Łyżka melasy (syropu z buraka) waży 15g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 łyżce
| w 100g | w 1 łyżce (15g) | |
|---|---|---|
| Energia | 290kcal | 44kcal |
| Białko | 0g | 0g |
| Tłuszcz | 0.1g | 0g |
| Węglowodany | 74.7g | 11.2g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
Do czego można tego użyć? :)
do słodzenia deserów, ciast, herbaty… jako zdrowsza alternatywa dla cukru.
Ale smakuje tak samo i jedna łyżka melasy słodzi tak samo jak łyżka cukru? :)
Nie ma takiego samego przelicznika, bo zawiera ok 50% mniej sacharozy. I nie za bardzo nadaje się do słodzenia herbaty ze względu na jej intensywny smak. Ale do ciastek,deserów,kakao super. Melasa jest przede wszystkim cennym źródełem składników mineralnych, które są w podwyższonym stężeniu w stosunku do produktu wyjściowego jakim jest cukier trzcinowy nieoczyszczony.