Kromka pszennej macy z cebulką

Mamy 6 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Marcado 2014/05/10 21:27
  Takie proste, a takie dobre... Często robię sama, wychodzi znacznie taniej ;)
• kalincia 2014/05/10 21:44
  @Marcado a moglabys podać przepis? Ja próbowałam kilka razy zrobić ale nie wychodzili mi, bo zawsze źle wodę dodawalam :P moze rozjaśniłabyś trochę temat?
• falka 2014/05/11 09:22
  w stosunku 2:1 powinno sie dodawac,przynajmniej ja tak robie i wychodzi pyszne:) szklanka maki na ol szklanki koniecznie goracej wody,szczypta soli,zagniesc i na patelnie
  
• Marcado 2014/05/11 13:37
  A ja do 300g mąki pszennej, koniecznie przesianej, dodaje ok 100ml wody gorącej i (co może wzbudzić kontrowersje) łyżkę smalcu. Nie używam w kuchni tego tłuszczu, ale do macy czy placków tortilla jest idealny :) W ogóle nie wyczuwalny, ale można go zastąpić też oliwą. Do tego dodaję sól, dowolne zioła, paprykę, czosnek, co kto woli. Jeżeli ciasto jest bardzoo gęste to dodaje po łyżce wody, do uzyskania takiej zbitej, ale dającej się wałkować masy :) Przed włożeniem wyciętych kawałków nakłuwam je widelcem, wkładam na rozgrzaną już blaszkę i piekę po 2-4minutki z każdej strony, do pojawienia się bąbelków powietrza. Ale od razu mówię, że to robota dla wytrwałych, bo wałkowanie większej ilości ciasta wykańcza :D
• kalincia 2014/05/11 18:09
  @falka @Marcado
  Dziękuję za pomoc :D Spróbuje zrobić jak znajdę trochę czasu, chęci i mąki :)
• aga_368 2017/07/17 21:15
  Dla mnie wyjątkowo niezjadliwy wynalazek. Tektura o smaku mąki, cebula ledwo wyczuwalna. Na sucho nie da się jeść.
  Dopiero po posmarowaniu pikantnym serkiem paprykowym nadaje się do spożycia.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl