Guma ksantanowa

Łyżeczka gumy ksantanowej waży 5 g.

  100g na zdjęciu (5 g)
Energia 76 kcal 4 kcal
Białko 6,0 g 0,3 g
Tłuszcz 0,0 g 0,0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g 0,0 g
Węglowodany 0,0 g 0,0 g
Cukry proste 0,0 g 0,0 g
Błonnik 84,0 g 4,2 g
Sól 0,0 g 0,0 g

Guma ksantanowa kalorie w 100g: 76kcal

Zobacz więcej: łyżeczka guma ksantanowa 5g

Ostatnia aktualizacja: 2020.04.20

Ważenie dodano: 2016.12.07 w kategorii Produkty gotowe

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania


Producent: Walden Farms

Mamy 11 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • jak i do czego używacie ? w jakiej ilości ? do ciepłych zimnych? miksować? ktoś wie?
  • tu masz opis dokładny po co i na co :)
    http://www.guiltfree.pl/pl/zagestniki/726-naturalna-guma-ksantanowa-e415-2008070200726.html

    ogólnie substancja dzieki ktorej mozna żelować coś na ciepło i na zimno :)
  • Pani Izo czy jak przygotuje deser z jej dodatkiem to jezeli biore leki to zadziała ona jak otręby i opózni/zaburzy/ wchlanienie leków ?
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/07/12 07:27
    @MalyKsiaze Tak, ponieważ guma ksantanowa wchłania wodę i żeluje podobnie jak pektyny. Wchłaniając wodę wchłania też treść pokarmową w której mogą być rozpuszczone leki. W takiej sytuacji lepiej jest zachować odstęp około 2 godzin między lekiem a posiłkiem mogącym wpływać na jego przyswajalność.
  • Bardzo dziękuję za tą odpowiedz. to dla mnie bardzo ważna informacja. pozdrawiam! JAK DOBRZE,ŹE JEST NA KOGO LICZYĆ !
  • czy jej spozycie wplywa na poziom insuliny znaczaco? w sensie czy powoduje jej skok ?
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/07/17 09:26
    Ładunek glikemiczny gumy ksantanowej wynosi zero i w zasadzie jest to frakcja błonnika pokarmowego, dlatego guma ksantanowa raczej zwalnia przyswajanie węglowodanów i obniża ogólny indeks/ładunek glikemiczny dania.
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/07/17 09:26
  • ogromnie dziekuje za te informacje Pani Barbaro :*
  • Izadenes 2020/04/18 11:36
    Dlaczego jedne gumy guar mają 200 kcal a inne 400?
  • Ewa1401[autor ilewazy.pl] 2020/04/20 12:41
    @Izadenes Różnice w podanej kaloryczności gum guar różnych marek mogą wynikać z różnic w przeliczaniu kaloryczności węglowodanów. Wyliczając kaloryczność swoich produktów, niektórzy producenci wliczają błonnik do ogólnej sumy zawartych w nich węglowodanów, inni wyodrębniają go i przeliczają osobno. Ponieważ w 1 g węglowodanów są 4 kcal, a w 1 g błonnika - w zależności od przyjętych norm - od 0 lub 2 g, w zależności od metodologii wyliczeń wyniki mogą być bardzo różne.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę