Odpowiedzi: 13

1. Lenka says:

   2011/12/11 at 19:43

   faktycznie wygląda jak zakalec :P
   jadam taki chlebek IG, lecz ze Społem. kalorycznie wypada podobnie, choć wygląda nieco inaczej. bardziej puszysto ;)
2. drugsx says:

   2011/12/11 at 20:37

   Preferuję bułki, są najlepsze :D Ale gdybym miała jeść chleb to już chyba taki i słonecznikowy ciemny.
3. haruka says:

   2011/12/11 at 23:26

   Omg nazwa producenta powala :O wyrobu tez… Ig – indeks glikemiczny? Te składniki wymienione w nawiasie nazywa sie indeksem, czy to wymysł producenta? Tak z ciekawości pytam :>
4. Gabriela says:

   2011/12/11 at 23:43

   Generalnie nie jadam pieczywa i nie przepadam za nim, ale ten chleb wygląda wyjątkowo nieapetycznie (tak jakoś… sucho?).
5. Dorota says:

   2011/12/12 at 08:54

   Wygląda dość naturalnie, ale niezbyt apetycznie.
   Taki efekt odpadającej skóry i dziury pod nią, do tego zamiast górki wyrośniętego chleba, jest zapaść – powstaje wtedy, gdy użyjemy za dużo wody do ciasta chlebowego.
   Zresztą, jeśli producent podaje na pierwszym miejscu wodę, można przypuszczać, że jest jej w chlebie więcej niż mąki…
6. Gorzka says:

   2011/12/12 at 11:25

   Taaak, skrobia, cukier i mąka słodowa – podstawa zdrowych, pełnoziarnistych wypieków o niskim IG… :(
7. gosia88 says:

   2011/12/12 at 12:09

   Gdzie taki chleb można kupić? :)
8. Dorota says:

   2011/12/12 at 12:39

   @haruka: jest taka “szkoła” (podobno nawet w Oxfordzie), gdzie wymyślono specjalną recepturę mieszanki mąki, ziaren i płatków o niskim IG, która robi furorę w Anglii. Gdzie, jak wiadomo zajadają się gąbkopodobnym chlebem białym.
   Sądzę, że w w/w składzie producent ma na myśli taką właśnie mieszankę.
   Tu masz link, gdzie jest coś więcej o tym:
   http://www.chlebig.pl/strona-domowa.html
9. Izabela says:

   2011/12/12 at 12:47

   O pieczywo IG pytacie się stosunkowo rzadko, ale będąc w piekarni i widząc zapakowany chleb ze składem i wartościami odżywczymi, pokusiłam się o jego zakup.
   Zastanawiam się, czy inne tego typu wyroby mają równie specyficzny smak jak powyższy chleb … W strukturze i smaku bardziej przypomina niesłodkie ciasto …
   Hmmm… nie przypadł nam z Maciejem do gustu. Hehe, nawet gdy nie mogłam znaleźć karteczki z danymi, to idąc ponownie do tej piekarni, nie kupiłam tego pieczywa, tylko poprosiłam ekspedientkę o przekazanie mi informacji.
   Fajnie, gdyby wypowiedziały się osoby częściej konsumujące tego typu pieczywo :)
   @haruka says: “Omg nazwa producenta powala” hehe, rzeczywiście jest zabawna :)
   “Ig – indeks glikemiczny?” Dokładnie, dla precyzyjności dopisałam przed chwilą tą informację.
   “Te składniki wymienione w nawiasie nazywa sie indeksem, czy to wymysł producenta?” Surowce z nawiasu wchodzą w skład nazwy mieszanki “Mix z Indeksem”. One same nie są indeksem glikemicznym.
   Indeks glikemiczny to wskaźnik zawartości cukru w produkcie węglowodanowym. Wartość IG, określa wzrost glukozy we krwi, po spożyciu danego produktu.
   Producent wykorzystał do upieczenia chleba takiego rodzaju surowce, które mają za zadanie wydłużyć opróżnianie żołądka i spowolnić uwalnianie się glukozy do krwi.
   Nie mogę potwierdzić, ani zanegować tych informacji, ponieważ nie wiem, jak wygląda po spożyciu tego pieczywa gospodarka glukozą u poszczególnych diabetyków.
   @gosia88: ja go zakupiłam w koszalińskiej piekarni, ale zapewne w każdym mieście można już otrzymać tego typu pieczywo (jak dotychczas nie interesował Cię, to może nie zwracałaś na niego uwagi). Przy czym oczywiście każdy może posiadać inny skład i wartości odżywcze :)
10. Gorzka says:

    2011/12/12 at 15:46

    Hmm, jak dla mnie niski IG może mieć ten chleb http://www.ilewazy.pl/kromka-chleba-zytniego-wysokoblonnikowego-z-otrebami, natomiast surowce użyte w wypieku chleba firmy Zakalec ;) takie jak cukier, oczyszczona mąka i słód mają dość wysoki Indeks Glikemiczny
11. haruka says:

    2011/12/12 at 16:17

    nie dziwie sie, ze ten chleb smakowal jak smakowal, bo on nawet wyglada jak ciasto, ktore niezbyt sie udalo ;)
12. Ala says:

    2011/12/12 at 16:25

    Mnie się zdarzyło kilkakrotnie jeść pieczywo IG, ale wyglądało zupełnie inaczej niż to na zdjęciu, było hmm.. o wiele bardziej “puszyste” ;) Smakowało nieźle, ale jakoś specjalnie mnie nie zachwycił.
13. Michał says:

    2012/01/30 at 22:59

    Pytanie do p. Izabeli: rzeczywiście zaspokaja lepiej głód i zapewnia sytość na dłużej?