go używać jako dodatku do wędlin, ryb, czy mięsa, może zrobię na jego bazie jakąś marynatę do pieczeni, spróbuję też go dodać zamiast soli do szpinaku, ale boję się zepsuć czegokolwiek tym sosem. Jeśli chodzi o inne ostre dodatki to mogę polecić Heinz Pimento Chili Sauce oraz jeszcze smaczniejszy Original Louisiana Hot Sauce, wg mnie oba lepsze od Tabasco, szczególnie ten drugi, który jest bardzo aromatyczny.
3. haruka says:

   2011/11/07 at 21:14

   Jak dla mnie nadaje sie do wszystkiego, do czego używa sie ketchupu. Uwielbiam ostre potrawy :D bardzo lubię go tez w połączeniu z ryba ugotowana na parze i pomidorami. Pauje tez do grillowanej wołowiny, szczególnie mojej ulubionej, polkrwistej wersji :) jeśli ktoś sam robi śledzie w zalewie octowej to może wykorzystać rownież do niej i wychodzą super :D
4. Aron says:

   2011/11/07 at 21:58

   Ale ten to jest mega ogień, bynajmniej ja używam czasami innego Polskiej firmy, ale wystarczy naprawdę malutko żeby rozgrzało :P
5. carolotta says:

   2011/11/08 at 10:44

   Ja też nie jestem zwolenniczką ostrych przypraw ale akurat papryczka chili zawiera kapsaicynę a ta podobno niszczy komórki nowotworowe więc myślę, że warto czasami dodać chili do potraw. Ja dodaję szczyptę nawet do zwykłego sosu z pulpecikami.
6. Izabela says:

   2011/11/08 at 17:08

   Dziękuję Wam wszystkim za pomysły. Od jutra rozpoczynam ich testowanie (no nie wszystkich od razu, ale niektórych z podanych) ;)
7. Syś says:

   2012/04/25 at 13:32

   Mogę wiedzieć kiedy pojawią się sosy domowej roboty? Np. takie do ziemniaków lub klusek :)